შეცვლა კომბოსტო - კლასიკური რეცეპტი

კომბოსტო არის გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტი, საიდანაც კასეროლები, სალათები, გვერდითი კერძები და სხვა კერძები მზადდება. ეს არის სასარგებლო როგორც ახალი და stewed. უფრო მეტიც, კომბოსტო შეიცავს დაახლოებით 40 კკალს, ასე რომ შეიძლება დიეტაზეც კი იყოს.

ჩვენ გთავაზობთ მომზადება stewed კომბოსტო on კლასიკური რეცეპტი. თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ხორცი ან minced კომბოსტო. ეს გახდის კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელ და სურნელს.

1

სასარგებლო რეკომენდაციები

1. იმისათვის, რომ მოხდეს კერძი მკვრივი, დაამატეთ წყვილი ხორბლის ფქვილის კოვზი პირდაპირ დროს სამზარეულო.
2. ამოღების დროს კომბოსტოს სუნი ამოიღონ, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ნახმარი პური პანზე. ეს უნდა იყოს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც კერძი სრულად არის მომზადებული.
3. ახალი კომბოსტოს არჩევისას, მწვანე ბოსტნეულის უპირატესობას ანიჭებს. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბოსტო მუქი ან შავი ლაქებით.
4. ჩაქრობას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ წყალი, არამედ ხორცი ან ბოსტნეულის ბულიონი.

2

შეცვლა კომბოსტო: კლასიკური რეცეპტი

ეს რეცეპტი ცნობილია საბჭოთა პერიოდის შემდეგ. სამზარეულო, მარტივი ინგრედიენტები გამოიყენება. იმისათვის, რომ კერძი უფრო სურნელოვანი, ჩვენ ვარაუდობენ, რომ დაამატოთ ტომატის პასტა.

რა ინგრედიენტები საჭიროა

1. კომბოსტო საშუალო ზომა 1 კგ.
2. ხახვი 1-2 ცალი. (ზომის მიხედვით)
3. შაქრის ქვიშა 1 სტადიის. ლ.
4. მარილი გემოვნებით
5. ხორბლის ფქვილი 30 გ
6. Pepper peas
7. წყლის 100-150 მლ.
8. ტომატის პასტა 2-3 სტადიის. ლ.
9. დაფნის 1 pc.
10. Მცენარეული ზეთი

ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულო რეცეპტი

1. სუფთა ხახვი და grind იგი წვრილად.
2. Heat მცენარეული ზეთი პან და fry ხახვი ეს სანამ ნახევარში მზად არის.
3. გარეცხეთ კომბოსტო და ამოიღონ ზედა ფოთლები იგი. იმ შემთხვევაში, თუ Kochan არის ძალიან დიდი, მაშინ მოჭრილი მას რამდენიმე ნაწილად.
4. წვრილად მოწყვეტილი კომბოსტო და დააყენოს ის პან bow. ყველა აურიეთ კარგად.
5. შეავსეთ კომბოსტოს bow წყალი და აურიეთ კარგად ერთხელ.
6. დაფარავს frying პან ერთად lid და დაიწყოს stew ის საშუალო სითბოს. Capt Cappist შემდეგნაირად 35-40 წუთი. ამ შემთხვევაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს მუდმივად აურიეთ. თუ სამზარეულოს წყლის დროს ძალიან სწრაფად აორთქლდება, შემდეგ დაახლოებით 100 მლ. წყალი.
7. შეურიეთ ტომატის პასტა ფქვილით და დაამატეთ ნარევი შევიდა stewed კომბოსტო ერთად მშვილდი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და მოჭრილი კერძი კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.
8. მარილი კერძი, დაამატეთ შაქარი, დაფნის ფოთოლი და პილპილი. ყველა შეურიეთ კარგად, დახურეთ frying პან ერთად სახურავი და ჩაქრობს კერძი კიდევ 10-15 წუთი.

ქეშირებული stewed კომბოსტო შეიძლება გაფორმებული მწვანილი ან ბოსტნეული. ეს გახდება ხორცის და თევზის კერძების შესანიშნავი გარდა.