Jak zrobić Rogaliki

Delikatny, ruddy, z różnorodnymi bajkami słodkiego domu. Co może być smaczniejsze do porannej kawy lub mleka wieczornego? Pieczenie nie jest zbyt proste ze względu na tworzenie się sami rogalkoński, ale warto go uczyć. Zacznij od najprostszych przepisów i stopniowo, poprawiając swoje umiejętności, przejdź do przepisów bardziej skomplikowanych.

1

Bardzo łatwy sposób, aby zrobić domowe bajgle

Jeśli nie jesteś bardzo przyjazny z ciastem, po raz pierwszy bajgle robią sklep z testu. Kup najbardziej zwykły Sandbone - łatwiej jest z nim pracować.

1. Odszranianie ciasta i podzielić na kawałki, ważące około 100 g. Skate każdego kawałka w piłkę i już przerzuć go w cienkie okrągłe ciasto. Rozcieńczalnik przedmiotu, który odniesie sukces, ostre, wyjdziesz.
2. Korzystanie z noża, wyciąć okrąg do ośmiu części.
3. Do szerokiej części sektora trójkątnego odłożyć wszelkie napełnianie (grube skoczyło, drobno posiekane jabłka, gotowane skondensowane mleko, twaróg, przemyto papki cukru).
4. Jeśli obawiasz się, że wypełnienie zacznie płynąć, a następnie najpierw owinąć zewnętrzne wskazówki ciasta w środku, a następnie przerzucić ciasto przez całą długość w postaci rolki (jest to dobrze widoczne na zdjęciu). W tym przypadku będziesz zapieczętowany bagels. Jeśli wskazówki nie zostaną usunięte do wewnątrz, otrzymasz bułeczki klasycznego kształtu.
5. Roglike umieścić na Deco, pokryte pergaminem i piec w gorącym piekarniku do Rosy.
6. Gorące rogi usuwają w kratce i natychmiast posyp je proszkiem cukru.

Z tej samej zasady możesz zrobić pieczenie ze sklepu lub ciasta drożdży.

2

Inny sposób tworzenia bałtyk

Bagiety są upieczone z dowolnym wypełnieniem produktów mąki, które przed ich dostawą w piekarniku dają lekko zakrzywiony kształt. Możliwe jest utworzenie bajgle w sposób opisany powyżej lub inny - raczej oryginalny:

1. Wszelkie ciasto na podłużnych kulki wielkości orzecha włoskiego. Każde puste rolki z cienko, że od Okazało tradycyjnego prostokąta.
2. Psychicznie podzielić prostokąt na dwie części i jedną z nich wykonać kilka podłużnych kawałków. Nacięcia są wykonane bardzo starannie, tak aby nie uszkodzić brzegi ciasta.
3. Na części testu, gdzie nie ma nacięć, położyć długimi, grubymi wędlinie dowolny farsz.
4. Złożyć obrabiany w długim cygarem w taki sposób, że cięcia w badaniu były poza ciasto.
5. Wszystko otrzymanej formy wstępnej w postaci cygar lekko zgiąć - będziesz okazać się piękne delikatne croissanty.
6. Pieczemy je w piekarniku na złoty kolor.

3

recepty testowe dla domowej roboty bułeczki

Trzaski w margarynie

1. 250 g masła, margaryna nóż Czop z 4 filiżanek mąki.
2. Masę umieścić 70 g świeżych drożdży i surowym jajkiem 1.
3. Wyrobić ciasto i odstawić w zimnie przez co najmniej 30 minut.

Ten przepis jest dobry, ponieważ bułeczki, szczególnie posypane cukrem pudrem, będą przechowywane do dziesięciu dni i nie tracą chrupkość.

Delikatne kwaśne mleko

1. 125 g margaryny stopu i zmieszać go z jednego jaja i jeden kubek mleka lub kwaśnej maślanki.
2. W masie, dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej i łyżkę cukru.
3. Przesiać przez sito 300 g mąki i wprowadzić go do przygotowanej masy. Wlać mąkę stopniowo, tak, że nie było zbyt wiele.
4. Zagnieść miękkie ciasto i odstawić w zimnie przez pół godziny.

Bagietki z tego ciasto bardzo miękkie, ale utrzymać je przez dłuższy czas nie jest konieczne - szybko twardnieje.

Air bez jaj

1. W szkła ciepłego mleka, rozpuścić w 100 g świeżych drożdży. Można zastąpić je suchą aktywnego (14 g). Umieścić szczyptę cukru do rozpoczęcia masowej fermentować szybciej.
2. 500 g margaryny do wypiekania topi się w łaźni wodnej i pozostawiono do całkowitego ostygnięcia.
3. Wymieszać masę mleka i drożdży i margaryny.
4. Grunt za tyle mąki, że masz bardzo miękkie ciasto.
5. Daj ciasta położyć się na stole przez 10 minut, a następnie tworzy się z bułeczki.

Przepis jest dobre, ponieważ nie ma absolutnie żadnych jaj. Jest to przydatne do gospodyni w rodzinie, w której są ludzie, którzy cierpią na alergię na ten produkt.

4

Polewy do domowej roboty bułeczki

Nadziewane obwarzanek może być dowolny słodkie jedzenie:

• Gęsty dżem. Jeśli w domu nie ma takich, a następnie podjąć zacięcia, a Uvarov to dalej, a następnie zabijanie miksera, aż będzie gładkie.
• Mleko skondensowane słodzone. Dodatkowo wprowadzone w to mielono na drobne orzechów miękiszu.
• Wszelkie drobne owoce lub kawałki owoców. Tak, że nadzienie nie wypływa z rogów, nie dodawać cukru do owoców jagodowych. Lepiej do pieczenia, podejmują najsłodsze ciasta lub po upieczeniu bułeczki obficie posypać cukrem pudrem.
• Skręcone w maszynce do mięsa wiertarki z dodatkiem orzechów do niego.
• Mielenia orzechów cukru. Tak że masa dobrze utrzymane postać w tworzeniu bułeczki, kawałek cukru do smaku grubą miodu.
• Budka i strat z maku cukru.
• Twarożek. Dodatkowo jest wyciskane przed wilgocią i mieszać smak cukru i rodzynek.
• Kawałki zwykłej czekolady lub pokrojony na sklepowych pasek marmolady.

5

Kilka przydatnych wskazówek

Te wskazówki będą przydatne dla Ciebie, jeśli chcesz wklejając dostać i smaczne, i piękny:

• Korzystanie z ciasta drożdżowego, przed piec rogów, posmarować je z bitą jaj. zwrócą się z piękną błyszczącą skórką.
• Dodatkowo można posypać nawet niezrównoważone bułeczki z dużą cukru, nasiona sezamu i orzechów młotek. Aby klocków oraz do ciasta, posmarować go z tego samego jaja lub mieszaniny jaj i mleka.
• Mówiąc gotowych stempli z cukru pudru, zrób to poprzez Facet do dziecka. Proszek spadnie równomiernie.
• Bułeczki, że nie dodatkowo posmarował jajkiem i posypać niczego nie można jeszcze ozdobić. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej lub wziąć słodki lub słodka czekolada. Wybierz twardą masę w łyżce i cienki strumień wylewanie go na bułeczki próbujących dokonać wystrój z cienkimi paskami. Jeśli czekolada nie jest gładka, a następnie posypać nim z orzechów i kandyzowanych.

Ten przepis wideo powie, jak gotować sera twarogowego ciasta, a następnie zrobić pyszne bułeczki z niego.