Mężczyzna owoce morza długo dawno jeść, są smaczne i pożywne. Kałamarki są jednym z najbardziej przystępnych i przydatnych owoców morza. Kałamarki są bogate w witaminy, mikroelementy, w nich dużo jodu, fosforu i magnezu. Są również bogate w cenne białko, które są łatwo wchłaniane i stymulują produkcję soku żołądkowego. Do gotowania naczyń z kalmmiami, musisz wiedzieć, jak je prawidłowo oczyścić. Ważne jest również, aby ugotować je prawidłowo, aby mięso jest miękkie i soczyste.
Przed gotowaniem kałamarnicę należy oczyścić z filmu. Aby to zrobić, wypełnij wrzącej wody tuszy przez kilka sekund, cienka skóra musi się spotkać. Ale może występować problem - po wrzącej wodnej kałamarnicy już połowę gotowane i są łatwe do strawienia. W takim przypadku użyj innego sposobu oczyszczenia kalmary z folii. Mrożony produkt jest usuwany z lodówki i rozmrażanie w powietrzu. Zmieść froshed tusza, naciśnij i zdejmij skórę, starannie naciskając go na krawędź gwóźdź. Zwykle skóra z kalmarami przychodzi całkowicie, ale jeśli został ponownie upuszczony i zamarznięty, może nie uciec. Dzięki skrzydełce do kałamarnicy należy również usunąć skórę i usunąć płytki chityny od środka przed gotowaniem.
- Woda - 1 l;
- Groch czarny pieprz;
- Liść zatoki - 2 szt;
- Sól;
- Caraskses Squid - 2 szt.
Dzięki kałamarowi przygotowuje dużą liczbę dań, z wyjątkiem słynnej sałatki, kałamarnica umieszczona w kanapkach, w pizzy, zrób Zazazy, nadziewane warzywami, przygotować przekąski. Prawidłowo obrany i gotowany, kalmary - delikatny i delikatny przysmak dla prawdziwych smakoszy.
0
2612
