Apple Compot doskonale wygasza pragnienie i pomaga organizmowi wypełnić zapas witaminy, w tym witaminę C. Aby maksymalnie zachować wszystkie przydatne substancje w jabłkach, należy zachować prawidłowo gotować kompot.
Składniki:
Jabłka - 10 szt;
Woda - 3 l;
Cukier do smaku (około 150 g).
1
Dla kompotu należy wybrać świeże jabłka, najlepiej z kwaśnością. Jabłka kwasowe, tym mniej będą gotowane.
2
Jabłka dobrze się spłukują, usuń rdzeń i pokroić na 8 części. Aby nie zaczerwieni, podczas gdy woda sprowadza się, obniża je do wody z dodatkiem soli lub kwasu cytrynowego. Przed gotowaniem, aby spłukać zimną wodą.
3
Zagotuj wodę w daniach emaliowanych. Upadaj jabłka we wrzącej wodzie i dodaj cukier. Czekaj ponownie wrzącą wodę i rozpuścić cukier. Zajmie to około 2 minuty. Natychmiast można dodać cukier do wody i syropu gotować, a następnie umieścić jabłka.
4
Wyłącz gaz, przykryj rondel z pokrywką. Daj kompot około 2 godzin.
Aby dywersyfikować smak, możesz dodać różne owoce do kompotcji. Jeśli umieścisz trochę z cytryny, kompot staje się bardziej kwaśny. Dodano łyżki brandy lub likierów przed podaniem w gorącym kompotcie, pomoże ogrzać się w zimnym sezonie.
0
1843
