როგორ საზ კაკლის ნამცხვარი

რა შეიძლება იყოს უგემრიელესი სახლში ნამცხვარი, მით უმეტეს, კაკალი. თუ თქვენ მინიმუმ კიდევ ერთხელ მოამზადოს ამ ორიგინალური delicacy, ის გახდება თქვენი ბრენდის. ყველა მეგობარ მოგთხოვთ რეცეპტი, რადგან ეს მართლაც გემრიელი, არომატული და ძალიან ლამაზია. დიდი პლუსია ამ საცხობი ასევე, რა გამოდის, საკმაოდ შთამბეჭდავი ზომა და წონა, ასე რომ, ეს არის საკმარისი დიდი რაოდენობით სტუმრებს.

1

პროდუქცია Corge

თქვენ უნდა:

• 3/4 ჭიქა Walken კაკალი ფქვილი;
• 200 გრ კარაქი;
• 1 ჭიქა შაქარი ქვიშა;
• 3.5-4 ჭიქა ფქვილი;
• 2 pcs. უმი კვერცხი;
• 1 tbsp. ძმარი;
• 1 tsp. სოდა;
• 2 tbsp. თაფლი მუქი ფერის;
• 125 მლ წყალი.

ეს ინგრედიენტები სასურველია, მაგრამ თქვენ ასევე შეუძლია გარკვეული ცვლილებები ამ სიაში. ნავთობის შეიძლება შეიცვალოს ნაღების მარგარინი, ყველა სოდა და ძმარი კოვზი ცომი breakdler, მუქი თაფლი თაფლი სხვა ფერი.

2

საცხობი ქერქის

პირველი დაკავდით მოსამზადებელი სამუშაოები:

• საერთო შაქარი, აირჩიეთ 3 ჩაის კოვზი და დააყენა პატარა bucket. ძალიან პატარა ცეცხლი, მივაღწიოთ შაქარი ქვედა იქცეს brown კარამელის. ჩაასხით ამ ბნელ მასას წყალი და მოდით კარამელი იგი მთლიანად დაითხოვოს. თქვენ მიიღებთ ყავისფერი სითხე ერთად არომატი იწვის შაქარი.
• დააყენა კარაქი თასი და დაამატოთ თაფლი იგი. დნება მასობრივი ღუმელი და აურიეთ.
• მე ვთხოვ ფქვილი მეშვეობით sieve.
• კვერცხები პერსონალი ბარათს გაატარებს დარჩენილი შაქარი ფუმფულა სახელმწიფო.

შემდეგი, მიიღოს წარმოების ნამცხვრები:

1. Mix მდნარი ზეთი, თაფლი, whipped კვერცხი და ყავისფერი წყალი. ამ თხევადი მასა, დააყენა სოდა გამოსყიდული სოდა. აურიეთ.
2. რჩეულებში სახეხი კაკალი უმნიშვნელო ნაწილი და შემდეგ ფქვილი. შეამოწმეთ საკმაოდ რბილი ცომი.
3. დაიყოს ცომი შევიდა ექვსი თანაბარი და გააფართოვოს up ნამცხვრების დიამეტრი 24-25 სმ.
4. Bake ნამცხვრები წელს ღუმელი 180 გრადუსი მუქი. არ roam მათ ძალიან ბევრი - მათ უნდა წარმატების რბილი.
5. თითოეული გამომცხვარი თბილი ტორტი ჩაუყარა out გადატანა პოლიეთილენის ფილმი და მოიცავს ფილმი. ეს საშუალებას მისცემს დამოკიდებულება რჩება რბილი.

3

პროდუქცია კრემი

იყიდება კრემები თქვენ უნდა:

• 3 ჭიქა მაწონი კრემები საშუალო ცხიმოვანი;
• 1 ჭიქა წუწუნით თხილი, ასევე ნიგოზი;
• 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
• 1 ტომარა ვანილის შაქარი.

არ მიიღოს ძალიან სქელი არაჟანი, რადგან ერთად ფქვილი კაკალი, ის გადაიქცევა ძალიან სქელი მასა. ასეთი კრემი ვერ შეძლებს impregnate ნამცხვრები კარგად. იმის ნაცვლად, შაქრის ფხვნილი, შესაძლებელია გამოიყენოთ შაქარი, მაგრამ შემდეგ კრემი უნდა შეუშალოს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მთლიანად დაითხოვოს ზიანდება.

4

Making კრემი

ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია:

1. არაჟანი, დაამატოთ შაქრის ფხვნილი და გამოიყენოს mixer ოფლი მასობრივი რომ puff. ამის შესახებ საშუალო turnups.
2. Share add ვანილის შაქარი და თხილის ფქვილი ტკბილი არაჟანი. კრემი აღარ სცემდნენ, მაგრამ აურიეთ კოვზი.
3. აშენება ტორტი, შენარჩუნება კრემი მაცივარში.

5

აშენების ტორტი

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად მძიმე შეეცადეთ ნამცხვრები რბილი, იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით კაკალი, ისინი შეიძლება ოდნავ ცეცხლი. აქედან გამომდინარე, ასამბლეა ამ ტორტს იქნება ცოტა განსხვავდება ტრადიციული.

1. გავრცელდა ექვსი ნამცხვრები მაგიდაზე. არჩევა ვიზუალურად ერთი გლუვ ზედაპირზე - ეს საჭირო იქნება ზედა ტორტი.
2. თითოეული დაუმუშავებელი, დააყენა წყვილი კოვზები კრემი და სილიკონის spatula გავრცელება კრემი ზედაპირზე.
3. საათის შემდეგ, როდესაც კრემი შეიწოვება ნამცხვრები, წამოაყენონ გარეთ მათ გასწვრივ იგივე ნაწილი კრემი და ისევ გავრცელება spatula. ჩადება ეს ხუთი Korzh, და მეექვსე, საუკეთესო კი, აღარ კრემი.
4. ორი საათის შემდეგ, როდესაც მეორე ნაწილი კრემი შეიწოვება ნამცხვრები, ერთხელ მათ ყველა შესუსტებას ნაღები, გარდა თავზე ტორტი.
5. შეზეთვა corthes ასახული მაგიდაზე, სანამ კრემი დასრულდა. ყოველ დროს, მოდით არაჟანი შეიწოვება.
6. ჯერ corties გაჟღენთილი კრემი ერთმანეთს და მოიცავს ტორტი დაბრუნება აღმოფხვრას Korzh, რომელიც თქვენ გაჟღენთილია ერთი ნაწილი კრემი.
7. Future ტორტი ადგილი გრილ ადგილას 5-6 საათი.

6

Final ტორტი დიზაინი

პირველი მომზადება შოკოლადის მინანქრით:

1. შეურიეთ 4 tablespoons კაკაოს ფხვნილი, 1.5 შაქარი სათვალე და 3 tablespoons ფქვილი.
2. ამ bucket გუთანი 2/3 ჭიქა რძე და 80 გრ კარაქი მას. On ნელი ცეცხლი, მივაღწიოთ აერთიანებს მათ.
3. მშრალი მასა, დაასხით ორი ობოლი თბილი რძე, კარაქი და აურიეთ ერთგვაროვნება. თქვენ მოგიწევთ ძალიან სქელი შოკოლადის მასა.
4. შეიყვანეთ შოკოლადის მასა ცხელი რძე, რომელიც ერთად კარაქი დგას ნელი სითბო.
5. მომინანქრებული ავურიოთ და ოდნავ თბილი ცეცხლი.

დასრულებული ცხელი ჭიქურა, დაასხით ზედა ტორტი ტორტი და ეხმარება კულინარია spatula, გავრცელება მთელ ზედაპირზე და მხარეებს. დაამშვენებს ტორტი halves of ნიგოზი.

შეგიძლიათ გააკეთოთ თხილის ფქვილი ბლენდერში. ეს მეთოდი ნათლად აჩვენა ამ ვიდეო.