Pożywienia mięso karpia jest nie tylko użyteczny, ale też wyjątkowo smaczne. Juicy delikatne tusze ściskanie i rozpływał się w ustach. To nie będzie ingerencja nawet dostatecznie duża liczba małych kości. Najprostszym i najszybszym sposobem, aby karp piecze w piekarniku. Jak to zrobić, powiedz mi poniżej.
Jak gotować karp w piekarnik - naczynia składniki
- Właściwie karp - 1,5 kg ryb. (Belka wszystkiego, oczywiście, znaleźć żywe ryby, ale karp lody mogą być również używane).
- 1 duża cytryna.
- 2 żarówki głowy.
- 2-3 czosnku zęby (opcjonalnie).
- Sól, przyprawy.
Jako suplement pikantnym do karpia, pietruszka, bazylia, koper, seler, papryka (pachnące, ostre i słodkie), liść laurowy sprawdziły się. Można również stosować mieszaninę chmielu Sunnels, imbiru, goździków i kolendry.
Jak gotować karp w piekarniku - instrukcje krok po kroku
- Rozpocząć gotowanie od przygotowania ryb tuszy. Aby to zrobić, konieczne jest, aby usunąć głowę i wnętrze karpia, oczyścić z łusek. Ogon i żeberka mogą pozostać nienaruszone - podczas wytwarzania będą upieczone i będzie odpowiedni do konsumpcji.
- Ponadto, ryba musi być umyte i wysuszone papierowymi ręcznikami. Weź niewielką ilość soli i pocierać tuszy z jej ryby. Obecnie okazało przełomu przypraw - mieszanie suchych przyprawy w jednej mieszaninie.
- Dokonać drobnych cięć poprzecznych na bokach karpia. Fit ryba z przyprawami, próbuje uchwycić nie tylko powierzchni zewnętrznej, ale również umieszczenie trochę przypraw w kawałki.
- Oczyścić łuk. Wytnij je i cytryny z cienkich pół pierścieni.
- Miejsce plasterki cytryny w nacięcia.
- Rozwiń arkusz folii do którego ryby zostaną umieszczone i położył pierścienie cebuli (cebula „poduszki”).
- Na cebuli ułożyć karpia. Pozostałe plasterki cytryny i łuku może być umieszczony w ryby ustnej.
- Szczelnie przykrywa krawędź krawędzi.
- Podgrzej piekarnik do temperatury 180 ° C i wyślij karpę na 20 minut. Po tym, jak musisz ujawnić folię i dać ryby, aby być skręconym przez kolejne 20 minut.
- Całkowity czas gotowania - 40 minut.
Danie jest nie tylko pyszne, ale także dietetyczne. Ci, którzy nie są zbyt surowi do siebie, możesz dodatkowo wykorzystać tankowanie z kwaśnej śmietany i majonezu. Aby to zrobić, konieczne jest podłączenie wymienionych składników w równych częściach i oszukiwanie karpia z wewnętrznych i zewnętrznych stron.
Jak wybrać dobre karp?
Znaki wysokiej jakości ryb:
- Karpki mają jasny bogaty kolor czerwony lub różowy, nie trzymaj się razem.
- Oczy są wypukłe, przezroczyste.
- Wagi są mokre, pokryte śliskim przezroczystym śluzem.
- Skóra ryb nie ma plam i uszkodzeń.
Uzupełnienie karpia
Możesz piec jako tuszy rzeczywiście i z bokiem. Przyczyny (gryka, ryż) nadają się jako ten ostatni, które są umieszczone w oczyszczonym brzuchu. Możesz także używać grzybów, przepiórczych jaj kurczaków, suszonych owoców, orzechów. Do tankowania można zabrać nie tylko kwaśny krem \u200b\u200blub majonez, ale także białe wino, miód, pastę pomidorową lub sos sojowy.
0
512
