Przepis bułki w piecu

Wszyscy kochamy na smaczne pieczenie. Jest to szczególnie ważne, ponieważ każde dziecko ma Dzieciństwo Dzieciństwo z ciasta babci, bułki itp pomimo faktu, że sklepy są teraz różne pieczenie, gotowanie w domu zawsze będzie na pierwszym miejscu. W celu przygotowania pysznych wypieków, wystarczy tylko mieć cudowne recepty w arsenale. W tym artykule będziemy dzielić się z wami kilka receptur do gotowania bułeczki w piekarniku.

1

Bułeczki, jak w dzieciństwie - przepis

Wszyscy pamiętamy, bułki, które były nauczane w dzieciństwie. Były one sprzedawane w stołówkach szkolnych oraz w sklepach. I były następnie grosz. Ale ten smak był po prostu boskie, a babeczka sama była więc światło i powietrze, które było po prostu niemożliwe, aby jeść. Chcemy podzielić się z wami przepis na te bułeczki, dzięki czemu można zadowolić swoją rodzinę z nimi, a nawet gości.

Więc, co musimy przygotować tę zdumiewającą Pieczenie:

• mleko - 500 ml
• alkohol drożdże - 25-30 g
• salt - chipotch
• cukier - 1-1,5 st
• margaryny - 100 g + 20 g do smarowania
• jajka - 2 szt. + 1 szt. Do smarowania kok
• cukier waniliowy - 1 opakowanie
• wanilina - 1 worek
• mąka - ile wola

Możemy przejść bezpośrednio do przygotowywania bułki. Aby to zrobić, wykonujemy następujące czynności:

1. Przede wszystkim, jak w przygotowywaniu wszelkich wypieków, zrobimy test ugniatanie. Aby to zrobić, mleko zagotować i ostudzić go tak, że staje się ciepły.
2. Umieścić drożdże do ciepłego mleka i rozpuścić je ręką tak, że nie ma już kawałki.
3. Następnie wlać sól i cukier i waniliny do mleka. Ponownie, każdy jest dość mieszane do całkowitego rozpuszczenia luzem.
4. Następnie w wynikowej masie do pracy 2 jaja. Tutaj umieść 100 g zmiękonej margaryny, ale nie zostało skondensowane. Nawiasem mówiąc, zamiast margaryny, możliwe jest przyjmowanie masła - oczywiście, droższe, ale bułeczki okagają aromat z przyjemnym kremowym smakiem. Tutaj już widzisz, na podstawie własnych możliwości. Wymieszaj masę, aby wszystkie elementy zmieszały się razem.
5. Teraz zacznij powoli wylewać przesianą mąkę i ugniata ciasto. Mieszaj ciasto, aż będzie trzymać się do rąk. Ale nie przesadzaj! Ciasto powinno być miękkie, a nie "strzelone", to bułeczki okazują się bardzo delikatne i aromatyzowane i miękkie na dotyku.
6. Plusz miskę mąki, położyć do niego ciasto, pokrywają ręcznik i zostaw "odpoczynek" w ciepłym miejscu gdzieś przez godzinę lub dwumiesięcznik zależy od tego, ile ciepło w pokoju. W tym czasie ciasto powinno "wymyślić", ponieważ jest drożdże.
7. Potem weź arkusz do pieczenia i wymazać go margaryną. Wyjdź z ciasta z miski i pamiętaj lekko. Teraz zaczynamy tworzyć nasze bułeczki. Ciasto cięte na równe części. Każda część jest lekko mieszana, tworząca w wyniku ciasta. Każde ciasto układano w smarowanej arkuszu do pieczenia. Odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 2-3 cm.
8. Gdy wszystkie ciasta są oznakowane w sprzeczne, dzielimy jajko w oddzielnym sędziedzie, biczowanie go i nasmaruje go za pomocą silikonowej szczotki na górze wszystkich naszych granulek. Pozostawiamy je trochę "Go", dosłownie około 30 minut i put w dobrze ogrzewanym do 180 stopni piekarnika. Średnio bułeczki są upieczone przez 20 minut. Możesz sprawdzić gotowość drewnianej szpikulec, jeśli nie jestem pewien.
9. Podczas gdy bułeczki piec, wlać torbę cukru waniliowego do kubka lub szklanki. Dodaj 2-3 łyżki. Gorąca woda i mieszanka, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. Jak tylko otrzymasz bułeczki z piekarnika, smaruj je od góry do gotowanej wody waniliowej. Nie możesz sobie wyobrazić, jak pachnący i pyszne twoje babeczki będą. Teraz pozwól bułki ostygnąć trochę i śmiało pitną do picia herbaty.

Alternatywnie możesz dodać musujące rodzynki w ciasta. Lub z tego testu możesz robić bułeczki w postaci rogów, owinięte wewnątrz mieszanki maku. Wszystko zależy od twojej wyobraźni i gusta.

2

Buns "Róże" - przepis

Nie mniej smaczne, otrzymuje się bułeczki przygotowane przez poniższe receptę. Ponadto mają również ciekawe gatunki - zewnętrznie, przypominają róże pąki, w związku z którym mają ich nazwę. Do gotowania bierzemy taki zestaw produktów:

• mleko - 500 ml
• drożdże alkoholowe - 30 g
• jaja - 5 szt.
• cukier 0,5 sztuki. + 1 łyżka. Do stawiania
• cukier waniliowy - 1 opakowanie
• margaryna - 100 g do smarowania ciasta + 20 g do smarowania
• mąka - ile wola

Przechodzimy do procesu gotowania:

1. Zagotuj mleko, ochłodzić się do temperatury 38-40 stopni. Rozpuścić drożdże.
2. W niektórych naczyniach przełamaj jajka i oddzielając żółtka z białek. Nie będziemy potrzebowali białek, możesz upiec od nich odbiór. I dodaj cukier i cukier waniliowy do Yolksham i dobrze przegrzanie. Następnie, w żółtek z cukrem, wlać mleko z drożdżami. Mieszać, aż piasek cukru jest całkowicie rozpuszczony.
3. Teraz powoli dodaj mąkę do mieszanki i tańczyć ciasto, aby nie przykleić się do rąk, a jednocześnie było miękkie. Sześć pokrywy ciasta z ręcznikiem i pozostawić ciepło przez 1 godzinę.
4. Po określonym czasie przerzuć ciasto w cienkie ciasto o grubości 0,5-1 cm. Możesz podzielić ciasto na dwie części i wyrzucić 2 wygląd - to jest twój dyskrecja. Melt 100 g margaryny lub masła, który jest nawet smaczniejszy. Zmartwiony Korzh Nasmaruje z margaryną i cukrem SAP z góry.
5. Dokręć korzeń, aby nasmarowana część była w środku. Teraz na skośnym, wykonaj małe kawałki około 5 cm z wynikową "rurą". Każdy kawałek ciasta bierze cięcie ręką w jednym miejscu i starannie - będzie to baza pąku. Trzymając się podstawy, w drugim miejscu cięcia, który teraz okazał się na górze, wyprostować ciasto, tworząc jako płatki róż.
6. Każda "Rose" składa się do smarowanego arkusza do pieczenia. Gdy wszystkie produkty są wykonane, umieść piekarnik w ogrzewanym do 180 stopni i piec 20-25 minut. To wszystko - nasze "róże" są gotowe!

Takie bułeczki można zrobić z cynamonem, jeśli lubisz tę przyprawę. W takim przypadku jest tylko wtedy, gdy posypać walcowaną i smarowaną warstwą ciasta z cukrem, posyp go natychmiast cynamonem. A potem zrobić wszystko na receptury. Smak uzyskuje się radykalnie inny - ale ta opcja jest na amator.

Teraz wiesz, jak przygotować bułeczki w piekarniku na różne sposoby. I jeden po drugim, a na innym przepisie bułeczki uzyskuje się bardzo pachnące, apetyczne i niesamowicie smaczne. Spróbuj stworzyć taki pieczenie dla swoich gospodarstw domowych i upewnij się, że będą zachwyceni iz dania, i z twoich kulinarnych zdolności.