როგორ გააკეთოს კრემი რძე

თუ თქვენ დასრულდა კრემი, მაგრამ მაცივარში არის რძე, შეგიძლიათ გააკეთოთ თავი. ეს მოითხოვს მოთმინება, კარგი ღვინო და ასეთი პროდუქცია:

რძე - 0.5 სტადიის;
ფხვნილი შაქარი - 0.25 tbsp;
ვანილის ექსტრაქტი - 1 tsp;
ჟელატინის უგემოვნო - 1 \u200b\u200btsp;
წყალი - 0.25 სტადიის.

ჩვენ გავაგრძელებთ ჩვენი რძის კრემს. ჩაასხით წყალი პატარა თასში და ეს ჟელატინი. ჩვენ ველოდებით, სანამ არ აღიქვამს ყველა თხევადს.

პატარა პანში, პერიოდულად აღვივებს, თბილი რძე. როდესაც ქაფი გამოჩნდება პანის კიდეებზე, ამოიღეთ ცეცხლიდან.

ცალკე კონტეინერში, რჩება რძე sweeping ჟელატინი და whip ნარევი ერთად სოლი.

ჩვენ გვექნება ერთგვაროვანი მასა. დაამატეთ შაქარი, ვანილი და გააგრძელეთ ცემა.

შემდეგ მომავალი კრემი განთავსებული მაცივარში საათნახევარი. დროს გაგრილების, 10 წუთის შემდეგ, ჩვენ ასრულებს შერევას. ერთი და ნახევარი საათის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ მაცივარს და ყინულის წყალს მენჯებით. აღვივებს, გააგრძელეთ გაგრილება კიდევ ნახევარ საათში.

შემდეგ sudine ერთად ნარევი ამოღებულ ცივი და დამონტაჟებული მაგიდაზე. მოიცავს ელექტრომირანს მაქსიმალური სიჩქარით და სცემეს ჩვენი კომპოზიციის მიღებამდე.
ამ პროცესში სპეციალური გემოვნების მისაცემად, შეგიძლიათ დაამატოთ ციტრუსის zest, კაკაო ან დარიჩინი.