Jak gotować COD w piekarniku?

COD to pyszna ryba dietetyczna, która mieszka w morzu. Oprócz tego, że dorsza jest bogaty i inne przydatne elementy - na przykład magnez, fosfor, cynk, aminokwasy i niezbędne witaminy grupy V. W tym artykule znajdziesz kilka przepisów do przydatnych i pysznych dań, które mogą być wykonane w piekarniku.

1

Dorsz upieczony w folii z przyprawami

Jeśli chcesz gotować proste i dietetyczne danie z dorsza, prawie nie wymaga żadnych dodatkowych składników, możesz po prostu piec ryby w folii, dodając ulubione zioła i przyprawy do pikantnego smaku. Podobny sposób na przygotowanie pozwoli ci cieszyć się smakiem samego ryby. Ponadto, ta danie jest bardzo uniwersalne - upieczony dorsz w piekarniku można podawać z warzywami, a z bokiem i samo w sobie.

Do gotowania będziesz potrzebować bezpośrednio zamrożonego lub schłodzonego dorsza, czosnku, pietruszki, koperku, soku z cytryny, soli, pieprzu i olejem. Pre-ryby musisz rozmrażać, jeśli został zamrożony. Jeśli masz czas, możesz również odebrać dorsz z łukiem i pikantnymi ziołami - więc jego smak będzie jeszcze bardziej nasycony.

Do przygotowania dorsza w piekarniku, postępuj zgodnie z tymi prostymi krokami:

1. Możesz wziąć dorsza w dowolnej formie - całą tuszę, filet lub stek. Układaj przygotowaną rybę na arkuszu do pieczenia, wstępnie pokryte folią.
2. Teraz drobno wyciąć czosnek i zioła. Dodaj sole i pieprz do smaku. Wymieszaj to wszystko z sokiem z cytryny.
3. Jeśli masz cały kawałek dorsza, możesz nasmarować pikantne sos do środka, a także wykonać poprzeczne cięcia w rybach, które mogą być również wypełnione czosnkiem, ziołami i sokiem z cytryny. Jeśli masz stek, sos może pasywać skórę i wnętrza. W przypadku, gdy napełniłeś, sos można równomiernie rozłożony z góry - stworzy pyszną skorupę i pozwoli rybę uratować sok.
4. Tak więc ryba okazują się rumiany, nasmaruj go z olejem. Możesz wziąć olej słonecznikowy roślinny lub użyć topionego masła. Zastosuj, jest warte subtelnej jednolitej warstwy - lepiej jest używać specjalnego fręgu.
5. Przykryj ryby foliowe z góry i umieść go w ogrzewanym do 200 stopni piekarnika. Dla steku lub filetu zajmie to 40 minut, dla całej tuszy warto przeznaczyć godzinę.
6. Wyjmij folię na górze ryb i pozostaw go w piekarniku przez kolejne 15 minut w tej samej temperaturze. Gdy widzisz, że danie jest pokryte złotą skorupą, możesz uzyskać dorsz z piekarnika i podawać na stole.

2

Dorsz pieczony z marchwiami i cebulą

Jeśli lubisz przydatne potrawy dietetyczne z warzywami, można rozważyć pyszny i prosty przygotowanie dorsza receptura wraz z cebulą i marchwi. Smaki tych warzyw są idealnie uzupełniane rybami, ale to danie zostanie połączone z różnymi daniami bocznymi: można wybrać ziemniaki, zboża lub nawet makaron. Jedną z zalet tego przepisu - warzywa pozwalają ryby pozostać bardzo soczyste: jeśli w przypadku konwencjonalnego pieczenia ważne jest, aby zdobyć ryby z piekarnika w czasie, aby nie przeciąć go, zepsuć naczynie z warzywami Prawie niemożliwe.

W celu przygotowania bardziej złożonych wariantów wypiekowego dorsza z warzywami, będziesz potrzebować następujących składników:

• COD w wysokości 700 g na danie dla trzech osób. Lepiej przyjmować filet bez kości. Jeśli masz stek lub całą tuszę, możesz spróbować oddzielić mięso z skór i kości samodzielnie. Danie z warzywami jest wygodnie jedzenie całkowicie, bez oddzielania ryb z dodatków i bez ciągnięcia kości od niego.
• Przygotuj trzy średniej wielkości marchwi.
• Do posiłku będą wymagane dwie małe żarówki.
• Aby ryby mogły się nie udać, będziesz potrzebować rafiny warzywnej lub masła.
• Wybierz przyprawy do smaku - soli, pieprzu, papryki, curry, kminku, goździka i mieszanki ziołach kaukaskich - wszystkie te przyprawy są idealnie połączone z tym daniem.

Gotowanie na receptę Dalej:

1. Umieść polędwicę dorsza na folię lub mniejsze elementy oczyszczone ze skóry i kości. Im mniejsze pożądasz ryby, tym szybciej się przygotuje.
2. Wytnij marchewki słomy i pierścienie cebuli. Lekko smażyć warzywa na warzywach lub masła na patelni.
3. Suutantuj kawałki soli i przypraw.
4. Umieść warzywa na ryby z gęstą warstwą i równomiernie rozpowszechniaj.
5. Kocham folię naczynia nie jest tego warte. Wystarczy umieścić go w piekarniku przez 40-50 minut, w zależności od rozmiarów kawałków dorsza.

3

Dorsz piec z serem, pomidorem i majonezem

Jeśli chcesz przygotować danie bardziej nieoczekiwane, zaskakujące rodziny lub gości, można upiec dorsza z serem, pomidorem i majonezem. Jest to pożywne i całkowicie samowystarczalny danie można dopasować zarówno na obiad, a na kolację, a nawet na śniadanie. To będzie równie smaczne i gorące i zimne. Kombajny ta opcja jest najlepsza z ziemniakami, ryżem lub warzywami.

Następujące składniki będą potrzebne do gotowania:

• Około 600-700 g dorsza - można wziąć całą tuszy, stek lub filet, jednak ostatnia opcja jest bardziej korzystna.
• Potrzebny będzie również trochę majonezu.
• Dla skorupy sera, trzeba 200 g dowolnej stałej sera.
• Aby danie pikantny, należy podjąć kilka gorzkich odmian pomidorów.
• Weź sól, przyprawy i zioła do smaku.

Gotowanie można wytworzyć w następujący sposób:

1. Połóż rybę na blasze pokrytej folią.
2. Stodit go z przyprawami, solą i pieprzem. Jeśli chcesz dodać zioła, umieścić je w drobno i posypać nimi rybę - koperek, pietruszka lub Kinza dopasowanie.
3. Pokroić w cienkie plasterki świeżych pomidorów i ozdobić je równomiernie dla ryb.
4. Napełnić naczynie z majonezem na wierzchu.
5. Wreszcie, lekko Pokrój ser i rozprowadzić całą powierzchnię ryby. Z góry można posypać potrawę solą i pieprzem.
6. Umieścić ryby w piecu ogrzanym do 180 °, w ciągu 1,5 godziny - pod sera, ryby pozostaje soczyste i długotrwały proces gotowania będzie to tylko miękkie, aromatyczne i smaczniejsza.

Cod może być przygotowana w bardzo różny sposób, ale wszystkie sposoby gotowania w kuchence są bardzo proste i wymaga za minimum wysiłku. Wystarczy zanurzyć rybę w piekarniku, a gdy danie przygotowuje można bezpiecznie robić swoje sprawy. Wynik nie będzie cię rozczarować, ale różnorodność możliwych receptur pozwala zróżnicować dietę.