ზამთრის სალათი რეცეპტი არის კლასიკური

რამდენად ახლა, როგორც ყველა სახის სალათებს. მენიუ ნებისმიერი რესტორანი ფაქტიურად არღვევს სიმრავლის სალათები ხორცის, ქათმის, თევზი, სოკო და ხილი. ამ შემთხვევაში, პრაქტიკულად ნებისმიერი მენიუდან და ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა ხვდება ყველას საყვარელი ზამთრის სალათი. ახლა ის ხშირად განზავდეს უჩვეულო ინგრედიენტები, ემატება spice. მაგრამ კლასიკური რეცეპტი უცვლელი დარჩა მრავალი წლის განმავლობაში.

1

სამზარეულო საფუძვლები ზამთრის სალათი

როგორც ჩანს, რომ შეიძლება იყოს უფრო ადვილია: დაგეგმილი ყველა ინგრედიენტები და აურიეთ მაიონეზი და მზად არის. მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველა კლასიკური რეცეპტი ცოტა უფრო რთული. პირველ რიგში, აუცილებელია, რომ მოჭრილი შევიდა კუბურები: არ ჩალის, როგორც ბევრმა, და ნებისმიერ შემთხვევაში, არ რუბლს შეადგენს grater, არ მიიღოს ფაფა. მეორე, ბლოკები უნდა იყოს იგივე ზომა, მინიმუმ 0,5 სმ, მაგრამ არა უმეტეს 1 სმ. ასეთი ჭრის სალათის არომატი Winter უფრო ჰარმონიული და ინგრედიენტები ავსებენ ერთმანეთს.

2

პროდუქტები საჭირო სამზარეულო

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ახლა ზამთარში სალათები გვხვდება ყველა სახის დანამატებს, მაგრამ კლასიკური რეცეპტი უცვლელი რჩება, და იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, საკმაოდ მარტივია. იყიდება 4 servings თქვენ უნდა:

• კარტოფილი - 4 ცალი;
• სტაფილო - 2-3 ცალი;
• პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
• კიტრი - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მოხარშული ძეხვი - 300 გრამი;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• მწვანე ბარდა - 1 ბანკი;
• მაიონეზი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

3

სამზარეულო მეთოდი

აი, როგორ უნდა მოამზადოს:

1. საზ სტაფილო და კარტოფილი. მოვხარშოთ ბოსტნეული უნდა simmer მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში. ეს არის საუკეთესო საზ მათ unpeeled, მაშინ ისინი არ იქნება წყლიანი და არ დაუშვებს, რომ თხევადი სალათი.
2. Cook მოხარშული კვერცხი (10 წუთი) და შეავსოთ ცივი წყალი - ასე რომ, ისინი ადვილად იწმინდება.
3. მოჭრილი ყველა ინგრედიენტები შევიდა კუბურები, ავურიოთ მათ პან და დააყენა მაცივარში.

მაიონეზი სალათი არის საუკეთესო, რომ უკვე შეასრულოს არც უკვე ფირფიტა, ან რამდენიმე პატარა თასში ჭამა მას დროს: სალათი სწრაფად გაუარესდება. ზემოდან, გაათავისუფლეს სალათი შეიძლება გაფორმებული სტაფილო მოღვაწეები, კიტრი, მწვანე ბარდა ან წვრილად დაჭრილი მწვანილი - ის მისცემს მას სადღესასწაულო სახეს!

როგორც ხედავთ - საზ კლასიკური ზამთრის სალათი ძალიან მარტივია, მაგრამ ეს არ არის ნაკლებად გემრიელი ამ!