Caesar სალათი prawns - კლასიკური რეცეპტი

ამ სტატიაში, გეპატიჟებით განიხილოს ცეზარის რეცეპტი, მაგრამ კლასიკის და დაამატოთ გურმანი მაჩვენებლები. სადაც იქნება შესთავაზა ორიგინალური სალათი რეცეპტი ერთად დამატებით shrimp.

1

სალათი "Caesar" მიდიები შემადგენლობა

"Caesar" სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, ვაფასებთ ყველა გურმანი გურმანი სამზარეულოთი. იდეალურია ისეთი კერძი, ისევე, როგორც სადღესასწაულო მაგიდასთან, და Portioned სალათი. სალათა მომზადებული სხვადასხვა ფორმები, მაგალითად, წვნიანი ქათმის ლორი ან tuna.

მანამდე სალათი არ დაამატოთ ინგრედიენტები ცხოველური წარმოშობის, მაგრამ საბოლოოდ დაიწყო ექსპერიმენტი სხვადასხვა სალათი იმდენად პოპულარული. მათ შორის ექსპერიმენტული ვარიანტი სალათი shrimp არის, პირველ რიგში.

რა თქმა უნდა, hearty ყოველთვის "Caesar" ქათმის, shrimp, მაგრამ სარგებლის დახვეწილობის ნებისმიერი კერძი, გემოვნების, რომელიც არ შეიძლება შეიცვალოს. Hearty და ცხარე სალათი შეიძლება ადვილად გააკეთა სახლში, ეს თქვენ უნდა მითითებული შემდეგი ინგრედიენტები:

• სალათის ფოთოლი (Iceberg, Romaine და mix) - მინიმუმ ნახევარი ხელმძღვანელი
• crouton პურის (ასევე შეიძლება გამოყენებული ან baguettes chiabbatu) - 200 გ
• პარმეზანით - 50 გ
• ნიორი - 2 კბილი
• პომიდორი - 1 pc (საშუალო ზომის)
• კვერცხი - 2 ცალი (4-5 მწყერის კვერცხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას)
• ლიმონის წვენი - 1 tbsp.
• მდოგვი - 1 სუფრის კოვზი
• ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
• მარილი და წიწაკა - გემოვნებით

2

სალათი "Caesar" ერთად shrimp: დაწყებული მომზადება

სამზარეულო ალგორითმი:

1. მოვხარშოთ კვერცხი, ცალკე yolks.
2. პურის კანი, დაჭრილი შევიდა ერთიანი კუბურები, დაახლოებით 1 * 1 სმ.
3. გათბობის ზეითუნის ზეთი, ნიორი და მსუბუქად fry.
4. შეურიეთ კარაქი დაჭრილი პური, მაშინ გაგზავნას croutons ღუმელში დაახლოებით 10 წუთი, პერიოდულად განიხილავს, ისე, რომ არ მოგივიდეთ, რადგან შიგნით croutons უნდა დარჩეს რბილი.
5. Wash კრევეტები, სუფთა და ფრაის ზეითუნის ზეთი. მთავარი ის კი არ არის, რომ მიიღოს მათ პან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი აღმოჩნდება ძალიან მყარი.
6. ვამზადებთ სოუსით რჩეულებში ლიმონის წვენი, ბლენდერი, yolks, მდოგვი, სანელებლები და ზეითუნის ზეთი, აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი მასა.
7. პომიდორი დაჭრილი შევიდა პატარა მოედნებზე. სალათი დაჭრილი შევიდა ცალი, შეგიძლიათ შესვენება. დიდი ყველის on ზედაპირული grater.
8. შეურიეთ ნაწილი ფარდები ფოთოლი და სოუსი, ავურიოთ და ქმნის out ფირფიტა.
9. ყველაზე ჩაუყარა გამოწვა კრევეტები, პომიდორი და გახეხილი ყველი.

თქვენ არ შეგიძლიათ მოვხარშოთ shrimp დამარილებული წყლის დაფნის ფურცელი, ნაცვლად frying. და სანამ დასძინა, რომ სალათი თქვენ უნდა ამოიღონ ნაწლავის.

უფრო საინტერესო გემო, როდესაც refueling ფარდები ზეითუნის ზეთი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი იტალიური მწვანილი. კი გაუმჯობესება გემო, თქვენ უნდა გვახსოვდეს საიდუმლოებას მიმართა სალათის ფოთლები. ადრე გამოყენებით მათ, თქვენ უნდა soak სალათი ცივი დამარილებული წყალი, არანაკლებ საათში.