Jak gotować Wielkanoc

Jest to niemożliwe, aby wyobrazić sobie świąt wielkanocnych bez jej głównych atrybutów - na okruchy i twaróg Wielkanoc.
Gotowanie klasyczny surowy twaróg Wielkanoc łatwo. Jednocześnie, twój świąteczny stół ozdobią delikatny i pyszny deser.

Postępując zgodnie z tradycją, Wielkanoc przygotowuje się wcześniej - w czystej czwartek i ma kształt „slide”. Aby nadać taką formę się, że jest wygodny w użyciu specjalnego drewnianego lub plastikowego atak. To jest łatwe do znalezienia w sklepach, zwłaszcza w przeddzień święta. Ale można użyć i na durszlak, konwencjonalny donica lub otwór w pojemniku z lodami.

Więc będziemy przygotować następujące składniki:

500 g świeżego suchego twarogu (zawartość tłuszczu od 9%);
200 g grubości tłuszczu śmietana;
180 g oleju w temperaturze pokojowej śmietany;
100 g cukru;
20 g wanilia (wanilia wanilina lub cukru nadają);
40 g rodzynek (lepsza światła).

Opcjonalnie można dodać orzechy, kuragu lub zucats.

Przygotowania kremowego oleju, pozostawiając ją w temperaturze pokojowej tak, że staje się tworzywo sztuczne i miękki.

Rodzynki się przemyć i wlać wrzącej wody. Po 15-20 minutach, spuścić wodę i pozostawić cool.

Wycierania twarogu przez gazę lub sitko. Lepiej wziąć domowy twaróg, ale jeśli twaróg jest kupiony w sklepie, a następnie wytrzeć je dwukrotnie. Tak stanie się jednorodna i powietrze. Ważne jest, aby nie używać w maszynce do mięsa na to, ponieważ wtedy uzyskać efekt lepkości i zapylenia.

W śmietanie rozpuścić cukru i wanilii. W powstałej słodko kwaśną śmietaną, dodać zmiękczonej masło. Dokładnie mieszając mieszaninę w celu uzyskania jednorodnego, masy powietrza. Można użyć miksera lub blendera.

Dodaj śmieci serem i rodzynkami (orzechy, tsukati, kuragu). I jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Teraz tworzył Easter Chaur Sea w kształcie slajdu. Dla tego formularza na Wielkanoc, umieść na talerzu i sprawdź Marley. Oglądaj, że nie było fałd na Marla, w przeciwnym razie Wielkanoc okazuje się nierówne. Starannie umieścić w kształcie gotowanego twarogu.

Z góry zakryj krawędzie gaza i umieść pozwycie (na przykład słoik 1,5-litrowy z wodą). Forma z uciskiem jest usuwa się w lodówce przez około 10-12 godzin.