Pod melodyjnym słowem "Lazagna" oznacza nic więcej niż włoskiego makaronu, zapiekanego z różnymi rodzajami mięsa mielonego w piekarniku. Makaron Lasagna znany dla nas wyróżnia się kształtem: kwadratowe lub prostokątne płaskie prześcieradła. W ostatnich latach to włoskie danie zyskuje wśród nas popularności. Ciekawe Lazagna, ponieważ proces jej gotowania nie odbiera dużo czasu.
Składniki:
Mąka odmian stałych - 1 łyżka;
Jajka - 2 szt.;
Oliwa z oliwek - 1 łyżka;
Sól - 3 g
1
Przygotuj składniki. Sift mąki na stole. Wykonaj mąkę lejka w wynikowym wzgórzu, wlać mieszaninę jaj, soli i oliwy z oliwek.
2
Wykonywanie ruchów kołowych na wewnętrznym kręgu powstałego lejka, mieszając z małymi częścią mąki z innymi składnikami. Nie należy natychmiast spróbować złamać wszystkie grudki, to się stanie stopniowo. Kiedy ciasto staje się trochę elastyczne, kontynuujmy ręce.
3
Gotowy ciasto gryźć ręcznikiem lub filmem z żywnością. Pozostaw na stole przez 20 minut.
4
Na stole ziarnistego wyrzuca ciasto cienką warstwą, korzystnie odpowiednim kształtem. Wytnij ostry nóż wynikową warstwę na tych samych prostokątach lub kwadratach. Pozostań na stole i suche arkusze przez 15-20 minut.
5
Wrzenia z małą ilością oliwy z oliwek w szerokim rondlu. Rzuć prześcieradła do wrzącej wody i skórki przez 5 minut. Arkusze Lazagna są gotowe.
6
Przygotowane prześcieradła można natychmiast ułożyć formularz do pieczenia, przemienne je z mielonym mięsem, serem. Jako mięso mielone: \u200b\u200bposiekane mięso, grzyby, warzywa, owoce morza, owoce. Sosy są bardzo popularne, na przykład sos Beshamel.
Smacznego!
Porady udostępniania:"Jak gotować ciasto do lasagny"
0
844
