Cóż, który odmawia pysznego wina domowego, zwłaszcza jeśli jest to zrobione z Allichiego. Ktoś może być zaskoczony, że napój alkoholowy może dostać się z tego owocu, ale to prawda. Dowiedzmy się dzisiaj, jak w domu możesz gotować wino z dojrzałych alychi.
Historia gotowania
Ostatnio, Alycha była rzadka na naszym rynku, dziś jej żniwa jest tak bogata, że \u200b\u200bczasami nie jest nawet jasne, gdzie dać mu i co zrobić z tym. Ta opcja może być wystarczająco uznana za ekonomiczną, a poza tym Vinicheko jest bardzo przyjemny.
Między innymi Alcha jest bardzo przydatna:
- vitami z doskonałym składnikiem do utrzymywania odporności
- karoten, który jest zawarty w Alycha, jest doskonała ochrona Twojego wizji.
Cóż, który pomyślałby, że ich jagody dostanie pyszne wino, ale ktoś próbował go ugotować - a tutaj jest wynik, tani i smaczny, a co jeszcze jest potrzebne przez osobę, która ma wspaniałą Alycha i przynosi dobre żniwa .
Niuanse napoju gotowania
Można przygotować wino z allichiego na różne sposoby, wiele przepisów jest bardzo dużo, więc wszystko zależy od tego, jak chcesz zobaczyć produkt końcowy - deser, zapinany lub suchy. I nie ma znaczenia wiele, z tego, co Alychi przygotujesz wino - ciemny lub żółty. W każdym razie wino będzie bardzo smaczne.
Specjaliści w rozpatrywanym sektorze uważają, że optymalna wersja do pysznego wina z Allichiego jest czerwona odmiana. Dla zwykłych konsumentów, jeśli nie jesteś dla smakoszy w tej sprawie, różnorodność alyci w przygotowaniu odkrytych napojów nie ma.
Przede wszystkim chciałbym powiedzieć, że to dojrzałe owoce, które zostaną zapinane na wino, które będą dobrze umyte, zarówno od wewnątrz, jak i na zewnątrz (tak, że nie ma brudu, bez liści, bez piasku, żadnego innego zanieczyszczenia ).
Nie trzeba również używać zbyt stopionych owoców, z Rotzem i innymi wadami, ponieważ takie owoce mogą powodować nieprzyjemne lub tarta podnoszenia wina.
Wszystko zapasów, które zostaną wykorzystane w procesie przygotowywania napoju pod uwagę powinna być czysta i korzystnie sterylizowane (nie jest to wymagane, ale doradczy).
Kolejna rada dla tych, którzy idą z Alychi gotować doskonałe wino - wskazane jest, aby nie używać przedmiotów i metal w procesie produkcji.
Przydatna rada
Należy od razu zauważyć, że piasek cukru lub cukru zostaną wykorzystane w procesie gotowania więcej niż raz, to jest niemożliwe, aby dodać cukier i wszystko od razu, to zwykle odbywa się stopniowo, w kilku etapach. Końcowa regulacja słodyczy wina będzie na samym końcu procesu wytwarzania.
Jeśli nie dodawać alkoholu w winie, jego forteca będzie w efekcie odsetek 12. przechowywania napoju jest dość długa, minimalny okres około 3 lat. Jest to najlepiej służyć gościom trochę chłodno. Jeżeli wino okazało się stół, będzie doskonale zharmonizowane z dań mięsnych, jeśli słodkie, to będzie idealnym rozwiązaniem na deser.
W przypadku, gdy przygotowaliśmy przepis na wino, a jednocześnie, że nie lubisz jego smak. Nie sądzę, aby ją wylać, tylko znaczek poprzez urządzenia self-type i ostatecznie dostać pyszne brandy, który na pewno jak do smaku.
Przepis
W celu uzyskania wino z Alychi trzeba:
- Alycha - 4 kg
- Cukru - 450 g
- Woda - 4,3 litra
- Rodzynki - 120 g (uderzenia gorąca, że \u200b\u200bnie warto)
Wytwarzanie wina w etapach:
- Każdy owoc, który wybrać, aby używać podczas gotowania napoju musi zostać zmieniony. Aby nie gnije i innych wad. Grind owoce, w tym samym czasie, to nie jest konieczne, aby usunąć kości (ostatecznie bash musi okazać się). Tak że proces ugniatania było łatwiejsze, można zastosować zwykły sznur.
- Teraz wlać podlewane podlewane wody i dodać przygotowane wcześniej rodzynki. Obejmować pojemnik z mieszaniny gazowe i pozostawić w ciemnym pomieszczeniu przez kilka dni. Reżim temperatury w pomieszczeniu, w którym przechowywana jest mieszanina wynosi 17-27 stopni.
- Nie zapomnij, że każdy dzień, a co najmniej kilka razy, po czym będzie trzeba wymieszać. W tym okresie, mieszaninę otrzymuje się w każdym przypadku rozpocznie się proces fermentacji.
- Nadszedł czas, aby szczep mieszanki do pojemnika. Jest to konieczne, aby wybrać w taki sposób, że płyny (gotowane brzeczki) w tym okazało się, że maksymalnie 2 \\ 3 całkowitej objętości. Możemy zasnąć w pół gotowanego cukru napoju (na każdy litr brzeczki wynosi 110 g cukru).
- Nosimy rękawicę na zbiorniku ze słodkim gajem (od gumy) i zrób małą dziurę na jednym z palców. Pozostaw butelkę z brzeczką w ciemnym pomieszczeniu, a temperatura nie powinna być bardzo wysoka.
- Potrzeba 4 dni, producent będzie musiał dodać mały cukier do butelki (jak po raz pierwszy). Następnie ponownie zapieprzymy butelkę, a znowu zostawiamy go samotnie przez 3-5 dni, w zależności od intensywności procesu fermentacji.
- Ostatni etap fermentacji jest najdłużej i waha się od miesiąca do półtora wieku, więc pożądane jest, aby mieć piwnicę lub przynajmniej pomieszczenie do przechowywania.
- Po upływie określonego okresu konieczne jest wypełnienie wina do innej zdolności i, aby to zrobić w taki sposób, że osad pozostaje na miejscu (na dole butelki).
- W innym pojemniku będziesz miał całkowicie jasny napój, w przeciwieństwie do początkowego etapu jego preparatu. Czas wykonać dostosowanie fortecy i słodyczy. Jeśli potrzebujesz drinka, musisz zrobić silniejszy, po prostu dodaj wódkę do niego, a jeśli wydaje ci się, że napój nie jest wystarczający słodycze, dodaj resztę gotowanego cukru do niego, więc przynosimy napój do kompletności .
Gotowanie wino z Allichiego jest bardzo proste, tak proste - eksperymentuj i wypróbuj ten pyszny napój.
0
314
