Jak soliwać w domu smaczne?

Mois jest bardzo przydatnym i smacznym produktem, chociaż nie ma zastosowania do przysmaków. Przepisy i opcje dla spadku tuszów rybnych są dość dużo - każda kochanka dąży do przygotowania kanapii, biorąc pod uwagę indywidualne życzenia i smak. Najpopularniejszymi technikami są suchy ambasador i użycie solanki. Jak soli sali do pozdrowienia?

1

Technologia Mowava Amula - Zastosowanie solanki

Do przypisania ryb przygotuj takie produkty:

• 1 kg samopoczucia.
• 1 l wody.
• 3 łyżki. l. Sól.
• 1 łyżka. l. Sahara.
• Pepper Peas (10 Groch), 2-3 arkusze laurowe.
• 5-7 pąków goździków (opcjonalnie).

Etapy przypisywania moja:

1. Procedura karetki ryb zaczyna się od przygotowania marynatycznego. Wlać wodę do rondla i wysłać naczynia na ogniu.
2. Gdy wrzody wody, dodaj sól, cukier, pieprz, goździk (opcjonalny) i liść zatoki. Wyłącz ogień i niech solanką będzie fajnie.
3. Misy płukać i umieścić w odpowiednim szklanym lub emaliowanym pojemniku.
4. Wypełnij ryby zimną marinadą. Ciecz musi całkowicie pokryć tuszy rybne.
5. Moisy miejsce w lodówce na jeden dzień.
6. Przed podaniem zaleca się ryby, aby spłukać wodą.

2

Moya Dry trochę technologii

Ten przepis sugeruje ambasador rybny bez użycia tradycyjnej marynady.

Do suchego kosi, przygotuj:

• 1 kg prania.
• 3 łyżki. l. Sól.
• 5-7 ząbek.
• 0,5 godziny L. L. Kolendra.
• 3 arkusz Lovel.

Etapy znaku rybnego:

1. Mója tuszy myją i pocierać. Odłożyć rybę przez chwilę, aby okulary były nadmierne płyn.
2. W oddzielnym pojemniku (etapie) wyprzedzać przyprawy - goździk, kolendry i liść zatoki. Jednolita masowa para z solą.
3. Umieść ryby w pojemniku (szklane lub emaliowane, plastikowe wysuszeni będą również pasowane, chociaż nie jest to najlepszy wybór) i posyp go z przyprawami przygotowanymi solą. Dokładnie wymieszać produkty.
4. Przykryj przemywanie płytką lub spodkiem odpowiedniego rozmiaru, na górze, aby zainstalować prasę.
5. Ryba Wyślij do lodówki przez 10-12 godzin.
6. Jeżeli w wyniku solenia gromadnika zbyt słony, zanurza się we wrzącej wodzie przez 10-15 minut.

3

Solenie od gromadnika z cytryną

Przygotować następujące składniki:

• 1 kg prania.
• 3 łyżki. l. Sól.
• 1 łyżka. l. Sahara.
• Sok z połowy cytryny.

Etapy solenie produkt:

1. Ryby mycia, jelit i suszy (w celu usunięcia nadmiaru wilgoci z ręcznikami papierowymi).
2. Połączyć sól i cukier.
3. Umieścić w pojemniku gromadnik do solenia. Dodaje się mieszaninę soli i cukru. Dokładnie wymieszać produktów.
4. Zalać rybę sokiem z cytryny i wymieszać raz większej liczby składników.
5. Godzinę później, masz słabą solona gromadnik. Po 2-3 godzinach woli ryby średnie zasolenie. Ryby mogą być płukane wodą i doprowadzić do stołu.

4

Subtelności solenia gromadnika w domu

• Wybierz ryby, wygląd, który jesteś w pełni zadowolony i nie powoduje problemów. Pogniecione, pożółkły tusz lub ryby bez łusek - to nie jest Twój wybór.
• Gromadnik należy rozmrażać w sposób naturalny. Zaleca ośrodek przy użyciu gorącej wody lub kuchence mikrofalowej. Najlepszym rozwiązaniem - opuścić zamrożoną tuszę do lodówki na jeden dzień.
• tusze sól z podrobami może być jak i bez nich. Ta ostatnia opcja jest zalecana, jeśli końcowy danie Chcę dostać szybciej.
• Aby uzyskać najbardziej naturalny smak nasyconych i przyprawy, produkty pełnoziarniste, korzystanie z przyprawami, które są mielone tuż przed dodaniem do ryb.