როგორ გააკეთოთ ტომატის წვენი?

პომიდორი - რამდენად შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ბოსტნეულის - სასმელები, კერძები. რა სამწუხაროა, რომ მათი უმრავლესობა არ შეიძლება შენარჩუნდეს ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში და დააზარალებს მათ ცივ სეზონში, მაგრამ ჩვენ არ ვიქნებით სამწუხარო. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა ვისწავლოთ გემრიელი ტომატის წვენი, რომელიც შეიძლება სარგებლობდეს, სანამ მომდევნო სარგებელი პომიდორი. მარჯვენა რჩევები და შესანიშნავი რეცეპტები გახდება შესანიშნავი თანაშემწეები ამ საკითხში.

1
მარჯვენა რეცეპტი

ღირს დაუყოვნებლივ აღინიშნოს, რომ ტომატის წვენი სათანადო სამზარეულოს და შენახვის პირობების დაცვით შეიძლება იყოს შესაფერისი ორი წლის განმავლობაში მოხმარებისთვის, ასე რომ ეს ფაქტი აქვს.

ასე რომ, განიხილეთ ძალიან გემრიელი რეცეპტი მომზადება ტომატის წვენი, რომელიც აუცილებლად დაპყრობა თქვენ და გახდეს თქვენი საყვარელი რეცეპტი ხელმისაწვდომი.

იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი ტომატის წვენი, თქვენ უნდა იცოდეთ ყველა კომპონენტი, რომელიც საჭირო იქნება:

4.5 კგ პომიდორი (ამ შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი პომიდორი, და მკაცრი)
შაქარი და მარილი - ეს ინგრედიენტები უნდა იყოს ცოტა (ყველას ირჩევს საჭირო პროპორციებს თავად)
ბაზილი - სურვილისამებრ (მაგრამ სპეციალისტების მრჩეველთა კომპონენტი)

ასე რომ, როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი სიიდან ნათელი გახდა, სასმელების მომზადების მრავალი კომპონენტი არ საჭიროებს. ცოტა უფრო რთული ბიზნესი გაკეთდება სამზარეულოთი, მაგრამ არ შეგეშინდეთ, და აქ არაფერია რთული, მაშინაც კი, თუ გადაწყვეტთ ტომატის წვენს პირველად.

პომიდვრისგან წვენის მომზადება სწორია და ეტაპებია:

ასე რომ, პომიდორი თქვენს წინაშე, ასე რომ პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ მათ კარგად. ეს არის ძალიან მარტივი პროცესი, მაგრამ მიუხედავად ამისა, მისთვის ყურადღება მიიპყრო, რადგან არ არის ცნობილი, რასაც ისინი მკურნალობდნენ და რა პირობებში იყო დაცული, ამიტომ ისინი უნდა იყვნენ ხარჯები, რადგან ეს უნდა იყოს.
ხილი უნდა იყოს თითოეული ტომატის ნაყოფის ფესვზე, მაგრამ მანამდე აუცილებელი იქნება პომიდვრის შემცირება ზეწოლაში (უფრო მოსახერხებელია ნაწილის ამოღება).
რა თქმა უნდა, იდეალური ვარიანტი იქნება თქვენს სახლში juicer ყოფნა, მაგრამ თუ ეს არ არის ნაპოვნი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის grinder (მაშინაც კი, თუ ეს სახელმძღვანელო).
გამოტოვეთ პომიდვრის მეშვეობით juicer, თუ იყენებთ ხორცის grinder, მაშინ გადაახვიეთ მეშვეობით ხილი მეშვეობით მას (მაგრამ ამ შემთხვევაში თქვენ ასევე უნდა sieve მეშვეობით, რომლის შედეგადაც ტომატის უნდა მომზადდეს).

აქ და წვენი არომატით პომიდორი, ახლა თქვენ უნდა მოიტანოთ ეს საქმე ლოგიკური დასრულების, და ამისათვის ჩვენ უნდა მოვხარშოთ.
ასე რომ, ჩვენ დავასხათ წვენი კერძები (სასურველია ალუმინის) და ღუმელში ღუმელში (ცეცხლი არ უნდა იყოს ძლიერი). ჩვენ დაველოდებით, სანამ ჩვენი ტომატის boils. ეს პროცესი აუცილებელია იმისათვის, რომ შესაძლებლობა ჰქონდეს ასეთი სასმელი დიდი ხნის განმავლობაში, მდუღარე თანადაფინანსების გარეშე, თქვენ ვერ შეძლებთ მას რამდენიმე დღის განმავლობაში.
ჩვენ ბანკებს ვიყენებთ (ჩვენ ვამზადებთ ნარჩენების) და სტერილიზაციას და შიგნიდან შიგნიდან. სავალდებულო, აუცილებელია, რომ ბანკები კარგად სუფთა, სხვაგვარად ტომატის ბანკში დიდი ხნის განმავლობაში არ არის დაცული. საფარითაც სასურველია.
ახლა დროა დაღვრაზე და ტკბილი ჩვენი სასმელი. ჩვენ დავამატებთ ერთი ჩაის კოვზი შაქრის ოდენობით ტომატის თანხის გათვალისწინებით და 3 teaspoons მარილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცოტა ბაზილიკა (ამ შემთხვევაში, არ არის აუცილებელი, რომ წვრილად დაჭრილი, მყარი ყლორტი არის სრულყოფილი ვარიანტი). ასევე ღირს ყურადღებას, რომ არარსებობის ახალი გამწვანების, თქვენ არ შეგიძლიათ იფიქროთ შესახებ Add გამხმარი, განსხვავება არ არის დიდი, დარწმუნებული უნდა იყოს.
ყველას კარგად არის შერეული და დაღვრილა სტერილური ქილებში. პაკეტში წვენის დაღვრის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა გააფართოვოთ სახურავზე.
მას შემდეგ, რაც ყველა ბანკი არის sund. აუცილებელია იპოვოთ თბილი შეფუთვა და პირსახოცი, საბანი, რომელშიც თქვენ განათავსებთ თქვენს ქილებს ტომატის წვენით. ასევე აღსანიშნავია, რომ ბანკების მითითება თავდაყირა (ანუ, სახურავი იქნება იატაკზე).
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ბანკებს დავუპირისპირებთ. უმჯობესია შეინახოთ ისინი საკმაოდ გრილ ადგილას.

ასეთი ტომატის წვენის სათანადო მომზადება, ისევე როგორც მისი სათანადო შენახვის, მოგაწვდით გემრიელ ტომატის წვენს, რომელიც შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს ნებისმიერ დროს და გამოიყენოთ სხვადასხვა მიზნებისთვის.

2
გემრიელი ტომატის წვენი

მათთვის, ვისაც უყვარს სურნელოვანი და მწვავე ტომატის წვენი, ეს რეცეპტი საგანი იქნება. ასე რომ, აუცილებელი კომპონენტები:

პომიდორი - 10-12 კგ (არა ვარდისფერი და წითელი, რომლის წვენი არის გემრიელი)
შაქარი - 650 გ
მარილი - 150 გ
ძმარი 9% - 250 გ
ნიორი - 3-4 ნაჭერი
pepper - 20 ბარდა
წითელი წიწაკა - გემოვნებით
დარიჩინი - ნებაყოფლობით (რამდენიმე pinch)
თხილის კაკალი - on სამოყვარულო (წვერი დანა, არა)

მომზადება მეთოდი მსგავსი წინა, მხოლოდ ამ შემთხვევაში. შემდეგ დუღილის ტომატის, ყველა ინგრედიენტები და სანელებლები ზემოთ აღწერილი ემატება იქ. როგორც ყოველთვის, ყველაფერი კარგად არის შერეული და წარმატებით დაასხით შევიდა ბანკების, roll და დატოვონ შეიძინა პირსახოცი.

ტომატის წვენი მზად არის - სასიამოვნო მადა!

პრინციპში, დღეს ნახავთ ბევრი სხვადასხვა ტომატის წვენი რეცეპტები. ტომატის წვენი, შეგიძლიათ დაამატოთ არაფერი, ნებისმიერი სანელებლები, ეს უკვე გემოვნების საკითხია. პრინციპი სამზარეულო ერთ-ერთი - სამი პომიდორი, მოვხარშოთ და შემდეგ დაამატოთ ყველა საჭირო სანელებლები, სანელებლები, ბოსტნეული, მწვანილი და ა.შ. ასე რომ, სამზარეულო ტომატის წვენი არ არის რთული, მთავარია, რომ გააფართოვოს ბანკების არის სწორი, რომ მათ არ დისკურსი. ექსპერიმენტი და სარგებლობენ თქვენი შექმნა.