Krewetki są nie tylko pyszne, ale także bardzo przydatny produkt. Mięso krewetkowe Malokalorino, zawiera dużo wapnia i białka, a także doskonały aphrodyzjak. W naszym artykule znajdziesz kilka sposobów, jak gotować te wspaniałe owoce morza.
Na półkach sklepów krewetki są teraz sprzedawane głównie, które już przekazywały przetwarzanie podstawowe, a zatem nie wymagają długotrwałego preparatu. Aby je odróżnić z surowych bardzo prostych - takie krewetki mają czerwonawy odcień. Wybór tego owoców morza, uważnie go sprawdź: krewetki powinny być jednorodnym kolorem, bez plam, z gruboziarnistym wygiętym ogonem. Czarna głowa krewetek świadczy jej chorobę, taki produkt nie nadaje się do żywności.
- Umieść pojemnik wodą do silnego ognia i doprowadzić do wrzenia. Wskaźnik wody do krewetek powinien wynosić 2: 1.
- Spędź wodę. Jest wystarczająca ilość jednej soli łyżki.
- Łatka woda. Dość łyżeczki pachnącego pieprzu pieprzu, ale można użyć dowolnej mieszanki papryki do smaku.
- Dodaj łyżkę soku z cytryny do wody i kilku laurów.
- Czyste krewetki we wrzącej wodzie i gotuj 3-4 minuty z zamkniętą pokrywką.
- Podobnie jak w pierwszej wersji, umieściliśmy pojemnik wodą do silnego ognia i doprowadzamy do wrzenia.
- Gdy woda zaczyna rzucać, dodaj trochę mniej łyżki soli, 5 sztuk blach laurowych, czarnego groszku pieprzowego (12-15 grochu), połowę cytryny (dodatkowo pokrojony na cztery części) i dwa ząbki czosnku (każda cięta wzdłuż inadopolumu).
- Zakończ przygotowanie solanki z dodatkiem pięciu łyżek pasty pomidorowej.
- Umieściliśmy krewetki do wody i pozwoliliśmy im się upić 3-4 minuty.
- Ponownie przynieś wodę do wrzenia. Stosunek jest taki sam - na 500 g krewetek 1 l wody.
- Dodaj łyżkę soli do wrzącej wody, łyżeczki pieprzu ziemnego, 5-6 arkuszy laurowych i małą bukiet drobno posiekanego koperku.
- Upadam krewetki we wrzącej wodzie i pozwoliłem im kołysać się przez 5 minut.
Teraz każdy może wybrać recepturę do gotowania krewetek do smaku. Smacznego!
0
1923
