Keenes od dawna nie zostały uwzględnione w diecie nowoczesnej rodziny, a na próżno, jest to przydatne, pyszne danie i delikatność dla dzieci. Jak gotować grubą kissel?
Kissel gotuje się z biustonosze owocowych, suszonych owoców, kompotów, soków, dżemów, napojów z własnej konserw, jagód, mleka, z dodatkiem skondensowanego mleka i czekolady.
Skrobia jest zawsze używana do gotowania, jest odpowiedzialna za spójność galaretki. Gruby, który chcesz Kissel, tym więcej potrzebujesz skrobi. Zasadniczo używany jest ziemniak, rzadziej skrobi pszenicy, kukurydzy i ryżu.
Aby uzyskać gruby Jel, konieczne jest jeden litr cieczy 75-80 g (3 tabela l.) Skrobia; Dla średniej grubości zajmie mąkę ziemniaczaną 40-45 g (2 łyżki.); Ciekły Kissel otrzymuje się, jeśli dodajesz 30-35 g (1 łyżkę. Łyżka) Skrobia. Gruba Kissel otrzymuje się z skrobi ziemniaczanej.
Aby nie mylić skrobi, powinno być świadome jego właściwości: skrobia ziemniaczana ma białawy kolor, lekko łączy niebieski, boli do dotyku. Kukurydza miękka, podobna do mąki, lekko formuje złoty odcień, jedwabisty na dotyku. Mąka ziemniaczana daje 2 razy większą gęstość niż kukurydza.
Główną rzeczą w gotowaniu galaretki nie zagotuje, ale doprowadza do wrzenia, gdy tylko pojawią się bańki, musisz usunąć Kissel z ognia. Dotyczy to galaretki ziemniaka i kukurydzy - należy gotować do 5 minut.
Danie wielowarstwowe można przygotować z grubego galaretki. Warstwy mogą być owocami mleczno-czekoladowymi.
Z góry skrobia jest hodowana w chłodnej wodzie, jeśli dodasz go do gorącego płynu, okaże się, z którego okazuje wiele grudek.
Sposób przygotowania galarety: Pierwszy gotowany kompot, może być gotowany z soku z dodatkiem zacięcia, może być wykonane ze świeżych owoców, dodaje się cukier. Dostawa do bulionu, usuwając jagody, możesz odcedzić zawartość. Tylko następnie dodać rozcieńczoną skrobię z cienkim strumieniem, mieszając, doprowadzić do wrzenia, aby uniknąć wyglądu grudek.
Prawidłowo gotowany Kissel, zobowiązanie pysznego deseru. Również to danie ułatwia stan żołądka, otaczający go, pomaga cierpieć wrzodami i zapaleniem żołądka szybciej, aby pozbyć się choroby.
0
1594
