Wielu nie podejrzewa nawet, że istnieje takie wino. Nie spotka się na półkach w supermarkecie. Ale doświadczeni winiarze nie tylko zakochali się w tym drinku na przyjemny, wyjątkowy smak, ale także dla jego przydatnych właściwości.
Korzyści z wina jarzębiny
Z wina wina z Ryabiny zaspokojesz swoje ciało witaminami, przestań stać się częstymi przeziębami i możesz zapobiec przedwczesnym starzeniu. Ponadto wino Rowan ma takie użyteczne właściwości:
- normalizuje ciśnienie krwi;
- reguluje pracę układu pokarmowego;
- pomaga zmniejszyć masę ciała;
- eliminuje cellulit;
- zmniejsza ryzyko raka;
- przyczynia się do właściwego dzieła tarczycy;
- wyświetla nadmiar płynu z korpusu;
- usuwa obrzęk nóg i rąk;
- usuwa metale ciężkie z ciała;
- normalizuje pracę układu nerwowego (poprawia nastrój, zmniejsza ryzyko neurozy).
Przygotowanie pojemników i składników
Ryabinova, jak każde inne domowe wino, wymaga czystości pojemników i starannie poddanych recyklingowi jagód. Przede wszystkim konieczne jest przeprowadzenie obowiązkowej sterylizacji pojemnika, gdzie wino będzie rawiona. Szczególna uwaga jest wypłacana na jagody:
- zaleca się stosowanie Rowan, który został zebrany po pierwszych przymrozkach;
- jeśli jagody zostały zmontowane w sezonie, muszą być zamrożone w zamrażarce lodówki;
- ryabin jest starannie przeniesiony (stosowanie zgniłych jagód doprowadzi do nieprzyjemnego smaku wina);
- jagody należy wprowadzić do formacji soku (można również użyć szlifierki mięsa).
Robimy wino
Proces winemakcji jest niezwykle interesujący i ekscytujący. Zwłaszcza ten proces lubi mężczyzn. Jeśli ugotujesz wino z Rowan w naszym przepisie, nie można uniknąć prawidłowej informacji zwrotnej z datników.
Wymagane składniki:
- jagody jarzębiny - 5 kg;
- cukier - 1,5 kg;
- woda - 2 l.;
- mały garść niebieskich, nieumytych winogron.
Przejdziemy teraz do wina do gotowania. Proces ten jest inny od przygotowania domowej winorośli, ale zupełnie proste.
- 1 etap - zagotowania wody i wlać jednoczęściowych jagód przez 30 minut, po upływie pół godziny, powtórzenie procedury;
- 2 etap - odpompować, odczekać aż jagody są chłodzone i uruchamiać je umieścić je z rąk lub drewnianą walcowania stykowe;
- 3 etap - handlowe Przenoszenie Pleashed jagody i wycisnąć nadmiar cieczy;
- Etap 4 - Wlać gorącej wody wyciśniętej z gorącą wodą, (ale nie wrzącej wody!)
- Etap 5 - gdy woda chłodzi się do temperatury pokojowej, dodaje się świeże winogrona nieprane (w celu zwiększenia fermentacji), 500 akcji powierzchnia zbiornika jest przykryta z grubą warstwą gazy;
- Etap 6 - przeniesienie kontenera w ciemności, a ciepłe miejsce;
- 7 etap - po mądry zaczął syczeć i pianki (najczęściej w pierwszym dniu), uruchom go ingerować codziennie, najlepiej w tym samym czasie, przez cztery dni;
- 8 Etap - gotowe, aby przejść przez gazę przesączonej cieczy wylewa się do przygotowanego pojemnika do fermentacji, dodać 500 sachara umieścić rękawiczki medyczne na butelki (na jeden „palcem” wykonać otwór z igłą), usunąć zdolność w ciemnym miejscu;
- Etap 9 - jak tylko fermentacji zakończył się (rękawica butelki spada), profil wina przez cienką rurkę i smak w słodycz i twierdzę (twierdza może zostać zwiększona w wyniku dodania wódki lub alkoholu);
- 10 Stage - gotowe młodego wina do usuwania w miejscu piwnicy lub chłodny ciemny, po 10-15 dniach procedura filtrowania jest powtarzany.
Kolor prawidłowego gotowanego wina musi mieć odcień żółtawy. Jest to możliwe do przechowywania wina na drzwiach lodówki, najlepiej w szklanym pojemniku z hermetyczny korek. Do zapobiegania chorobom i dobrych nastrojów, to wolno pić nie więcej niż 1 szklanki wina z jarzębiny dziennie.
0
402
