Bułeczki z drożdżowym ciasta twarogiem

Pachnące bułeczki wykonane z ciasta drożdżowego z serem farszu będzie jak na zdjęciu, jeśli się sekwencję działań i technologii. Ważne jest, aby właściwie przygotować, nie słabo ciasta i wypieku fragment przy odpowiedniej temperaturze, w fazie gazowej lub piecu elektrycznym.

1
Ciasto na bułki z serem

Pieczenie rozpoczyna się od przygotowania ciasta, a to jest chyba najbardziej czasochłonna i odpowiedzialna chwila. Nie należy zaniedbywać niektóre, wydawałoby się, znaczące momenty i ciasto drożdżowe będzie idealny. Na bułki, wytwarzania produktów w określonej ilości:

wytłaczana świeże drożdże - 50 g;
piasek cukru - 80-100 g;
jajka są duże - 3 szt.;
mleko - 0,5 szklanki;
kremowe - 120-130 g;
olej warzywny - 3 łyżki. l.;
mąka - 0.5-0.53 kg lub 3 szklanki z suwakowym;
szczypta soli.

Gotowanie:

Szykując się do przygotowania potraw. Weź duży pojemnik.
Rozpowszechniać drożdże z kilkoma łyżkami cukru.
Dodać lekko ciepłe mleko, a następnie zwrócić się do szklanki mąki. Mieszaninę miesza się dokładnie przez połączenie całej kompozycji aż do jednorodności. Umieścić w ciepłym miejscu i przykryć ręcznikiem.
Tymczasem wziąć jajka z pozostałym cukrem i stopić kremową olej.
Gdy Opara róża, stała powietrze, nadszedł czas, by zagnieść ciasto. Tylny w łyżką ciasta i dodać bitą jaj i skondensowany olej.
Wymieszać ciasto z łyżką, stopniowo mąkę żebranie. W soli proces dodawania.
Wraz z dodaniem pozostałej mąki, podłącz i oleju słonecznikowego.
Teraz umieścić ciasto rękoma, dosłownie 4-5 minut.
Skierował piłkę do przygotowanego pojemnika, posypać mąką i przykryć folią do żywności lub ręcznikiem. Odstawić na 15-30 minut w ciepłym miejscu.
Usunięcie ciasta i dzielą się na części, z utworzeniem bułki.

2
Wypełnienie do bułki z serem

Składniki:

do napełniania wybierz Twaróg średniej zawartości tłuszczu, nie suche i mokre - 400 g;
kurze jajo;
cukier - 4-5 łyżki. l.;
wanilia.

Rozpowszechniaj ser domek z innymi produktami. Aby to zrobić, użyj szczytu, widelca lub łyżki. Pozostaw masę w chłodnym miejscu, aż zaczęli formacji bułek.

3
Formacja i bułeczki do pieczenia z twarogiem

Tworzą bułeczki według własnego smaku i dyskrecji, może to być:

koperty;
róże;
okrągłe przedmioty z wiązanym środkiem;
loki itp.

Na przykład, konwertery w ten sposób tworzą:

Od każdej części zrobić ciasto.
Zrobić dwie podłużne boki.
W centrum umieść łyżkę twarogu i zabezpiecz każdą przeciwną stronę po przeciwnej stronie.
Bułeczki pompowe na pergaminie prawdom mąki.
Zainstaluj arkusz do pieczenia do ogrzewanego piekarnika i piec 25-35 minut w temperaturze od 160 do 180 stopni.
Podczas podnosi się pieczenia, zamienia się w skorupę, smaruj bułeczki mieszanki żółtko mleka.
Umieść na kolejne pięć minut, dodając ogień.

Umożliwi to zorganizowanie pięknej, apetycznej i rumianej skorupy.