კვერცხის ლიქიორი არის ძალიან გემრიელი, ტკბილი ალკოჰოლური სასმელი. იგი ასევე გამოიყენება სამზარეულო, როდესაც სამზარეულო საცხობი და კრემები. სახლში, ძალიან მარტივია საზ.
სამზარეულო თქვენ დაგჭირდებათ:
1 ბანკის შედედებული რძე;
5-6 yolks;
შაქრის ფხვნილი 300 გრ;
1 ჩანთა ვანილის შაქარი;
0.5 ლ ალკოჰოლი.
1
ნაზად ცალკე yolks საწყისი ცილები. თუ squirrel- ის წვეთი არსებობს, ეს არის ალკოჰოლური სასმელების ძალიან მახინჯი.
2
კონტეინერში Yolks დაამატოთ შაქრის ფხვნილი და სცემეს ერთად მიქსერის ერთგვაროვანი მასა. უკეთესი თქვენ მიიღებთ up, უფრო გემრიელი იქნება ლიქიორით.
3
პროცესში whipping, დაამატოთ ვანილის შაქარი და გააგრძელოს სცემეს შედეგად მასობრივი.
4
ახლა, გარეშე შეჩერების yolk, დაამატოთ შაქრის ფხვნილი, ვანილის შაქარი და შედედებული რძე. რძე დაასხით თხელი მიედინება. გააგრძელეთ კიდევ 5-10 წუთი.
5
გარდა ამისა, მუდმივად აღვივებს, ჩვენ ვიღებთ ალკოჰოლს მცირე ნაწილში. ალკოჰოლი უნდა იყოს შერჩეული გემოვნების გარეშე. უმჯობესია გამოიყენოთ კონიაკი ან არაყი.
6
აღმოჩნდება დაახლოებით 1 ლ liker. გამოჩენა ეს იქნება თხევადი. დაასხით თხევადი ბოთლში და მაცივარში 1.5 - 2 საათის განმავლობაში. მაცივარში, ლიქიორით. სანამ გამოიყენებთ თქვენ უნდა shake.
მაღაზია სახლში კვერცხი ლიქიორით შემდეგნაირად მაცივარში და არა უმეტეს თვეში. ასევე არსებობს მრავალი რეცეპტი კვერცხის ლიქიორით დაფუძნებული კოქტეილებისთვის. არ შეგეშინდეთ, ექსპერიმენტი!
0
1496
