ნამდვილი სახლის ნამცხვარი ყოველთვის გემრიელი, სურნელოვანი და ძალიან ლამაზია. ბევრი Mistresses bake ამ desserts for დღესასწაულები, და ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა ვნანობ. დღეს თქვენ შეისწავლით რეცეპტი სრულიად განსაცვიფრებელი ტორტი Snickers, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი ქალი. რატომ არის ქალი - მაშინაც კი, ადამიანი გაუმკლავდება ამ ტორტი. ეს აღმოჩნდება ამავე დროს წარმოუდგენლად შოკოლადი, crispy და ასე ორიგინალური, რომ სტუმრები კვლავ ახსოვთ ხელნაკეთი snickers.
ორცხობილა სნიკებისთვის
ისინი, ვინც სრულიად არ არის მეგობრული ცომი, შეძლებენ სავაჭრო შოკოლადის ორცხობილა 22-24 სმ დიამეტრით. სულ ორცხობილა ნამცხვრები გჭირდებათ 3 ცალი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ან სამი დახვეწილი ან ერთი სქელი დაჭრილი სამი ფენა. იგივე hostesses, რომ უკვე აქვს უნარი ორცხობილა ტესტი იქნება გამომცხვარი დამოუკიდებლად.
- ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
- პერგამენტის ბოლოში მზადდება 22 ან 24 სმ დიამეტრით. პერგამენტის გადატანა და ფორმის შიდა კედლები. Lubricate ოდნავ მცენარეული ზეთი.
- 100 გრ ფქვილი satch მეშვეობით sieve და აურიეთ 20 გ კაკაოს ფხვნილი და 10 გ ცომი საცხობი ფხვნილი. კაკაოს ფხვნილი საუკეთესო ხარისხისაა, ანუ. ძალიან მუქი და ძალიან smelling შოკოლადი.
- 4 დიდი ახალი კვერცხი, 150 გრ შაქრის ქვიშა და 1 ტომარა ვანილის შაქარი. მიუხედავად იმისა, რომ გაიზარდოს მასობრივი ორი ან თუნდაც სამჯერ. Breakwrew დროს დატოვებს შვიდიდან ათი წუთი.
- Whipped მასა, შეიყვანეთ მშრალი ფქვილი მასა სამი მიღება და ყოველ ჯერზე ცომი stimate სილიკონის spatula.
- მზა შოკოლადის ცომი მზადდება მომზადებული ფორმით. შეავსეთ ფორმა ოდნავ ნიშანი მაგიდაზე ისე, რომ ცომი მასში ერთნაირად გადანაწილდა.
- Bake ბისკვიტის წინასწარ preheated ღუმელში 35 ან 40 წუთით ადრე მისი სრული მზადყოფნა. ღუმელში გამორთეთ, თქვენ არ მიიღებთ საცხობი ფორმის კიდევ 15 წუთს. ამ დროს, უბრალოდ გახსენით ღუმელი კარი და ნება ორცხობილა ოდნავ მაგარი თბილი ღუმელში.
- 15 წუთის შემდეგ, მიიღეთ ორცხობილა ღუმელიდან და ამოიღეთ იგი. ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდი მხარეებიდან და ბოლოში. მოათავსეთ ბისკვიტი ქსელში და ის სრულიად მაგარია 2-3 საათის განმავლობაში.
- დახმარებით სპეციალური თემა ან გრძელი თხელი დანა, დაჭრილი შოკოლადის ორცხობილა სამი embers. გადაიტანეთ ისინი ფილმში ისე, რომ pastries არ მშრალი.
გაჟღენთილი ტორტი Snickers
არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად რბილი ბისკვიტის თქვენ არ იმუშავებს, გააკეთეთ ეს ყველაფერი ისევე როგორც ეს სურნელოვანი გაჟღენთილი. თქვენ გაეცნობიან მის ვალდებულებას, როდესაც აგროვებთ ნამცხვარს.
- 200 მლ წყალი და 100 გრ შაქრის ნაზავი.
- დააყენა მასობრივი ნელი ცეცხლი და მიაღწიოს სრული დაშლის შაქრის მარცვლეულის.
- ჩაასხით ორი tablespoons ყავის ლიქიური in მდუღარე შაქრის სიროფი. თუ არ არსებობს ასეთი რამ სახლში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი სხვა სურნელოვანი სასმელი (კონიაკი, კონიაკი, ბალზამი მწვანილი).
- დაველოდოთ გაჟღენთილი გაჟღენთილი და მოვხარშოთ მისი წამი 30. ამ დროის განმავლობაში ალკოჰოლი აორთქლდება და სუნამო დარჩება.
კრემი ტორტი Snickers
ამ ტორტი თქვენ დაგჭირდებათ არაჟანი, მაგრამ ძალიან სქელი (ცხიმიანი მინიმუმ 25%). და კვლავ შედედებული რძის სტანდარტული jar, არამედ დიდი ცხიმი.
- თუ თქვენ შეიძინა თხევადი, მაშინ ჩააგდოს იგი სამი ფენა gauze. რამდენიმე საათის შემდეგ არაჟანი, ჭარბი შრატი წავა და არაჟანი მიიღებს საჭირო სიმჭიდროვე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ გადაიხადოთ მინიმუმ 300 გრამი არაჟანი გაჟღენთილი, ისე, რომ საბოლოოდ თქვენ გაქვთ 200 საჭირო გრამი.
- Swarge jar შედედებული რძე წინასწარ. თქვენ უნდა ჰქონდეთ კარამელის მასა მუქი ფერის. Boil რძე მინიმუმ 4 საათი, და მაშინ აუცილებლად მაგარი ძალიან კარგად.
შემდეგი, უბრალოდ mix სქელი არაჟანი და მოხარშული შედედებული რძე და მიიღეთ მიქსერის კრემი კარგად. შეინახეთ მას ტორტი, რათა ისარგებლოს მაცივარში.
Cake Filler Snickers
თქვენ დაგჭირდებათ Cacheaker Shopping Cookie და 250 Peans.
- Cracker ყიდვა ვინმეს გარდა მარილი ან ხახვი. დაარღვიე ეს ცალი 1.5-2 სმ.
- არაქისი Finger ცხელ ღუმელში 10-15 წუთი. ასე რომ, ეს არ არის დამწვარი, მუდმივად ხელს უშლის მას. ამოიღონ იგი ღუმელი, დააყენა იგი ცხელ ფოთოლი ქსოვილზე და ასეც გაგრილებას. ხუთი წუთის შემდეგ, მოიცავს კაკალი სხვა ნაჭერი და ride peanuts მეშვეობით ხელსახოცი თქვენს ხელშია. ასე, რომ თქვენ გაწმენდა კაკალი ზემოდან husk. მას შემდეგ, რაც სრული გაწმენდა არაქისი, დაე გაგრილებას ქვემოთ.
აშენების ტორტი Snickers
და ახლა ყველაზე სასიამოვნო ნაწილი კულინარია საქმეებში.
- ფართო ბინა კერძი, მითითებული ბეჭედი ფორმა, რომელიც თქვენ გამომცხვარი ორცხობილა. ამავე დროს, აუცილებელია ამოიღონ. ბეჭედი ფიქსის მხარეს lock.
- ბოლოში, დააყენა პირველი Korzh შოკოლადის ორცხობილა და ატენიანებს მას მესამე ნაწილი მოხარშული სურნელოვანი გაჯერების. ვრცელდება ეს ფუნჯი ან უბრალოდ ფრთხილად დავასხათ პატარა კოვზი.
- ამოღება კრემი მაცივარი და 200 გრ არაქისი და ცალი cracker. აურიეთ ყველაფერი neatly. Mass თქვენ ძალიან სქელი და არაერთგვაროვანი, მაგრამ ეს უნდა იყოს. ეს იმიტომ, რომ ის ფაქტი, რომ კრემი აურიეთ Cookies და კაკალი, თქვენ უნდა განაყოფიერება. იმ შემთხვევაში, თუ ნამცხვრები არ გაჟღენთილია, მაშინ მზა ტორტს მათ შეუძლიათ მიიღონ მშრალად, რადგან cracker მიიღებს ყველა ტენიანობა.
- ამავე გაჟღენთილი root ასახული ბეჭედი, ქმნის ნახევარი მასა ნაღები, თხილი და cracker. დააყენა მეორე ტორტს თავზე და ოდნავ დააჭირეთ მას თქვენი ხელები.
- მეორე Korzh ასევე შესანახი დარჩენილი განაყოფიერება, მაგრამ არა ყველა. Half შვებულება ზედა დანართი.
- მეორე Korzh, ძალიან, საფარი მასით კაკალი, ორცხობილა და ნამცხვარი. ზემოთ ის მესამე ტორტს თავზე და ისევ, ეს არის ოდნავ დაპრესილი.
- მესამე დაბრუნება ტორტი impregnate ალკოჰოლის შაქრის ნარჩენები.
- ფორმა ნახევრად მზა პროდუქტი გადაიტანოთ კვების ფილმი და ამით 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში.
ტორტი გაფორმება Snickers
- 15-ე წუთზე, სანამ დრო იკრიბებიან მიიღოს ტორტი მაცივარი, Weld შოკოლადის fondant. მისი, აურიეთ 5 დიდი tablespoons კაკაოს, სართული ჭიქა შაქარი, 50 გრ რბილი კარაქი და რამოდენიმე ჩვეულებრივი რძე კოვზები. მასობრივი თბება on ნელი ცეცხლი და მიაღწიოს თავისი სრული ერთგვაროვნება. Sweet შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი სხვა რეცეპტი, მთავარი ის არის, რომ თურმე საკმაოდ სქელი.
- ამოღება ფორმის მაცივარი და ამოიღონ ფილმი. ქონების ციხე ბეჭედი და ამოიღონ იგი ტორტი.
- Cake თანაბრად ფარავს თბილი შოკოლადის fondant. რა თქმა უნდა ამის გაკეთება და მხარეებს.
- ზემოდან Snickers ტორტი დაამშვენებს დარჩენილი peanut.
არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები ამ ორიგინალური ნამცხვარი, მაგრამ აღწერილი ზემოთ არის ერთ ერთი ყველაზე გემრიელი. ვისაც სურს, შეუძლია სცადოთ და სხვა snovers - ნახეთ ვიდეო.