Jak zrobić rogi z ciasta drożdżowego?

Rogs z farszem można przygotować z dowolnego testu. Od piaszczystej, uzyskuje się bardzo kruche i delikatne, z chrupiących puff-chrupiących i światła, z drożdży - powietrza i miękkiego. Każda gospodyni wybiera dla siebie rodzaj pieczenia, ale dzisiaj opowiemy ci o rogach z ciasta na drożdży.

1

Rogani z ciasta drożdżowego na mleku

W przypadku tych rogów będziesz potrzebować najbardziej zwykłych produktów do ciasta drożdży i na przykład bardzo grubego wypełnienia, na przykład.

1. Przygotuj warstwę 200 ml ciepłego mleka, 40 g świeżych drożdży, 50 g cukru i dwóch łyżek mąki.
2. Gdy układ zwiększa objętość, dodaj szczyptę soli do niego, 1 jajko, worek waniliny, 150 g miękkiej margaryny i 350 g mąki. Sprawdź ciasto elastyczne. Jeśli mąka wydaje się, dodaj więcej.
3. Niech skończony test pozostanie 1 godzinę, a następnie podzielić go na 4 części.
4. Każda część rolka w gładkim kręgu, grubość około 2 mm. Kręgi cięte na sześć równych części. W rezultacie będziesz miał 24 trójkątne puste miejsca.
5. W szerokiej części przedmiotu obrabianego umieść łyżeczkę grubej dżungli. Rzuć battlefot i lekko zgnij go w środku.
6. Utworzone bagels cięcie w dużym cukru i umieścić na prześcieradle pokryte pergaminem lub smarowanym olejem roślinnym.
7. Daj rogi stać na stole przez 10 minut, a następnie wysłać je do przedgrzanego piekarnika (200 stopni).
8. Pake Products przed zwiększeniem ich w objętości i rumianej skorupy cukrowej.

W celu wypełnienia można użyć kawałków marmolady na zakupy, zmiażdżonych i zmieszanych z orzechami włoskimi, skręcone na szlifierkę mięsną i Siliched z cytrynami cukrowymi, gotowane mleko skondensowane.

2

Rogs z ciasta drożdżowego na Kefir

Ciasto z drożdżami, a nawet na kwaśnym mleku, okazuje się bardzo powietrze i dość grube. Można go ugotować w bagelach, którego wypełnienie będzie służyć jako wypełnianie rozpraszania.

1. Wymieszaj 1 szklankę ciepłej kefir i pół łyżeczki suchej drożdżowej. Dodaj łyżkę cukru do nich i kilka łyżek mąki. Zamieszać.
2. Wprowadź do uzyskanej wadze 50 ml oleju roślinnego, szczypta soli i tyle mąki, dzięki czemu możesz ugniatać ciasto, które nie będzie trzymać się rąk. Ciasto może skręcić z gałką muszkatołową lub cynamonem. Zacznij pracować jednocześnie z ciastem, tj. Nie umieszczaj go w cieple do podnoszenia.
3. Od wynikowego testu wyrzuca kilka średnicy (o średnicy 20 cm). Każde koło cięte do równych sektorów trójkątnych.
4. Trójkąty są rozmazane przez stopione masło, posyp grubym suchym makiem i cukrem. Tworzyć rogi.
5. Umieść przyszły deser na liściu i przykryj bajgle ręcznikiem. Pozwól im wejść w ciepły - czas będzie potrzebować od 30 do 60 minut (w zależności od temperatury otoczenia).
6. Rozhiki Nasmaruj jajko zmieszane ze śmiałym kremem. Rytm aż do złotego koloru.

Mając pod ręką Drożdżowy Ciasto, można przygotowywać bułeczki z raczej oryginalnymi nadzieniem. Spróbuj owinąć w ciasto. Pyszne bułeczki są uzyskiwane z kawałkami czekolady w środku, które jest stopione obróbką termiczną i staje się delikatne i bębnienie.

3

Rogs z serem na ciastach drożdży

Każdy główny supermarket sprzedaje kilka rodzajów ciasta drożdży. Zwracać uwagę na wadę. Z niego może wykonać przekąski wsadowe, takie jak ser.

1. Odszranianie ciasta zgodnie z instrukcjami. Przeciąć go na równych długich trójkątach.
2. Wykonaj farsz z długich plastrów solidnego sera lub włóż łyżkę targowanego sera mieszanego z zielenią, czosnkiem i małą ilością tłustej kwaśnej śmietany.
3. Uformuj bajgle i daj im dobrze wzrastać kwotę. Po umieścili je na tacy i pokrywę serwetką. Poczekaj na chwilę, gdy ciasto wzrośnie, aby zamknąć otwory boczne, z których można znaleźć stopionego sera.
4. Nasmaruj rogi żółtka i posypać sezamową.
5. Piec gorący piekarnik aż do gotowości.

Zamiast sera można użyć wypełnienia grzybów, skręcone gotowane mięso, plasterki szynki, a nawet kiełbasek.

W tym filmie zobaczysz, jak przygotować bułeczki z ekonomicznego ciasta drożdżowego bez produktów mlecznych i jaj.