Delicious Locker სალათი - კლასიკური რეცეპტი

ჩვენ მიჩვეული ყოველი დღესასწაული გავაკეთოთ ტრადიციული Olivier, მაგრამ ზოგჯერ მინდა ძიებასა, გემრიელი, საინტერესო. თითოეული დიასახლისი ოცნებობს ლამაზი გაოცება მათი სტუმრები დახვეწილი კერძი. ეს მოიცავს "კლუბი" სალათი. უნდა ითქვას, რომ ეს კერძი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან nutritious. ამ სტატიაში ჩვენ გაგიზიაროთ მშვენიერი რეცეპტი მომზადება ნათურა სალათი.

1

კლასიკური Rezzhka სალათი რეცეპტი

არაფერი შეიძლება იყოს გემრიელი სალათი მომზადებული საფუძველზე ხორცი და ბოსტნეული. მისი პიკანტური ნოტები ვთხოვთ ყველას, ვინც გადაწყვეტს საზ ეს კერძი. ასე რომ, მომზადება კლასიკური სალათი "დაჭერით" მოამზადოს ისეთი კომპლექტი პროდუქცია:

• ქათმის ფილე - 500 გრ
• carrot - 2-3 ცალი.
• პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი.
• ახალი სოკო - 200-300 გრ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი. საშუალო ზომის
• ნიორი - 1-2 კბილი
• მაიონეზი - 4-6 tbsp.
• მცენარეული ზეთი - 150 მლ
• მარილი გემოვნებით

როდესაც ყველა ინგრედიენტები ხელთ, ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო პროცესია:

1. დავიწყოთ ხორცი. ჩვენ rinse ქვეშ წყალი, დასვა saucepan, შეავსოთ წყალი და ცეცხლი boil სანამ მზადყოფნა. დასჭირდება 30-40 წუთი. პროცესში სამზარეულო, ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი ბულიონი გემო ისე, რომ ხორცი შეიწოვება სასურველი თანხა მარილი.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი მოხარშული, ჩვენ გავუმკლავდეთ ბოსტნეული. პირველი ჩვენ ვიღებთ სოკო და ხახვი. სოკო გაირეცხოს კარგად წყალში, სადაც თქვენ უნდა - სუფთა. თითოეული სოკო ჭრის ზეწოლის და მაშინ მოჭრა მისი ნაჭერი. ცალკე გაწმენდა bow, ჩემი, დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილად და მოჭრილი მეოთხედ რგოლები.
3. პან ჩვენ დაასხით ცოტა ზეთი, დაასხით ხახვი და ოდნავ სუნთქვის იგი. მას შემდეგ, ლუკა ვნება, დაამატოთ უკვე დაჭრილი სოკო და ფრაის ეს სანამ მზადყოფნა. დროს frying, შესაბამისად, მარილი ჩვენი ბოსტნეული გემოვნებით. მე დაასხით out მზად მასობრივი დისკო და ასეც cool.
4. ჩვენ ჩვენი სტაფილო, peeled, სარეცხი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. შემდეგ დაასხით შევიდა ცხელ skillet ზეთით, ფრაის სანამ დამზადდება. ჩაასხით ის დისკო, ustelennuyu ქაღალდის პირსახოცი ისე, რომ იგი შეიწოვება ჭარბი ნავთობის გამოიყოფა სტაფილო შემდეგ frying.
5. შემდეგი, გაგრძელება კიტრი. ისინი, ისევე როგორც სტაფილო, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, ღრმა შემწვარი მცენარეული ზეთი და დაასხით შევიდა თასი, სადაც ისინი უნდა გაგრილებას ქვემოთ. Blotted ქაღალდის პირსახოცი ჭარბი ზეთი შემდეგ frying.
6. მოხარშული ხორცი მოჭრილი შევიდა კუბურები, დაასხით შევიდა თასი და დატოვონ გაგრილებას.
7. როდესაც ყველა ინგრედიენტები არ დამთავრდება, აურიეთ მათ დიდი კონტეინერი. Squeezing მეშვეობით spadefoot ნიორი და კარგად აურიეთ ყველა.
8. დასკვნით ეტაპზე დავუმატებთ, რომ ჩვენი თითქმის დასრულებულია სალათი მაიონეზი და ავურიოთ კიდევ ერთხელ ყველა კომპონენტი ერთნაირად გაჟღენთილია.

ამ სამზარეულოს პროცესი დასრულდა. ახლა დააყენა სალათი მაცივარი, და რამდენიმე საათში დავაგემოვნებთ იგი. ამ დროის განმავლობაში, მას კარგად გაჟღენთილია და ასევე, როდესაც ეს ცივი, ეს ბევრად tastier. სალათი შეიძლება იქნას გამოყენებული, რომ გავრცელებული კერძი, ასახული სალათის ფოთლები. ასევე, შეგიძლიათ ფაილი ნაწილი, რაც მას ლამაზი ფორმის - მოიცავს ფანტაზია და სალათი "Obzhorka" მუხტი ახალი ფერები.

2

რჩევები და ხრიკები სალათები "Obzhorka"

ჩვენ გამოვლენა რამდენიმე საიდუმლოებას, რომელიც შეიძლება იყოს სასარგებლო, რომ თქვენ მომზადება სალათი "Obzhorka":

1. იმის ნაცვლად, რომ ქათმის სალათი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძროხის ან ღორის, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ხორცი სამზარეულო სპექტრი, შესაბამისად, გაიზრდება. ხორცი უნდა იყოს მოხარშული, სანამ, სანამ ის ხდება რბილი, რადგან მკაცრი ხორცის შეიძლება გააფუჭოს კერძი.
2. რაც შეეხება სოკო, სასურველია გამოიყენოთ სოკო: პირველ რიგში, ისინი საზ სწრაფად, და მეორე, ისინი მსუბუქია და უფრო დახვეწილი გემო. მაგრამ თუ აქვს, მაგრამ არსებობს სხვა, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, კერძი, ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ შეძლებს.
3. თუ თქვენ არ გაქვთ ახალი სოკო, და არსებობს მშრალი. ნუ დაგავიწყდებათ soak მათ წყალი, შემდეგ კი - იმატებს, ხოლო შემდეგ - fry.
4. არავითარ შემთხვევაში არ ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები ერთად მაიონეზი, თუ ისინი ჯერ კიდევ თბილი - სალათი შეიძლება იქცეს მაწონი.
5. სურვილისამებრ, ნიორი შეიძლება აღმოიფხვრას რეცეპტი, მაგრამ მასთან ერთად, რა თქმა უნდა, "Obzhorka" იძენს უფრო დახვეწილი გემო.

როგორც ჩანს, სტატია, სალათი "Obzhorka" ასე არ არის რთული მოსამზადებლად. ეს არის მხოლოდ საჭირო მკაცრად დაიცვას რეცეპტი წარმოდგენილი. სცადეთ რა თქმა უნდა საზ იგი გარკვეული დღესასწაული, და თქვენს სტუმრებს იქნება აღფრთოვანებული თქვენი კულინარიული შესაძლებლობები.