Bułeczki do ciasta

ciasto francuskie jest popularna w kuchniach całego świata. Receptury dań, w których jest ona wykorzystywana jest uderzające swoją różnorodnością. Wyroby z ciasta francuskiego uzyskuje się światło, powietrze, kruchy, z chrupiącą, rumianą i bardzo apetyczny skorupy. Strocessness testu jest przymocowany do oleju kremowym lub margaryny zawartych w recepturze, więc ciasto jest dość kalorii, pomimo pozornej lekkości.

1
Receptura dla szybkiego zaciągnięciu przycinania ciasta na bułki

ciasto francuskie mogą być drożdże lub ciemność. Teraz w sklepach można swobodnie kupić gotowe mrożonego ciasta, który stał się zbawieniem dla zapracowanych ludzi, którzy po prostu nie mają czasu na gotowanie. Przygotować ciasto francuskie nie jest tak trudne, jak się wydaje, jednak proces ten wymaga czasu. Ale rezultatem czasu spędzonego warto. Pyszne, pachnące bułeczki, wypełnienie może być zróżnicowane: z rodzynkami, serem, jabłkami, mak, szynka, szynka i ser.

To zajmie:

Sól -1/4 h. Łyżki.
Cukru. - 1 H łyżką.
Woda -2/3 filiżanki lub pół.
Mąka - 2 szklanki.
Margaryna (olej) - 200 g.

Gotowanie:

Rozłożyć przesianej mąki na powierzchni stołu, położyć pokrojone na zimno olej z powyżej (margaryny) - ścieranie wszystkim z nożem.
W zimnej wodzie, rozpuszcza się sól, cukier i stopniowo wlewania wody do mąki z masłem, wymieszać (szybko) ciasta. Usuwamy ciasto do lodówki, około 3 godzin, a jeszcze lepiej - na noc.
Możemy wykonać ciasta toczyć się w cienkiej warstwie, że składają się w postaci koperty 3-4 warstw i szybko zwijać. Mamy powtórzyć procedurę kilka razy.

Ciasto może być używany natychmiast po ugotowaniu, można zamrozić i ugotować z niej, gdy jest to wygodne. Po rozmrożeniu, nie traci swoich właściwości, pozostaje elastyczny.

2
Bułeczki ich ciasto z rodzynkami i Kuragya

Rosy i delikatne puff ciasto z kremem bułeczki - wspaniały deser na herbatę.

Składniki:

ciasto francuskie;
100 g rodzynek lub kuragi.

Krem:

500 ml mleka;
100 g cukru, worek cukru waniliowy;
mąka -1,5 łyżki;
2 jajka.

Gotowanie:

Zacznij od, przygotowujemy kustard. Aby to zrobić, podgrzej mleko, oddzielnie bicz jaja, cukier i intensywnie bicz mieszankę klinem. Po rozpuszczeniu cukru przerywamy mąkę do zagęszczania i mieszania. W mieszaninie wejdziemy do gorącego mleka z cienkim przepływającym i kucharzem, podążaj za jajkami, a nie zwijany, a krem \u200b\u200bpogrubiony. Fajny
Ciężkie we wrzącej wodzie do Kuragi lub rodzynek.
Rozwiń gotowe ciasto francuskie, równomiernie smarować krem, a nie na górnej krawędzi 2, zobacz posypać rodzynkami lub wysuszone przez małe kawałki. Krawędzie ciasta francuskiego Moof the Water.
Obracamy ciasto do rolki, przykryj krawędzie. Usuwamy rolkę pół godziny w lodówce.
Po pół godzinie wyciągamy rolkę z lodówki, pokroić na kawałki. Na kontuacie, błyszcząca folia lub bunty do układania pergaminu. Nasmaruj bita jajko. Piec przez 30 minut w 190 stopniach.

3
Bułeczki puffowe z jabłkami ciasta francuskiego

Składniki:

Ciasto francuskie.
Jabłka, cukier puder.

Dla syropu:

200 ml wody;
100 gramów cukru.

Gotowanie:

Syrop gotowania: woda i cukier, płatki Apple zostaną obniżone do syropu.
Apple podzielone na cztery części, każdy kawałek cięty na cienkie plasterki.
Opuść płytki jabłkowe syropem i zaatakować je do 2 minut do miękkości, a następnie fajnie.
Przetocz nad ciałem, pokroić w paski (szerokość 3 cm).
Umieściamy plasterki Apple wąsów, pozostawiając krawędzie jabłek tuż nad testem.
Zwiń ślimak na ciasto, aby uzyskać rozetę.
Rosettes wkładają się na pergamin. Piec od 20 do 30 minut w temperaturze 180 stopni. Umieść proszek.

Tym samym przepisem można gotować pyszne i apetyczne bary przekąski z kiełbasą: wędzoną lub gotowaną, szynką i serem. Bezpieczne bułeczki puffowe są piękne jako szybka przekąska lub przekąski na świątecznym stole

Bułeczki puffowe na pewno stają się ulubionym daniem rodziny. Uwielbiał dorośli i dzieci. Przygotuj je łatwo, czas jest zajęty przez niewiele - znalezienie dla młodych lub ruchliwych właścicieli.