Soup-პიურე რეცეპტი კრემი სოკო

კრემი სუპი არის საერთო გამოჩენა წვნიანი, რომელიც უნდა გასინჯვა ყველა, ვინც დაიღალა ტრადიციული წვნიანი. მომზადებულია საფუძველზე სოკო, ქათამი, ბოსტნეული და სხვა პროდუქტები. ჩვენ გთავაზობთ, რომ მოამზადოს გემრიელი კრემი დაფუძნებული კრემი წვნიანი და სოკო. კრემი მისცემს soupness და სოკო გახდის სურნელოვანი და დაამატოთ ჩვილი. როგორ საზ champignon და ნაღები და champignon კრემი სუპი?

1

კრემი კრემი სუპი ნაღებით: Classic მომზადება რეცეპტი

რა არის საჭირო მომზადება

1. ხორცის ბულიონი 5-6 სათვალეები
2. ხახვი საშუალო ზომის 1 ცალი.
3. ახალი სოკო 400-500 გ
4. ხორბლის ფქვილი უმაღლესი კლასის 50 გ
5. Cream 15-20% 200 მლ.
6. მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე გასინჯვა
7. ნაღების ბუნებრივი ზეთი 20-25 გ
8. ნიორი clove 2 pcs.
9. ზეითუნის ზეთი სურვილისამებრ
10. Green (კამა, ოხრახუში და Kinza) გაფორმება

მიმდევრობის

1. სუფთა ხახვი და ნიორი. Skip კბილი ნიორი მეშვეობით garbaged ან წვრილად babble. სუფთა ხახვი წვრილად chop დანით.
2. გარეცხვა სოკო ქვეშ წყალი და მისცეს მათ მშრალი ცოტა. როგორც კი სოკო მისაღებად ავადმყოფი პატარა, დაჭრილი მათ მათი ფირფიტები. მნიშვნელოვანია, რომ დაჭრილი სოკო საშუალო ზომის სოკო, როგორც სქელი ფირფიტები იქნება რთული smash ბლენდერში და თხელი ფირფიტები კარგავენ გემო frying.
3. Preheat ცოტა ზეითუნის ზეთი პან და დააყენა დაჭრილი ხახვი, სოკო და ნიორი იგი. დააინსტალირეთ საშუალო ან ნელი ცეცხლი და Fry ხახვი ნიორი და სოკო, მუდმივად აღვივებს მათ spatula. როგორც კი bow გამჭვირვალე ხდება და ნიორი იქნება ერთი და დაამატოთ ხორბლის ocellious ფქვილი ნარევი. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული. მაშინ გამორთეთ ცეცხლი და საშუალებას ნარევი ცოტა ზემოთ.
4. მიიღეთ მზად ბულიონი და დაარღვიოს ის ნაყარი პან. ჩართეთ ნელი ცეცხლი, მარილი და პილპილი იგი. ყველა კარგად აურიეთ და მოუტანს ბულიონი მოვხარშოთ. როგორც კი ხორცის ბულიონი boils, დაამატოთ შემწვარი ხახვი შევიდა, ნიორი, სოკო და აურიეთ ერთხელ. გამორთეთ ცეცხლი და მისცეს ბულიონი ბოსტნეული გაგრილებას 60-70 გრადუსი.
5. მიიღეთ submersible ბლენდერი და მიიღოს ყველა ინგრედიენტი.
6. ჩაასხით კრემი წვნიანი, დაამატეთ მარილი, კარაქი და პილპილი გემოვნებით. ყველა კარგად აურიეთ წვნიანი მიერ ბლენდერში, სანამ ის იძენს ერთი პიურე-shaped თანმიმდევრულობა.
7. Boil წვნიანი ფირფიტები და, სურვილის შემთხვევაში, გაფორმების წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

2

Champignon კრემი სუპი ნაღებით და ქათმის Bouffering Cheese

რა არის საჭირო მომზადება

1. ქათმის ბულიონი 1.5 ლიტრი.
2. ახალი სოკო 500 გრ
3. კრემი ცხიმიანი 15-20% 150 მლ.
4. ხახვი 1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომა)
5. მდნარი ყველი 20 გ
6. მარილი, პილპილი გემოვნებით
7. Მცენარეული ზეთი
8. ნაღების ზეთი 20 გ

ნაბიჯები

1. Rinse სოკო და მისცეს მათ მშრალი ცოტა. გაწმენდა მათი საშუალო ზომის ფირფიტები.
2. სუფთა მშვილდი და მოჭრილი მას კუბურები.
3. მიიღეთ ფართო frying პან და თბილი ის ის ბოსტნეულის და კარაქი. მას შემდეგ, რაც ნავთობის დამონტაჟებული, დააყენა ხახვი და დაჭრილი სოკო frying პან. ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად და ჩაქრობას ნარევი ნელი სითბოს, სანამ იგი მთლიანად მომზადებული. ამ დროს, მშვილდი იქნება გამჭვირვალე და ყველა წყალი ორთქლდება ეხლა სოკო.
4. სითბოს ქათმის ბულიონი და დაამატოთ შემწვარი ხახვი შევიდა იგი სოკო. მაშინ მივესალმები და გამყარებაში ნარევი, დაამატოთ მდნარი ყველი და სითბო წვნიანი ნელი სითბოს სანამ ყველი არის მდნარი.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ისე, რომ კრემი წვნიანი იძენს ერთი ფერი და მდგრადობა.

კი გამოუცდელი საყვარელი შეძლებს საზ კრემი წვნიანი სოკო. მთავარი ის არის, რომ დაიცვას პროპორციები და დაიცვას რეცეპტი. დაამშვენებს მოხარშული წვნიანი, მწვანილი და გახეხილი უცხიმო ყველი არის სრულყოფილი.