COD jest przystępny, ale jednocześnie pyszne ryby. Z tego przygotowuje zapiekanki, drugie potrawy i zupy. Zapraszamy do zapoznania się z kilkoma skrzypiącymi przepisami.
Dorsz pieczony z ziemniakami
Składniki
- COD 700 G.
- Ziemniaki (najlepiej młodzi) 8-10 szt. (W zależności od rozmiaru)
- Pasta pomidorowa 1 łyżka.
- Olej warzywny (oliwny)
- Sól, pieprz ziemia czarny do smaku
- Cebula 1 PC.
- Świeże pomidory (duże) 2 szt.
- Cloves czosnku 2 szt.
- Czarne oliwki 5 szt.
- Świeże zielenie
Receptura gotowania krok po kroku
- Umyj rybę i usuń od niego kości (jeśli istnieje). Następnie wyjmij skórę z ryb i wyciąć filety średniej wielkości.
- Wyczyść ziemniaki i przeciąć ją średnimi lub dużymi kostkami.
- Oczyść cebulę i goździki czosnku. Cebulko wycinane i soda czosnkowa na drodze (można również drobno wyciąć zęby). Zielone zieleni pietruszki są drobno posiekać.
- Mieszaj w oddzielnym ziemniaku ziemniaczanym, świeżym zieleni, cebulowym i czosnku. Wszystkie mieszanki, sól i pieprz, odzwierciedlają mieszaninę małą ilością rośliny roślinnej lub oliwy z oliwek.
- Wypełnij pastę pomidorową z małą ilością ciepłej wody, wymieszaj wszystko.
- Puchnąć i pieprz dowody RYT, wszystkie mieszanki.
- Nasmaruj dno do pieczenia z olejem roślinnym. Włóż w postać mieszanki ziemniaków i cebuli, a następnie połóż ryby i pomidory posiekane kółkami. Wypełnij mieszankę pasty pomidorów.
- Upiecz Cod w piecu podgrzany do 180 stopni w ciągu godziny. Następnie zdobądź naczynie piekarnika, udekoruj wszystko z oliwkami do dwóch części i wyrzucić przez kolejne 25 minut w piecu w tej samej temperaturze.
Smażony pęknięcie
Składniki
- Filet Cod 500 g
- Mąka pszenna 2 łyżki.
- Sól, pieprz do smaku
- Olej roślinny
Receptura krok po kroku dla dorsza
- Umyj dorsz i niech nieco wyschną. Aby szybciej usunąć nadmiar wody ręcznikiem papierowym. Wytnij filety dorsza do części części.
- Mieszać w oddzielnej soli zbiornika i mielonej czarnej pieprzu (liczba przypraw jest podejmowana według uznania i smaku), jeśli chcesz, możesz dodać wszelkie przyprawy do smaku.
- Sezon ryba przygotowana z mieszaniną po obu stronach. OBFOFY Ryba w mące.
- Podgrzej patelnię. Gdy ciecz odparowuje, dodaj olej roślinny. Poczekaj, aż rozpakuje się i umieścił na nim dorsz.
- Smażyć ryby z dwóch stron do pełnej gotowości.
Możesz zastosować taką rybę z obu próbek, a tylko z sosami (bardziej zabawny lub kwaśny sos kremowy).
Filety Cod Pieczone pod sosem majonezowym
Składniki
- Filet Cod 500 g
- Majonez 100 G.
- Kwaśna śmietana (tłuste 10-15 procent) 100 g
- Sól, przyprawy do smaku
- Champignons 5 szt.
- Mąka pszenna
- Twardy ser 70 g
- Wysuszone zielenie
- Olej roślinny
Receptura gotowania krok po kroku
- Wytnij filety dorsza do części części. Śpiewane i pieprz z każdą z boków. Obrace kawałki dorsza w mąki pszennej.
- Rozgrzej olej roślinny na patach i smażyć kawałki kawałków dorsza.
- Umyć pieczarki i wyciąć płyty. Umieść je na patelni i gasza wszystko na wolnym ogniu. Gdy tylko płyn wybrany z pieczarków odparowuje, dodaj trochę oleju roślinnego i gasić naczynie przez 3 minuty.
- Zrobić sos majonezowy. Aby to zrobić, wymieszać niskotłuszczową śmietaną z majonezem, dodaj sól i pieprz do smaku. Sezon sos z suszoną zielenią, wymieszaj wszystko.
- Wymieszaj kształt do pieczenia z olejem roślinnym. Włóż grzyby i ryby do formy do pieczenia. Wypełnij mieszaninę sosem majonezowym, posyp naczynie wytarty na płytkim ziarnie z serem.
- Piecz rybę w piecu podgrzane do 180 stopni przez 15 minut.
Gotowany dorsz będzie idealnie połączony z ziemniakami ziemniaczanymi, ryżem, owsianką i makaronem.
0
607
