Dynia jest wzbogacona ogromną ilością przydatnych witamin. To warzywo jest wyjątkowe: możesz przygotować z niego wiele doskonałych i pysznych potraw. Na przykład bardzo smaczne naleśniki. W naszym artykule rozważymy szybkie przepisy na taki deser.
Naleśniki z przyprawami
Aby przygotować naleśniki z dyni, będziesz potrzebować:
- Mąka - 1 łyżka.
- Soda - 1 łyżeczka
- Sól - 0,5 łyżeczki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Przecier dyni - 0,5 łyżki.
- Jajko - 2 szt.
- Mleko - 0,5 łyżki.
- Kwaśny śmietan - 0,5 łyżki.
Zanim zaczniesz gotować naleśniki, musisz zrobić ziemniaki puree z dyni. Aby to zrobić, weź dynię, umyj ją, wyczyść z nasion i skórki i piecz w piekarniku przez 40 minut. Za pomocą blendera lub młynka mięsnego obróć pieczoną dynię w puree ziemniaczane.
- W płytkiej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
- W kolejnej głębszej misce ubij mleko, kwaśną śmietanę, jajka i puree z dyni za pomocą Corolla.
- Połącz składniki dwóch misek i zakłócaj jednolitość.
- Smażyć w masła.
Pancake naleśniki z dyni
Do przygotowania naleśników jest to wymagane:
- Puree dyni - 500 g
- Mleko - 500 ml
- Jajko - 2 szt.
- Drożdże - 15 g
- Mąka - 1 łyżka.
- Masło - 30 g
- Cukier - 1 łyżka.
- Sól - 0,5 łyżeczki.
- Wytnij dynię na małe kawałki, usuń nasiona i obieraj. Gotuj w wodzie, aż ugotuje się i wrzuć ją na durszlak, poczekaj, aż woda wyczerpuje się. Zmiel się do stanu tłuczonych ziemniaków.
- Rozcieńcz drożdże, mleko ogrzewane, połącz z posiekaną dynią i mieszaj.
- Dodaj jajka i mąkę, dobrze wymieszaj, aż będą gładkie, aby nie było grudek.
- Przykryj ciasto folią i usuń na 1 godzinę w ciepłym miejscu do podniesienia.
- Następnie połącz z masłem, cukrem i solą, wymieszaj i ułóż na kolejne 25 minut.
- Smażyć naleśniki na gorącej patelni, nasmarowane olejem słonecznikowym.
Potrawy dyniowe są bardzo dobrze połączone z dżemem, orzechami włoskimi, miodem, kwaśną śmietaną i puree owoców. Po przygotowaniu takich naleśników wzbogacisz swoje ciało witaminami i na pewno będziesz zadowolony z wyjątkowego smaku.
0
488
