Jak gotować jogurt w wolnym kuchence

Jak gotować jogurt w wolnym kuchence

Jogurt jest jednym z najbardziej przydatnych i pysznych deserów. A jeśli dowiesz się również, jak go ugotować - nadal możesz być sto procentowi pewni, że ta fermentowana delikatność będzie nieszkodliwa dla Ciebie i dla Twojej rodziny.

1
Jogurt domowy można przygotować nie tylko w jogurnie, ale także w wolnym kuchence. Aby to zrobić, będziesz potrzebował pasteryzowanego mleka tłuszczowego (z 3,2%) i jogurt sklepowy z bakteriami na żywo ("aktywacja" jest idealna dla tego). Przygotuj szklane słoiki z wyprzedzeniem o tym samym rozmiarze, prać i wysuszyć je.

2
W misce Multivarka wlać litr mleczny i wybierz tryb multiproductor przez 15 minut (lub standardowy tryb ogrzewania przez 8-10 minut), w wyniku czego temperatura mleka powinna osiągnąć 40 stopni.

3
Wlej podgrzane mleko w misce i wymieszaj ją z ostrością. Wlej mieszaninę na słoiki i umieść je w misce multicooooker, świecił ręcznik, aby uniknąć zadrapań. Wypełnij multicooker ciepłą wodą (nie więcej niż 40 stopni), tak że jest to ten sam poziom z jogurtem w pojemnikach. Nie zamykaj czapek mocno w bankach, ale tylko nieznacznie je zakryć.

4
Jeśli twój multiOooker ma tryb wielofunkcyjny - wystarczy po prostu włączyć go przez 6 godzin w temperaturze 40 stopni. Jeśli nie ma takiego reżimu - użyj standardowego trybu "ogrzewanego".

Schemat do ogrzewania:

  1. Włącz "ogrzewany", odczekaj 15 minut, wyłącz i pozostaw, aby ostygnąć na godzinę.
  2. Włącz tryb i wyłącz po 15 minutach.
  3. Godzina później powtórz procedurę ponownie i pozostaw MultiCooker ostygnąć przez 2 godziny.
  4. Usuń słoiki z jogurtem w lodówce przez 6 godzin.

Jogurt jest gotowy! W zależności od preferencji smakowych można dodać otręby pszenicy, dżem, czekoladę, kawałki owoców - że twoja dusza jest zadowolona. Nie zapominaj, że przygotowałeś naturalny, żywy jogurt, który można przechowywać w lodówce nie więcej niż 3-5 dni.

Ira 24/12/2017 o 23:04.

gotowałem z gotowego rozpoczynające się w misce w słoikach na jogurt, który kupił multicooker na stronie internetowej Redmond

Odpowiedzieć

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Obowiązkowe pola są oznaczone *

blisko