თბილისის სალათი კლასიკური რეცეპტი

თბილისი სალათი არის ერთ-ერთი უგემრიელესი ქართული სალათები. გამდიდრებულია ჯანსაღი ბოსტნეული და მწვანილი. ჩვილ ამ Salat დასძენს ხორცი. მკვეთრი დავუმატებთ Chili წიწაკა. გამოდის, რომ ქულერი ქართული სამზარეულოს. ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ, კლასიკური თბილისი სალათი რეცეპტი.

1

მომზადება სალათი კლასიკური რეცეპტი, თქვენ უნდა:

• Red დაკონსერვებული ლობიო - 1 \u200b\u200bBank
• ძროხის პირები - 300 გ
• ხახვი წითელი - 1 pc.
• Pepper Bulgarian Red - 1 pc.
• ჩილე Pepper - 1 PC.
• Pepper Bulgarian Orange - 1 pc.
• ნიორი - 2 კბილები
• Kinza - 1 სხივი
• ოხრახუში - 10 გრ
• ნიგოზი - 30 გრ
• ძმარი
• მარილი, წიწაკა, Hmeli-Sunneli
• Მცენარეული ზეთი

2

სამზარეულო თანმიმდევრობა:

1. Wash ძროხის ქვეშ დიდი რაოდენობით წყალი, მოვხარშოთ და გრილი
2. Rinse ლობიო დახმარებით colander და დაველოდოთ წყლის stalks. თარგმნა ღრმა თასი
3. ხახვი სუფთა, დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები და გააგზავნეთ ლობიო. იმისათვის, sprinkle ერთად ძმარი და მისცეს დადგეს 5-7 წუთი.
4. ყველა სახის წიწაკა სუფთა თესლი და დაჭრილი შევიდა თხელი ჩალის, დაამატოთ სალათი
5. ძროხის chop ერთად ბოჭკოს ან კუბურები და გაუგზავნოს დაჭრილი ინგრედიენტები
6. კაკალი სუფთა და fry ცხელ frying პან, გაპოხილი მცენარეული ზეთი, 5 წუთის განმავლობაში. Grind ნაღმტყორცნებიდან, დაამატოთ სალათი
7. სარეცხი, გამხმარი kinse, ოხრახუში და ნიორი გამანადგურებელი, გააგზავნეთ უკვე მომზადებული ინგრედიენტები
8. შეავსოთ სალათი ზეთით, დაამატოთ სანელებლები და ნაზად აურიეთ. მოდით შესვენება 40 წთ.

ეს ნათელი, ლამაზი, ადვილად მზარეული სალათი დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო მაგიდა და უდავოდ გთხოვთ თქვენს სტუმრებს. მისი piquancy იქნება შესანიშნავი შედეგი, თქვენი დღესასწაული.