Produkt otrzymany z fermentowanego miodu jest nazywany Medovukha. Po prostu nie mylisz się z miodem szlifowania. Przygotowywał się w dużych lufach dębowych i nalegał na dwadzieścia lat. Medvoku to słaby napój alkoholowy. Technologia gotowania się zmieniła, ale cechy smakowe pozostały podobne. Make i zapinany z miodem, ale twierdza osiągnięta jest w metodzie bez fermentacji, ale dodając alkohol. Spróbujemy nauczyć cię gotować dom medyczny w domu na klasycznym przepisie.
1
Jednym z najprostszych receptur urządzeń medycznych przygotowanych w domu, które są dostępne: miód trwa 300 gramów, woda - dwa litry, drożdże (alkohol) - łyżeczka, cynamon, goździk i muskat - na podłodze łyżeczki, hop Stożki - pięć gramów.
2
Przede wszystkim musisz wybrać właściwy miód. Jest to bardzo ważny punkt, z którego będzie zależeć jakość produktu. Powinieneś odebrać odmiany specjalnym aromatem, na przykład, gryką lub wapnem. Spróbuj stworzyć Medwoda, aby wybrać naturalny miód dobrej jakości i obserwować Cukier. Z tego produktu naturalnie nigdy nie będzie w stanie przygotować smacznego i zdrowego zdrowego.
3
Woda ma również ogromne znaczenie. Powinien być czysty, bez obcych smaków i zapachów. Ideałem jest odpowiednia woda wiosna lub Artesian. Musi rozpuścić miód. Aby miód rozpuszcza się, woda powinna być gotowana w daniach emaliowanych i dodaj części miodu we wrzącej wodzie, stale go mieszając. Gdy roztwór pozostawia przez pięć minut - pojawi się pianka, zebrać go starannie hałas. Po prostu bądź uprzejmy: kochanie, jeśli go nie mieszka, może się spalić, a nawet zapalić. Kiedy usunąłeś pianę, pachnące dodatki są umieszczane w Medovukha. Cynamon, goździk, nakrętka nakrętek i chmiel sprawią, że smak oryginału. Dokładnie wymieszaj i możesz wziąć dania z ognia.
4
Przed wprowadzeniem plastra miodu na fermentację należy przygotować. W tym celu musisz poczekać, aż ostygnie do 24-30 stopni. Po ochłodzeniu dodaje się drożdże. Następnie pojemnik jest umieszczony w ciepłym miejscu o temperaturze około 25 stopni. Naczynia muszą pokrywać gazę, aby owady się tam nie dostały. Po kilku dniach rozpocznie się fermentacja. Wygląd pianki na powierzchni jest odpowiednim znakiem rozpoczęcia procesu. Wszystkie zawartość są przesuwane do pojemnika, w którym będzie dalsza fermentacja.
5
W tym celu butelek dziesięciu litrów będzie bardzo udany. W szyi wstaw drewnianą rurkę z gumową rurką i zabierz wosk. Włóż drugi koniec rury do szklanki wodą. Okazuje się tak zwany zamek wodny. Jest to potrzebne, aby powietrze nie wejdzie do butelki. Sama tarcia będzie trwać około sześciu dni. Znakiem, który się skończy, odbędzie się zaprzestanie pęcherzyków.
6
Gdy proces fermentacji się skończył, miód jest wdmuchiwany w kolejne potrawy. Musisz przelać rurkę, aby nie zakłócić osadu. Następnie należy go przesączyć przez filtr gazy. Po filtrowaniu miód jest butelkowany i nalegaj około pięciu dni. Napój sklep zalecany w lodówce.
Jeśli wszyscy jesteśmy wykonani poprawnie, możesz cieszyć się niezrównanym smakiem domowej roboty plastra miodu.
0
991
