O gengibre é um suplemento nutricional muito útil, cujas propriedades benéficas podem ser salvas por um longo tempo nele. Esta é a sua principal diferença dos outros. Atualmente, existem muitas tecnologias para o armazenamento de gengibre. Em nosso artigo, vamos olhar para eles.
Como escolher o gengibre certo?
Nos mercados e nos supermercados, você pode facilmente comprar gengibre de qualquer forma. Acontece fresco, conservado ou seco. Como o gengibre é armazenado, é claro que ele tem um impacto em suas propriedades úteis e no gosto também é diferente.
- Por exemplo, o gengibre seco é muito afiado e antes de adicioná-lo ao prato, extrai-lo.
- Nas farmácias, você pode comprar óleo de gengibre, que também é muito útil.
- O gengibre da cor branca e preta distinguem. Sua diferença em como foi processada.
- O gengibre preto tem um cheiro mais forte e sabor de queima em comparação com o branco. Mas a raiz de gengibre branco como resultado do processamento perde o gosto e substâncias úteis.
- Compre sempre raiz de gengibre fresco e, em seguida, você pode marinho ou secar, ou armazenar frescos. Mas é necessário conhecer as regras para o seu armazenamento.
- Escolha a raiz elástica do gengibre, indica a frescura da raiz, dentro dela tem uma cor branca e amarela.
Regras de armazenamento de gengibre.
Não congele o gengibre, pois perderá a parte de suas propriedades úteis. Raiz fresca, que é armazenada no refrigerador, é adequada para uso até uma semana. Se você for estender a vida de sua vida útil, use um filme especial em que você enrole o gengibre, enquanto secava.
- Você pode maximizar a vida útil do gengibre, pois esta seca a raiz no sol e envolva em papel de pergaminho.
- É melhor armazenar o gengibre no porão, mas se não for, escolha uma sala fria escura. Desta forma, você pode armazená-lo aproximadamente um mês.
- Há outra maneira que permitirá que um longo tempo armazene o gengibre na geladeira. Puxe e limpe a raiz do gengibre, preencha-a com água fervida, ele economizará todas as suas propriedades úteis.
Regras para o armazenamento de raiz de gengibre seco e solo
Mantenha o pó de gengibre na embalagem, que é selado, no refrigerador ou simplesmente à temperatura ambiente. Observe essas regras e gengibre armazenarão suas propriedades úteis até 6 meses.
Raiz de gengibre seco manter o mesmo que o solo. Mas antes de usar, preencha a raiz de um motorista e deixe-o ficar por volta das 8 horas para que não fosse muito afiada.
Regras de armazenamento de gengibre marinado
Gengibre marinado é armazenado por 3 meses e torná-lo muito simples. Pegue os pratos de cerâmica ou vidro, fatias de gengibre gengibre, elas devem ser muito finas. Prepare a marinada da seguinte maneira, adicione sal e açúcar ao vinagre de arroz, deixe ferver e preenchê-lo com seu gengibre. Depois que o gengibre em conserva esfriar, coloque-o na geladeira por 6 horas. Não use uma panela de metal! Deve ter pratos de cerâmica ou vidro.
Esperamos que nosso artigo tenha sido muito útil para você e você manterá o gengibre o máximo possível, mantendo todas as suas propriedades úteis. Cumprimente seus entes queridos e amigos com pratos deliciosos e saudáveis, bebidas de gengibre. Especialmente útil para usar gengibre com o período de outono-primavera, é útil para a imunidade. Seja saudável!
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