Klasyczny brideller jest przygotowana z perłowego zbóż. Ten pyszny, pachnący pikantne zupy nie ma smaku. Pomimo dużej liczby składników, jest to dość proste do gotować i będzie jeszcze kulinarny nowicjuszem.
Będziesz potrzebować:
Mięso - wieprzowina lub wołowina - 600g;
Woda - 1,5 litra;
Perłowy zad - 100 g;
Ziemniak - 3 szt - 300g;
Marchew - 1 kawałek - 150 g;
Cebuli - 1 kawałek - 150 g;
Ogórki - 200 g;
Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki .;
Sól, pieprz - do smaku;
Olej roślinny - 2 łyżki.
1
Umieścić rondel na ogniu, wlać do niego świeżej wody i zagotować. Do wrzącej wody, umieścić kawałek mięsa - wołowina, wieprzowina lub do smaku. Gotowanie godzinę w nośniku ciepła, a następnie wlać do brzeczkę przemywa się per zad. Gotować kolejne 30-40 minut, nie dopuszczając dużo gotuje. Następnie mięso może być wyjęta z naczynia i cięcie na części lub małych kawałków, powrócić z powrotem.
2
Czyste i zastosować cebulę, marchew i wyczyścić albo sody na dużej tarce lub cięcia słomy. Oczyścić i pokroić ziemniaki pars. Solone (idealnie barrel) ogórki pocięte na kostki. Przygotować przyprawy: sól, pieprz, pomidory, świeże zielenie wklej do posypywania.
3
Po pół godzinie, dodano ziemniaki wrzenia bulionu. Równolegle dokonać tankowanie - postawić patelnię na ogniu, wlać trochę oleju roślinnego i smażyć łuk. Kiedy staje się złoty kolor, dodać marchewkę. Następnie pomidorowy i ogórki. Dodać trochę solance lub bulionu - do smaku - do stanu gęstego sosu i umieścić na spokojnym ogniu przez 5 minut.
4
Po 15 minutach, gdy ziemniaki są spawane, dodać do tankowania zupa pomidorowa-warzyw i wyłączyć ogień. Dać zupę 15 minut - rasy. Przed podaniem na stół, Sprink się zupę plasterkach zieleni i obrócić śmietanę z łyżką.
Twoje kulinarne umiejętności z pewnością należy zauważyć, więc gotować tyle marynatę mieć wystarczająco dla dodatku.
Porady udostępniania:„Jak gotować marynatę z jęczmienia”
0
997
