Khachapuri jest pyszną pieczeniem kuchni gruzińskiej, która jest sprzedawana w każdym kiosku miasta, oferując nam szybki jedzenie. W rzeczywistości jest to nagie bułuk do ciasta, który ma formę koperty wypełnioną stopionym serem. Przygotuj takie obfite danie w domu jest dość proste. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich z tym gruzińskim pieczeniem, podzielimy się z tobą przepisem, jak gotować Hacapuri z ciasta francuskiego z serem w domu.
Jak gotować ciasto francuskie dla khachapuri?
Najtrudniejszym procesem podczas gotowania Khachapuri jest ciasto francuskie. Oczywiście. Możesz kupić gotową opcję w dowolnym sklepie spożywczym, ale nadal polecamy, aby był pewny siebie jako produkt.
Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania ciasta francuskiego w domu:
- margaryna do pieczenia - 1 paczka (250 g);
- jajka - 2 szt;
- mąka - 750 g;
- sól - dosłownie jedna szczypta.
Przygotowanie ciasta:
- Ostrożnie poproś o mąkę.
- Mieszaj w jednym zbiorniku jajkiem z solą i mąką. Ciemno ciasto z tego, owinąć w folie żywności i wysłać do lodówki przez 2 godziny.
- Załóż przygotowany ciasto na cienki prostokąt. Grubość walcowanego ciasta powinna być równa wielkości matki.
- Wytnij ciasto na te same puste miejsca. Strona placu powinna wynosić 15 cm.
Jak zacząć i jak piec Khachapuri w piekarniku?
Kiedy ciasto jest gotowy, możemy założyć, że połowa sprawy jest wykonywana. Wystarczy przygotować farsz, a następnie umieścić utworzone gruzińskie bułeczki w piekarniku. Proces jest dość prosty, ale wymaga gospodyni uprzejmości i sekwencji w akcji.
Jakie składniki są potrzebne do wypełniania gotowania:
- sery -550 g (Możesz wybrać ten produkt mleczny dowolnej różnorodności, ale zalecamy preferowane Sukuluni);
- 1 jajko;
- 1 łyżka. Masło (powinien być stopiony).
Gotowanie:
- Po pierwsze, soda na drodze (najlepiej na drobnym) serze.
- Dodaj 1 jajko i masło do sea.
- Wszyscy są dobrze marszczącym się na widelec lub weź klin, aby uzyskać bujną masę serową. Niektóre hostesy są dodawane do wypełnienia dodatkowych przypraw lub wymieszać kilka rodzajów serów, tak że wklejanie jest jeszcze bardziej pachnące i smaczne.
- Po tym, połóż się w przygotowanej czworobocie z testu 1 łyżki. Pomijanie i tworzą koperty. Wystarczy podłączyć krawędzie każdego kwadratu w centrum. Ser powinien być widoczny.
- Nasmaruj kształt masła kremowego i smaruj bułeczki jajkiem, aby nie spaliły się w piekarniku. Jajko da im rumiany wygląd i chrupiąca skorupa.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° i wysyłać bułeczki przez 20 minut.
Potem różowy khachapuri z pachnącym serem można podawać do stołu. Będą one doskonale połączone z filiżanką kawy, a co może być bardziej smaczniej, jeśli nadal umieszczasz trochę zabawy film, owinięty w chłodny jesienny wieczór. Zamiast sera, mięso lub słodkie wypełnienie mogą być używane dokładnie w tym samym przepisie. Wszystko zależy od osobistych preferencji i nastrojów.
0
533
