Jak spać z dobrowolnym kawiorem w domu

Shutching kawior jest cennym źródłem białka i witamin. Nie na próżno, była tak ceniona w Rosji i w naszych czasach. W związku z tym skład, to może być słusznie uważany za jeden z najbardziej użytecznych i żywności dietetycznej. Rozważmy kilka receptur, z pomocą którego można przygotować pyszny kawior faz.

1

Jak posypać do dobrowolnego kawioru - przygotowanie kawioru

Przed gotowaniem, szczupak kawior należy przepłukać. Wtedy konieczne jest usunięcie kawior z torbami i usunąć resztki folii i przemyć ponownie. Ponadto, kawior w filmie można hartować. Więc film będzie łatwiejsze do usunięcia. Co więcej, metoda ta pozwoli pozbyć się drobnoustrojów, które mogą być w ICRA.

2

Jak pozdrawiać do dobrowolnego kawioru - prosty przepis

Składniki:

• Shchuchny kawior 500 gr.
• Olej słonecznikowy 2 łyżki. l.
• Sól 2 sztuki. l.

Sekwencjonowanie:

• Dodać sól do przygotowanej kawioru i wymieszać ją dokładnie przez 10-15 minut. W tym czasie sól muszą być całkowicie rozpuszczona i wchłonięte kawioru. Po pojawia pianek białych, można przejść do następnego kroku.
• Dodaj 1 łyżkę do ICRA. l. olej roślinny i dokładnie wymieszać.
• Umieścić kawior z kawiorem do radości i wlać go znad pozostałego oleju roślinnego. Zamknąć słój szczelnie.
• Włożyć do lodówki kawior i posadzić go 5-6 dni.

3

Jak posypać do dobrowolnego kawioru - szybki przepis

Składniki:

• Shutching kawior 300-400 gr.
• Sól.
• Woda.

Sekwencjonowanie:

• Sharching kawior w workach, wlać z dwóch litrach wrzącej wody i zdjąć folię spuścić wodę. Następnie przemyć zimną kawioru wodą i usunąć resztki folii. Icra trzeba przemyć zimną wodą 7-10 razy. Po tym, trzeba dać IRES do wyschnięcia.
• Dodać sól do przygotowanej kawior i wszystko dokładnie wymieszać. Sól muszą całkowitego rozpuszczenia.
• Umieścić kawior z kawiorem do płaszcza i zamknąć ją ostrożnie.
• Pozostawić kawior w lodówce przez 6-7 godziny.

4

Jak spać z dobrowolnego kawioru - gorąco łososia

Składniki:

• Shchuchny kawior 500 gr.
• Sól 3/2 łyżki. l.
• Wody 1 litr.

Sekwencjonowanie:

• Przygotowania solanki. Aby to zrobić, należy zmieszać wodę z solą i umieścić je wszystkie w ogniu. Natychmiast po wrzenia, zmniejszyć ogień i niech stoją na ogniu około 2-3 minut. Następnie wyłącz ogień i umieścić solanki do ostygnięcia. Po rozmiarze solanki spadnie do 65-70 °, to może być wykorzystywane do peklowania.
• Napełnić przygotowaną kawioru z gorącą solanką i wymieszać wszystkie 10-15 minut. Jeśli Ikrinka lub folii zostanie podniesiona na powierzchni podczas mieszania, to jest konieczne usunięcie wszystkiego starannie łyżką lub łopatki.
• Umieścić sito na rondlu. Na dnie Sita umieścić 2 warstwy gazy i złamać tam kawior w solance. Kawior musi pozostać na sicie i dolnej solanki do naczynia.
• Zbierać gazy do worka i pozwolić całkowicie przeciągania solanką.
• Zakup złapać kawior w naczyniami do łososia i umieścić go w lodówce przez 1-2 godziny.

5

Jak pozdrawiać do dobrowolnego kawior z przyprawami

Składniki:

• Shchuchny kawior 500 gr.
• Sól 3/2 łyżki. l.
• Pieprz groszek 8-10 szt.
• Liść laurowy 2 szt.
• Cukier 0,5 Art. l.
• 3 litry wody.

Sekwencjonowanie:

• Postawić wodę na ogniu i czekać, aż się zagotuje. Następnie dodać sól, cukier, liść laurowy i pieprz. Pozostawić mieszaninę na ogniu przez kolejne 5 minut. Następnie wyłącz solanki i schłodzić trochę.
• Wypełnić przygotowaną kawior solanką i wymieszać wszystko dokładnie w ciągu kilku minut, tak, że kawior nie będzie grudek. To musi być zrobione w ciągu 20-25 minut. Po Cools wody, trzeba pokryć kawior z solanki i pozostawić na 15-20 minut.
• Umieścić kawior w gazie i pozwolić na solankę z niego przeciągania.
• Umieścić kawior z kawiorem do kociołka i umieścić w lodówce przez 5-6 dni. Można przechowywać w lodówce kawior w ciągu miesiąca.

Takie proste przepisy pomogą Ci przygotować smaczny przysmak, który można umieścić na świąteczny stół. Kawior Pike mogą być podawane z chlebem i masłem lub wykorzystania jako niezależny naczynia.