ტორტი Multicooker - რეცეპტი

თუ სტუმრებს უკვე ბარიერი ან არ გააჩნიათ დრო სამზარეულო, მაშინ დროა გამოიყენოთ ნელი გაზქურის. ეს ხელს შეუწყობს საზ გემრიელი ტორტი მოკლე დროში. რა ტორტი შეიძლება გამომცხვარი ეს? რეცეპტები და სამზარეულო ვარიანტი ძალიან ბევრი, თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოს არჩევანი და საფონდო საჭირო ინგრედიენტები.

1

Cake ნელი გაზქურის ერთად არაჟანი

რა ინგრედიენტები საჭირო იქნება

1. შაქრის Sand 300-350 გ
2. ქათმის კვერცხის დიდი ზომის 3 pcs.
3. პურის ფქვილი 180 გრ
4. არაჟანი fat 20% 350-400 გ
5. მცენარეული ან კარაქი

თანმიმდევრულობა

1. 30 წუთით ადრე სამზარეულო, მისაღებად ქათმის კვერცხი მაცივარი. ამ დროს ისინი მიიღებენ ოთახის ტემპერატურაზე.
2. ატარეთ ქათმის კვერცხი მიქსერით და თანდათან დავამატოთ ერთი ჭიქა შაქარი ქვიშის მათ. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ ერთად ჩანგალი ან მიქსერის 8-10 წუთი.
3. Squake ფქვილი. სანიშნეს 2-3 tablespoons ფქვილი და ავურიოთ ყველა. დავამატოთ დარჩენილი ფქვილი შევიდა თასი და გაგრძელდება ავურიოთ ყველაფერი, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა და მასობრივი არ შეიძინოს ერთი თანმიმდევრულობა.
4. Lubricate თასი multicooker ზეთი და მოათავსეთ ცომი იგი.
5. Bake ძირი ერთად "საცხობი" ან "ბისკვიტის" რეჟიმი 50-60 წუთი.
6. შეურიეთ ცივი არაჟანი ერთად დარჩენილი შაქარი. Whip mixer ნარევი სანამ ეს ხდება სქელი. ეს იქნება დაახლოებით 10 წუთი.
7. განათავსეთ არაჟანი მაცივარი 20-30 წუთი.
8. ამოღება ნედლი ნელი გაზქურის და მისცეს გაგრილებას. დაჭრილი შევიდა 2 იდენტური ნაწილები.
9. Lubricate ნამცხვრები ერთად არაჟანი (მათ შორის, ზედა და მხარეებს).
10. განათავსეთ მოხარშული ტორტი მაცივარი 40-50 წუთი ისე, რომ ნამცხვრები გაჟღენთილია კრემი.

2

შოკოლადის ტორტი ნელი გაზქურის

რა ინგრედიენტები საჭირო იქნება

1. შაქრის ქვიშის 2.5 სათვალეები
2. შედედებული რძე 200 გ
3. პურის ფქვილი 240 გრ
4. ნაღების ბუნებრივი ზეთი 250 გ
5. Kefir 300 მლ.
6. ძმარი
7. ქათმის კვერცხი დიდი ზომის (კატეგორია C1, C0) 3 pcs.
8. კაკაოს ფხვნილი 80-100 გ
9. საკვები სოდა 1 tsp.
10. რძის შოკოლადი 30-40 გ
11. რძე ცხიმიანი 2.5% 20-30 მლ.
12. ვანილი

თანმიმდევრულობა

1. აცვიათ ქათმის კვერცხები ჩანგალი ან მიქსერისთვის, სანამ ისინი ქაფით გადაიყვანენ. სასურველია მათთვის, რომ მათ მაცივარს მიაღწიონ, რათა მათ ოთახის ტემპერატურა შეძლონ.
2. დაამატეთ ჭიქა შაქარი და ვანილის კვერცხები. გააგრძელეთ ნარევი ჩანგალით ან მიქსერით და თანდათანობით დაამატეთ შაქარი და კაკაო.
3. დნობის 50 გრ კარაქი და დაამატეთ იგი მოხარშული ნარევი. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და კვლავ სცემეს.
4. ესკიზის ფქვილი და დაამატეთ იგი კეფირთან ერთად თასში. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და გააგრძელეთ კიდევ ერთი 2-3 წუთი.
5. შეავსეთ სოდა ძმარი და დაამატეთ მას ნარევი. Beach ნარევი 5-7 წუთი.
6. Lubricate თასი multicooker ზეთი და მოათავსეთ ცომი მასში. დახურეთ Multicooker- ის თასი და ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმში.
7. ქერქის გაფლანგვის დროს, დავიწყოთ სამზარეულო. ამისათვის, ამოიღონ კრემისებრი ზეთი მაცივარში და დაველოდოთ მას დნობის.
8. შეურიეთ ნავთობის შედედებული რძე ისე, რომ კრემი შეიძინოს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. დაამატეთ შაქარი კრემის და ოფლი კარგად მიქსერით.
9. ამოიღეთ ნედლი ნელი გაზქურისგან და გაჭრა 3 იდენტურ ნაწილში.
10. Lubricate ნამცხვრები ერთად მოხარშული კრემი. თქვენ არ გჭირდებათ საპოხი ტორტი.
11. მდნარი შოკოლადი წყლის აბანოზე და დაამატეთ რამოდენიმე რძე. ყველა კარგად არის შერეული და toppace ერთად ნამცხვარი ნარევი.
12. დატოვეთ ნამცხვარი 1-1.5 საათის განმავლობაში.

Multicooker- ში მომზადებული ნამცხვარი გემრიელი მკურნალობაა, რომელიც სადღესასწაულო მაგიდასთან მსახურობს. ტორტი დაამშვენებს ხილი, კენკრა ან კაკალი.