Pachnące wiśnie, miękisz delikatny plusk struktury i odcieni smakowych w tort wiśniowy - jest to najbardziej prawdziwe lato na talerzu! Jeśli eksperymenty Lato w kuchni lubisz, oferujemy receptur z najbardziej pyszne ciasta wiśniowego.
Jak gotować Cherry Pie w kefiru
Ten przepis jest oddanie swoją prostotą, a po ostatni kawałek ciasta jest spożywane, chęć upiec go ponownie. Do przygotowania 6 porcji trzeba sporo składników:
- Świeże (lody) Cherry - 250 g
- Mąka - 150-200 g
- Kefir każdy zawartości tłuszczu - 250 ml.
- Cukier jest 1 filiżanka.
- Ciasto breakner - 2 godz. bez góry.
- jaj kurzych - 4 szt.
- Kremowy olej - 20 g w formie smarowania.
Przygotowujące etapy:
- Umyj wiśnie, wyjąć kości z miąższu i rozłożyć jagody na durszlak, tak aby dodatkowo sok minęło.
- W misce wymieszać jajka z cukrem ubić je z klina lub miksera do powstawania pęcherzyków.
- Gdy mieszanina żółtko Cukier się jednorodną strukturą, wlać kefir i ponownie zapobiegać przechodzeniu składników.
- Mąkę i proszek do pieczenia połączyć, a przez sito, poprosić o płynnym cieście.
- Na tym etapie ważne jest, aby określić, ile potrzeb mąka, ponieważ nie ma dokładnych objętość w przepisie. Pozostałą ilość zależy od struktury kefir, jakości mąki. Główny punkt że mąka jest mało - ciasta przesuwane łyżką z grubości wstęgi.
- Teraz przygotować formę. Tak, że ciasto jest wysoka, to lepiej wziąć 18-20 cm średnicy. Pamiętaj, aby nasmarować olejem formy tak, że ciasto jest łatwiejszy do wyciągu.
- Wlać ciasto do formy, jest chaotycznie rozłożone wiśnie na górze, można wstępnie przenieść je z cukrem.
- Ciepło piekarnik do 180 ° C, a umieszczone w nim z ciasta w ciągu 45 minut.
- Wyciągnij ciasto, ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Jak gotować Cherry Pie z serem
Spraw, by pieczenie wiśni nie jest tylko zwierzakiem i pachnącym, ale także przydatne pomoże serem domek. W tym przepisie ciasto uzyskuje się satysfakcjonujące, smaczne i bardzo apetyczne.
Do gotowania ciasta, którego potrzebujesz:
- Mąka - 600 g
- Cherry - 300-400 g
- Twaróg - 450 g.
- Cukier - 375.
- Jaja - 4 szt.
- Masło kremowy - 200 g
- Mleko - 15 łyżki. l.
- Skrobia - 1,5 łyżki. l.
- Soda i sól - na czubku noża.
Gotowanie:
- Od wiśni, zdobyć kości, uciekaj z dodatkową płynem.
- Połowa cukier snak z dwoma jajkami, dodaj stopiony olej, sól, mleko.
- Soda gasza z sokiem z cytryny i dodaj do ciasta.
- Małe porcje dodają mąki i źle zrozumieć ciasto.
- Teraz przygotuj ciasto twarogu: miksować twaróg z drugiej połowy cukru, dodaj 2 jajka, skrobię.
- Powiększanie kształtu, posyp kruszył chlebem i odkładaj ciasto. Następnie umieść wiśnie i na szczycie stawionego ciasta.
- Czas trwania pieczenia ciasta wynosi 40 minut w 180 ° C
Ciasto zatoki z najwyższymi
Kolejny oryginalny przepis na ciasto wiśniowe. Gotowanie trwa trochę dłużej, ale można go przedstawić uroczysty stół.
Przygotuj takie produkty do głównego testu:
- Mąka - 1 szklanka.
- Masło - 100 g
- Yolks - 2 szt.
- Kwaśna śmietana - 100 g
- Soda - ½ łyżeczki.
Składniki do ciasta wlewu z wiśniami:
- Cherry - ½ kg.
- Kwaśna śmietana - 200 g
- Cukier - 75.
- Jaja - 2 szt.
- Skrobia - 2 łyżki. l.
- Cukier waniliowy - 15 g.
Metoda gotowania:
- Yolks z cukrem i kwaśnym potem, dodają mąki z breakdlerem, zmiękczonym olejem.
- Sprawdź ciasto, uformuj od niego Bun i wyślij do lodówki przez 20 minut.
- Posypany tłuszczem, posyp futrem, rozłożyć ciasto, tworząc 4 cm boki.
- Umieść ciasto piaskowe do ogrzewanego piekarnika przez 10 minut, a następnie wyciągnij bazę i daj trochę fajnie.
- Przygotuj drugie ciasto: jaja z rzadkością cukru, dodaj skrobię i kwaśną śmietaną, wymieszać.
- Oczyszczone wiśnie rozprzestrzenione nad testem piaszczystym, wypełnić swoją masę jaja.
- Umieść ciasto do piekarnika przez 25 minut w temperaturze 200 ° C
Smacznego!
0
462
