კაკალი ჯემი

კაკლის ჯემი არის დელიკატესი, რომელიც მაღაზიაში ვერ იპოვით. ეს არის ვიტამინი C, B, E, Iodine, ფისები, ალკალოიდები და გლიკოზიდები.

კაკლის ჯემი ხელს შეუწყობს შემდეგ პრობლემებს:

ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები.
ღვიძლის გაწმენდა ეხმარება.
ეხმარება უძილობას.
ეხმარება ცივი (სტენოკარდი, გრიპი).
არბილებს ნერვებს.
ეხმარება გულის მუშაობას.
აუმჯობესებს მეხსიერებას.
აძლიერებს გემებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ავადმყოფი ათეროსკლეროზის ან ჰიპერტენზიის რისკი ამცირებს.
ეს ხელს უწყობს ოპერაციების შემდეგ სწრაფად აღდგენას.
ავადმყოფი კუჭის კუჭის გასწვრივ კუჭ-ნაწლავი და წყლულები.
ასუფთავებს სხეულის ჭიებიდან.
ხელს უშლის პროსტატის ჯირკვლის დაავადება მამაკაცებში, მათ შორის კიბოს, და ქალებში - ძუძუს კიბოს.
სხვა მედიკამენტებთან ერთად ხელს უწყობს უნაყოფობის განკურნებას.
აუმჯობესებს სხეულის მდგომარეობის მდგომარეობას რევმატიზმის დროს და gout.
აუმჯობესებს ბუშტისა და თირკმლის პაციენტის მდგომარეობას.

1
კაკლის ჯემი - რჩევები

ადრე სამზარეულო ჯემი საწყისი კაკალი, თქვენ უნდა იცოდეთ შემდეგი:

გარეცხეთ კაკალი, გაიაროს მათ, და გაჭრა კიდეები, თქვენ უნდა ხელთათმანები, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი ხელები გახდება ერთად და იქნება stains ყავისფერი, რომლებიც არ არის დიდი ხნის განმავლობაში.
გემრიელი და სურნელოვანი ჯემი ნიგუქსისგან იქნება, თუ 3 და მეტი ტექნიკით საზ.
მისაღებად სქელი ჯემი, თქვენ უნდა გაგრილებას მთლიანად შორის სამზარეულო.
გემოვნების ვაშლის ჯემი, გარდა ზემოხსენებული სანელებლები, ფორთოხლის zest, ლიმონის წვენი, ვანილინი, მხოლოდ ერთდროულად, და აუცილებელია ექსპერიმენტი ცალკე;
შეინახეთ ჯემი, რომელიც გჭირდებათ ბნელ ადგილას.

2
შემადგენლობა კლასიკური ჯემი საწყისი კაკალი

ჯემისთვის გჭირდებათ:

50 ცალი. თხილი;
1.35 კგ შაქარი;
3 ჭიქა წყალი;
20 გ დარიჩინი ჩაქუჩით;
კარდამონი ლობიოში (14 ცალი);
7 ცალი. Carnation Boutons.

3
მწვანე კაკლის მომზადება ჯემისთვის

ახალგაზრდა მწვანე კაკალი არის შესაფერისი ჯემი, ჯერ კიდევ რბილი, ვისაც უკვე აქვს ძირითადი, მაგრამ ისინი კი ადვილად მოჭრილი მიერ დანა. მთელი თხილის ძირითადი და ჭურვი არის მიღებული. ზოგიერთ რეცეპტებში, თხილი გაწმენდილია ჭურვი, არ არსებობს სხვები.

თხილი, ჯემისთვის განკუთვნილი თხილი, ივნისის ბოლოს უნდა შეგროვდეს.

მწარე ახალგაზრდა თხილი, და მათ სჭირდებათ მათ ადრე სამზარეულო, მომზადება.

ჩვენ თხილი, ტუმბო ბევრ ადგილას სქელი ნემსი ან დანა ბევრ ადგილას, ისე, რომ ქერქი უფრო სწრაფია, შეავსეთ დამარილებული წყალი და გაჟღენთილია 9 დღის განმავლობაში. ყოველ დღე ჩვენ დავასხით ახალი წყალი თხილი, დავიწყება გარეშე satteniate ეს. მე -10 დღე კაკალი მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო ჯემი.

4
სამზარეულო ჯემი საწყისი walnuts

ჩვენ კიდევ ერთხელ გადავდივართ შეშუპება თხილი, დაასხით სუფთა წყალი და დააყენა სამზარეულო. Boil 15 წუთი დაბალი სითბოს და გამორთეთ. ჩვენ მდუღარე წყალი თხილიდან და ცივ წყალში შეამცირეთ.
ჩვენ ვამზადებთ სიროფს წყლისა და შაქრისგან, მოგცემთ 5 წუთს, დაამატეთ ფლეში კაკალი ცხელი სიროფი და 15 წუთის განმავლობაში. ამოღება ღუმელიდან და დაჟინებით 1 დღე.
ერთი დღის შემდეგ, ჩვენ გავაგრძელებთ ჯემის მოსამზადებლად, ისევ 15 წუთს დავრჩებით და სრულიად მაგარი (საათი 12).
მაშინ კარამომი და კბილი გაწმენდილი გაწმენდა, ჰალსტუხი და შეამცირეთ ჯემი. ჩვენ დავამატებთ ადგილზე დარიჩინის ჯემი და საზ 7 წუთი.
შემდეგ ჩვენ ვიღებთ სანელებლებს ჯემი მარლისგან და გადაყარეთ მათ, და სუფთა ბანკებსა და მიგყავს.