ალუბლის ტორტი - კლასიკური რეცეპტი

თუ მიყვარს ღუმელი სახლში ნამცხვრები, მაშინ, რა თქმა უნდა ცდილობენ საზ უჩვეულო ალუბლის ტორტი. დელიკატესი არის ციმბირიდან, სადაც ბუჩქი იზრდება ყველგან და მათი კენკრა ძალიან აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოს. ტორტი თქვენ უნდა ან მზა cereberry ფქვილი, ან ხმელი კენკრა, რომ თქვენ ადვილად შეიძლება იქცეს ფქვილი. ფქვილი ალუბლის berry ახასიათებს ძალიან დაბალი calorie შინაარსი და სასიამოვნო არომატი ნუშის.

1

როგორ დამოუკიდებლად cherry ფქვილი

დღეს ეს ფქვილი შეიძლება შეიძინა რაიმე მნიშვნელოვანი სუპერმარკეტში. მაგრამ თუ იპოვეს, მაგრამ თქვენ არ გამხმარი cherry კენკრა, მაშინ საკუთარ თავს:

1. მოათავსეთ მუჭა მშრალი კენკრა ყავის საფქვავი. სიმღერა არ აღემატება 50 გ მშრალი cherry ერთ დროს.
2. Melite მარცვალი 30-40 წამი.
3. დავასხათ წვრილად დაჭრილი მასობრივი შევიდა რკინის sieve და ითხოვენ, რომ ეს ცალკე დიდი ფრაქციები.
4. ფქვილი დაასხით შევიდა დიდი დოქი ძალიან ხშირი სახურავი.
5. შეინახეთ cherry ფქვილი მშრალ, გრილ ადგილას არაუმეტეს ერთი წლის განმავლობაში.

2

რა პროდუქტები არის საჭირო კლასიკური cherochoe ტორტი

კლასიკური რეცეპტი მოიცავს გამოყენება ორი სახის ფქვილი: cherrychova და ჩვეულებრივი ხორბალი. თქვენ უნდა Korzh პროდუქტები, როგორიცაა:

• ორი სახის ფქვილი - 225 გრ ყოველ;
• Fresh საშუალო კვერცხი - 6 ც;
• ცხიმოვანი რძე - 375 მლ;
• ცომის ცომი - 15 გ;
• კარაქი ნაღების დიდი დუმა - 100 გ;
• შაქრის ქვიშის - 300 გ;

მაინც მოსამზადებლად არაჟნის სისქის (750 მლ) და შაქრის ფხვნილი (100 გ). ამ, თქვენ გახდის კრემი.

თქვენ ასევე უნდა ასეთი goodies - ეს არის უკვე განაყოფიერება ქერქის:

• ნებისმიერი სიროფი (შეიძლება იყოს ხელნაკეთი Jam) - 165 მლ;
• კონიაკი და ძალიან მაღალი ხარისხის არაყი - 1 tbsp.

3

როგორ bake ორცხობილა კლასიკური cherochoe ტორტი

ბისკვიტის ტორტს უკეთესი, რათა custard.

• ნახევარი რძე სითბოს მოვხარშოთ.
• მეორე ნახევარში ცივი რძე, გადამისამართება ყველა cherry ფქვილი.
• დაასხით მიღებული ცივი სქელი მასა მდუღარე რძეში. Boil ფქვილი რძით დაახლოებით 30-35 წუთი, მაგრამ პატარა ცეცხლი. მასები არ გამყარებაში ბოლოში, მუდმივად ჩაერიოს ხის კოვზით. ბოლოს გექნებათ სქელი ყავისფერი ნაზავი, რომელიც ჰგავს მდნარი შოკოლადის კრემი.
• დნება ნაღების ზეთი ცხელი წყლის აბაზანა. მიეცით მას გაგრილებას მთლიანად.
• კვერცხი და შაქარი ოფლი სტაბილური სქელი მასა.
• ხორბლის ფქვილი Mix ცომი ავარია.
• Mix მდნარი კარაქი, whipped შაქრის კვერცხი და მასობრივი რძე და ალუბლის ფქვილი.
• დაამატეთ ფქვილი bundle ცომი.
• ავურიოთ ცომი მიქსერის ისე, რომ არ არსებობს არც ერთი ერთიანად.
• განათავსეთ ცომი შევიდა detachable ფორმის, lubricated ზეთით და rubbed ფქვილი. Slide ცომი კოვზით.
• Bake ბისკვიტის შუა ღუმელი თვეებში (175-180 გრადუსი) 40 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ ხის შამფურზე - ეს უნდა იყოს მშრალი.
• მზად biscuit ამოღება ფორმა და მისთვის გაგრილებას.

4

როგორ, რათა კრემი კლასიკური cherochoe ტორტი

არაჟანი cool მაცივარში 5-6 საათი. გაივლის ყველა შაქრის ფხვნილი შევიდა და მიიღოს wedge დგას სახელმწიფო. თუ თქვენ ხართ არაჟანი, თქვენ არ გამართავს ფორმის დროს whipping, დაამატოთ ტომარა thickener კრემი შევიდა. ასეთი პროდუქტის შეიძლება შეძენილი ნებისმიერი მაღაზიის განყოფილებაში, სადაც ცომი breakdler გაიყიდა. განათავსეთ მზად კრემი მაცივარი.

5

როგორ შეიკრიბება კლასიკური ალუბლის ტორტი

ახლა ამის გაკეთება ყველაზე სასიამოვნო პროცედურა - იკრიბებიან ტორტი.

• შეურიეთ სიროფი და კონიაკი.
• ორცხობილა მოჭრილი წვრილი გრძელი დანა ერთად ორ ნაწილად. ამით მათ ორი ბინა ფირფიტები.
• მოცემული ანალიზის დახმარებით ჯაგრისები, მას შესანახი ორივე ტაიმს brown cherry ორცხობილა კონიაკი სიროფი.
• ყოველ ნახევარში ორცხობილა, ქმნის ნახევარი არაჟანი. ნათელი იგი ბინის კულინარია დანა. ნახევრად ორცხობილა ნაღების დგომა დაახლოებით ერთ საათში. ამ დროის განმავლობაში, კრემი შეიწოვება პატარა და არ იქნება ძალიან მოსაკლავად მხარეს როდესაც თქვენ დავიწყოთ შეგროვება ტორტი.
• ბოლოში ბისკვიტის კრემი, წამოაყენონ გარეთ ზედა ორცხობილა კრემი.
• კრემი, რომელიც შეასრულებს მხრიდან, ნაცხის ტორტი შოველ.
• განათავსეთ ტორტი ცივი 6-8 საათის განმავლობაში მისი სრული გაჯერების.

დაამშვენებს ტორტი კენკრა: currants, მაყვალი, ჟოლო, blueberries. ეს არის მარცვალი, რომ ხაზი გავუსვა დახვეწილი გემო ალუბლის და დესერტი კიდევ უფრო დახვეწილი და ლამაზი.