Существует огромное количество рецептов для приготовления кексов, как с помощью духовой печи, так и обычной микроволновки. Второй вариант является более простым и быстрым в приготовлении, что делает его востребованным среди людей, которые по каким-либо причинам затрудняются сделать это лакомство в духовке. В микроволновке возможно сделать вкусные и аппетитные кексики различных вкусов, каких только захотите, а для их приготовления нам понадобятся обыденные продукты и немного терпения. Но в этой статье речь пойдет о кексе с изысканным шоколадным вкусом с добавлением тертого шоколада и какао порошка.
Ингредиенты для приготовления шоколадного кекса в микроволновке
Указанного количества ингредиентов хватает ровно на одну порцию, если необходимо, добавьте пропорционально все ингредиенты для еще одной.
- Щепотка соли.
- Мука – 4 ст. ложки.
- Какао порошок – 2 ст. ложки.
- Яйцо сырое куриное – 1 шт.
- Сахарный песок – 2-3 ст. ложки (по вашему вкусу).
- Масло растительное – 3 ст. ложки.
- Ванилин (по желанию) – ½ ч. ложки.
- Любая большая кружка (не в коем случае не берите железную), можно использовать керамику.
- Можете добавить какую-либо начинку (орехи, карамель).
Приготовление шоколадного кекса в микроволновке
- Берем отдельную емкость, смешиваем там муку, какао порошок и сахар. Хорошо перемешиваем и доводим до однородной массы.
- После этого возьмите яйцо, разбейте его и добавьте в смесь, хорошо перемешайте. Добавляйте молоко, масло и ванилин с шоколадом, если он имеется. Не забываем все ингредиенты смешивать.
- Перелейте готовое тесто в кружку (ни в коем случае не железную или алюминиевую), вам может показаться, что указанного количества мало, но поверьте, это не так, ведь смесь в процессе готовки становится в 2 раза больше. Поместите кружку в микроволновку на 2-3 минуты на максимальную мощность, но не забывайте, что у каждой микроволновки она индивидуальна и вы легко можете “поджарить” наше тесто.
- Внимательно следите за тестом, пока кружка находится в микроволновой печи. Если заметили, что тесто стало подниматься, не переживайте, это нормальное явление, так и должно быть.
- Проверьте готовность кекса, после отделите его от стенок кружки ножом и переверните на блюдце или тарелку. Готово!
Кекс может показаться вам суховатым, так что лучше съешьте его, пока он теплый. Время приготовления шоколадного кекса в микроволновке составляет всего 5-10 минут, что делает этот рецепт еще лучше для тех людей, которые живут в бешеном ритме жизни. Это лакомство прекрасно на вкус и ваша семья по-настоящему оценит как его, так и ваши старания.
0
660
