Jak zrobić ocet jabłkowy w domu

Ocet jabłkowy - prawdziwa hodowla witamin. W medycynie ludowej jest stosowany jako środek antyseptyczny i środek przeciwgorączkowy. Ponadto, produkt jest używany do przygotowania różnych potraw. Na półkach sklepowych można zobaczyć butelki z octem jabłkowym od różnych producentów. Ale czy jesteś pewien naturalności takiego produktu? Jeśli nie, to należy go przygotować samemu.

1
Korzystanie z octu jabłkowego do domu

10 lat temu, magazyn Jednym z popularnych damska napisał, że za pomocą octu jabłkowego można schudnąć, a nie do uprawiania sportu i nie przestrzegać ścisłej diety. Wiele dziewcząt wykorzystywane w ten sposób odchudzania i zadbał o jego prawdziwości. Korzystanie z octu jabłkowego nie tylko pomógł złagodzić dodatkowych kilogramów, ale także znacznie poprawić kondycję skóry i twarzy. Taki „eliksir urody i młodości” ma takie właściwości użytkowe:

pomaga obfitej menstruacji, zmniejsza ból;
zmniejsza ryzyko wystąpienia przeziębienia, wzmacnia odporność;
wzmacnia kości, zapobiega rozwojowi caries;
zmniejsza ryzyko zaostrzenia osteochondroza, zapalenia stawów, choroby zwyrodnieniowej stawów;
łatwo poradzić sobie z bezsennością i stresem;
zmniejsza to ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, minimalizuje ryzyko ponownego zawału;
polepsza pamięć i uważność;
daje dodatkową energię ciała;
wysypki traktuje skórę (w tym łuszczyca), spala się 1 do 2 stopni;
pomaga pozbyć się zmarszczek na twarzy i rozstępów.

Pomimo ciężki udziału korzystnych właściwości, ocet jabłkowy z niewłaściwego użytkowania mogą szkodzić zdrowiu. Ze szczególną ostrożnością, produkt musi być stosowany do osób cierpiących na choroby nerek i układu pokarmowego.

2
ocet jabłkowy własnymi rękami (numer 1 przepis)

Przygotuj octu w domu jest dość proste, najważniejsze jest to, aby mieć podgląd i obserwować przepis krok po kroku.

Potrzebne składniki:

dojrzałe zielone jabłka - 1 kg;
cukru - 120 g;
ciecz miodu - 1 łyżka .;
woda - 1 l.

Przed rozpoczęciem gotowania, należy pokonać owoce. Zgniłe i niedojrzałe jabłka muszą być usunięte. Owoce powinny być soczyste.

1 etap - jabłka przemyć pod bieżącą wodą, oziębionego do cięcia dużych plastrów, usuwanie pola;
2 etap - z dużym trących rusztowych jabłek, w głębokich naczyń (spróbuj zachować soku w kontenerze);
3 etap - ogrzewania trochę 0,5 litrów. wody, dodać cukier i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia;
Etap 4 - syrop połączyć z pozostałą wodę, lekko wstrząsnąć;
Etap 5 - w pojemniku szklanym (słoik, butelkę z szerokiej szyi) kładziemy starte jabłka i napełnia się wodą (10 cm powinna pozostać w zbiorniku);
6 krok - pokrycie banku gazą i usunąć w miejsce ciepłe bez bezpośredniego światła słonecznego na 10 dni;
7, etap - 1 raz na dwa dni, lekko wstrząsając słoiku z cieczy, tak, że osad róż;
8 krok - po określonym czasie trzeba będzie błotnistą ciecz „cap” powinno być dobrze wspinaczki;
Etap 9 - wykonujemy podwójne filtrowania (filtr) z gazą, jabłkowy mezuge dobrze prasującego;
10 etap - odlew trochę cieczy i rozpuszcza się w nim miodu, dodać do ogólnej wydajności;
11 Etap - szyjka pojemnika obejmują czyste gazy i zebrać do szafki 40 dni (regularnie sprawdzać octu, jak tylko nabywa płyn nasycony kolor i przestaje być błotnisty, produkt naturalny jest gotowy!).

Okres przydatności do użycia domowego octu - 2 lata.

3
ocet jabłkowy (przepis №2)

Innym sposobem, aby produkować naturalny ocet jest prezentowany uwagę.

Potrzebne składniki:

soczyste jabłka - 3 kg .;
wiśniowo chleb - 100 g;
miód - 100 g;
woda - 0,5 litra.

Stosowanie tylko szklanych zbiorników lub gliny przygotować ocet. Użycie pojemników metalowych nie jest dozwolone.

1 etap - jabłka płukania, cięte na plastry i przejść przez maszynkę do mięsa;
2 etap - przygotowane owoce wlać zimnej wody i dodać miodu;
3 etap - mieszać dokładnie mieszane mieszaniny;
4 krok - dodaj chleb i usunąć w ciemnym miejscu przez 10 dni;
5 etap - po upływie określonego okresu, że przeprowadza się filtrację, cassea prasy oraz;
Etap 6 - sterylizacji słoju i wlać uzyskany płyn;
Krok 7 - dajmy octu przez kolejne 40 dni.