Jak zrobić ciasto na babeczki?

Zwykły babeczka, jeśli podejść do jego pieczenia kreatywnie, całkowicie zastąpiony wspaniałym ciastem. W prostym ciastach ciasta można dodać kilka niezwykłych składników, a następnie pieczenia czegoś innego do oryginalnego udekorowania - wynik zostanie zdumiony. Pyszne, eleganckie, pachnące - nadszedł czas, aby zadzwonić do gości lub pójść z domowym arcydziełem.

1

Sekrety pysznej babeczki

To pieczenie przypomina ciastko, ale jest bardziej pachnące i jak mokry ciasto. Zapach uzyskuje się ze względu na obecność przypraw, a wilgotność jest spowodowana obecnością w badaniu dużej liczby bębnów: masła, jaj, mleka, kwaśna śmietana itp

• Jaja, śmietana, masło, mleko i inne podobne składniki biorą tylko najświeższą i temperaturę pokojową.
• Mąka jest predefiniowana. Mała mąka, taka jak piąta lub szósta część, może zastąpić skrobię ziemniaczaną - uczyni ciasto więcej powietrza.
• Przyprawy w formie kardamonu, gałki muszkatołowej, goździków należy umieścić kilka sekund w kuchence mikrofalowej - więc stają się wiele pachnące.
• Nuts, rodzynki, kuccaty przed dodaniem ich do ciasta, trzymają podłogę w brandy lub dobrej wódce. Alkohol da im niezwykły pikantny smak.
• Dla bardziej delikatnej struktury gotowego pieczenia, całe jaja można zastąpić żółtka, ale tak, że ich całkowita masa odpowiada deklarowanej receptury.
• Formy do pieczenia wykorzystują wysoką, aby babeczka była również wysoka. Przed testem ciasta, boków i dna, posmaruj stopionego masła i posypać okruchami lub mąką, a nawet zmiażdżyć się do orzechów okruchowych.
• Becacus w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez jedną godzinę. Jednocześnie nie otwieraj drzwi, aby wzrósł ciasto nie wypadnie.
• Przygotuj się na chłodzenie w piecu, ale już w wyłączonej i otwartej.
• Ciasto, po wyjęciu go z formy, przytrzymaj kilka godzin na siatce do jej pełnego chłodzenia. Następnie owinąć w folię i pozwolić dojrzewać od ośmiu do 48 godzin. Dłuższy ciasto będzie folii, tym bardziej będzie ona stać się na mokro.
• Dojrzałe ciasto dekoracji dowolnego oblodzenia lub posypać cukrem pudrem.
• Przed dekoracja może moczyć ciastka z syropem z dodatkiem kalenicy, alkohol lub inne smakowym napoju.

2

Ciasto dla najprostszych domowych babeczek

Podstawową receptą jest to pożądane, można dodać orzechy, rodzynki i przyprawy:

1. 350 g masła, pół szklanki cukru granulowanego i pakiet wanilina biustu w misce do białej stanie puszystym.
2. 6 sztuk jaj średnich jeden dysk masy oleju, za każdym razem mieszając, aż również gładka.
3. 3 szklanki mąki, wymieszać ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej i wprowadzić je do bazy jajko-olejowej.
4. Jako wypełniacz, wziąć pół szklanki rodzynek i filiżankę orzechami.

3

Ciasto na placku z rodzynkami kapitału

Ciężki, mokry, niezwykle piękny na cięcia - to wszystko o stolicy tort, który został wcześniej sprzedawany w każdym sklepie. Dziś to klasyczny ciastko można znaleźć w modnej cukierni, a możliwe jest piec i domu. Będziesz potrzebować:

• Masło - 340 g;
• Mąka - 450 g;
• Ciemności Bezpestkowe rodzynki - 340 g;
• Jajka - 6 sztuk (4 całe żółtko i 2);
• Sól - 1 zaciskowy;
• Koniak - 3 łyżki,.
• Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki

Przepis tego testu:

1. Miękkie masło ubić aż światło dzienne przez pięć minut, a następnie posypać małymi porcjami do niego cały cukier. Po dodaniu oleju też, trzepaczki do czasu cukier cukier rozpuścić.
2. Wszystkie jajka i oddzielić żółtka w misce z przerwą widelcem i wlać im brandy. To również dodawać i sól.
3. W masie olej cukier jest bardzo małe porcje, wprowadź wszystkie jajka z rolki. Po każdej porcji masy wprowadzane do rozdrabniania blendera pompą. Najlepiej, jeśli mają białe przewiewne krem, który w ogóle nie będą odczuwalne ziarenka cukru.
4. Rodzynki namoczyć przez pięć minut we wrzącej wodzie, a następnie osusz je ręcznikiem. Posypać rodzynki dwie łyżki mąki, która jest oddzielona od całej masy wymagany do tego przepisu. Obsypaniya rodzynki mąka jest konieczne, aby rozprowadzić go równomiernie na ciasto, a nie w dół w dolnej części formy do pieczenia.
5. Wpisz pozostałą mąkę do masy masła, jaj i cukru i mieszać łopatką.
6. Powstały ciasto umieścić wszystkie rodzynki, które zostały leżące, posypane mąką. Po raz kolejny dobrze wymieszać.

4

Ciasto cytrynowe dla cupcs

Z cupcas cytryny nie zostaną odrzucone przez jakikolwiek siedzi przy stole, to jest tak pachnące i świeże.

1. 100 miękkiego masła i 100 g sproszkowanego cukru potu pompą. Dodaj torebkę cukru waniliowego do nich.
2. Jedno jajko jest mieszany z wtyczką z sokiem z jednej cytryny i usunięty z cytrusów siostrą. Lemon Przed tym, ukryj wrzącą wodą, aby uaktywnić smak.
3. Jaj słodkim masy oleju. Wymieszać trzepaczki.
4. 250 ml mleka tłuszczowego przelać ciasto i wymieszać ponownie.
5. Pół filiżanki najwyższej klasy mąki wymieszać z łyżeczką proszku do pieczenia ciasta i wprowadzić zasadę.
6. Dla większego aromatu cytrynowego, umieścić Gościem świeca citades ze skórki cytryny w cieście.

5

Ciasto czekoladowe dla parowy cupcox

To ciastko jest znaleźć dla miłośników czekolady. Ten deser przygotowuje dość nietypowy sposób, ale konieczne jest, aby spróbować.

1. 300 g ciemnej czekolady o wysokiej jakości i 200 g masła Put w jednym naczyniu i topi je w gorącej kąpieli wodnej.
2. 5 sztuk dużych jaj 200 g piasku cukru lub proszkiem przy użyciu mieszalnika na zaciągnięcie.
3. Wymieszać dwóch przygotowanych mas i umieścić w nich całą parę łyżek przesianej mąki. Zamieszać.
4. Kształt na ciastko smarowania stopionego oleju i obficie posypać proszku kakaowego.
5. Wlać ciasto do formy i przykryć folią.
6. Umieścić formularz na arkuszu do którego wlać wodę z góry. Wody powinno być tyle, że osiągnął środku formie cupcake.
7. Umieścić arkusza w piecu z gorącym (175 °) i przygotować ciastko 1 godzinę i 15 minut.
8. Dać ciastko czekoladowe parowy do ostygnięcia w formie, a następnie usunąć je na półmisku. Wlać deser roztopionego czarnej czekolady.

6

Ciasto ekonomicznego ciastko

Jeśli nie ma oleju krem \u200b\u200bw domu, można upiec ciastko i olej roślinny.

1. 3 jajka Wake do miski miksera i umieścić 1 szklanka cukru do nich. Bić się Bela.
2. Do masy wlać 1 kubek kefiru i dno szklanej oleju roślinnego, ale zawsze bez zapachu. Zamieszać.
3. Dwie szklanki mąki wymieszać z wiązką paczki do ciasta. Wprowadź mąkę do przygotowanej masy.
4. Przenieś ciasto rodzynki, orzechy, kandyzowane. Można również umieścić żadnych mielone przyprawy.

A w tym filmie widać, jak zrobić ciasto na cupcake na śmietanie.