როგორ impregnate ბისკვიტის ტორტები ტორტი

ბისკვიტის ტორტები, ნამცხვრები და Pies წარმოუდგენლად პოპულარული desserts, რომლებიც ადვილად საზ სახლში. მარტივი ტექნოლოგია მომზადება ამ delicacy არ საჭიროებს სპეციალური სასწავლო და ცოდნა. მაგრამ არსებობს პატარა ხრიკები, თუ როგორ, რათა ორცხობილა კიდევ უფრო გემრიელი, წვნიანი და არომატული. ჩვენ ვსაუბრობთ დამატებითი impregnations რომ biscuit ნამცხვრები აკლია.

1

განაყოფიერება წესების ორცხობილა

• იმისათვის, რომ ნამცხვრები არა მისალმების და არ დაიშლება, სანამ გამოყენების სიროფი, მათ უნდა მთლიანად გაგრილებას ქვემოთ (შიგნით 6-7 საათი).
• გაჟღენთვასთან უნდა იყოს თბილი, მაგრამ არა ცხელი.
• მნიშვნელოვანი ისაა, თანაფარდობა სიროფი კომპონენტები.
• იმისათვის, რომ თქვენი ტორტი უნდა იყოს ძალიან "სველი" და "არ ბანაობა", როდესაც მსჯელობა impregnations, დაიცვას თანაფარდობა 1: 0.7: 1,2 - თანხის ორცხობილა, რაოდენობის სიროფი, მოცულობა კრემი. ისინი. თუ თქვენი ტორტი აქვს წონა 0.6 კგ, მაშინ impregnations საჭირო იქნება ის არ აღემატება 420.

2

განაყოფიერება for ორცხობილა ბირთვით - მომზადება სიროფი ბაზა

ძირითადი კომპონენტი ბისკვიტის განაყოფიერება არის სიროფი, რომლის კომპონენტები შაქარი და წყალი. მიიღოს ფარგლებს სიროფი საჭიროა შემდეგი ნომერი ინგრედიენტები:

• 8 tbsp. შაქარი და 12 tbsp. მომზადების 400 მლ ტკბილი წყალი
• 9 სტადიის Sugara ქვიშა და 14 tbsp
• 12 სტადიის შაქარი და 18 ქ .ლ წყლის მისცემს 600 მლ ტკბილი ბაზა

1. მომზადება სქელი ბაზის კონტეინერი.
2. ჩაასხით ის საჭირო რაოდენობის შაქარი.
3. შეავსოთ იგი წყლით.
4. ადგილი ჭურჭელი სუსტი ცეცხლი და საზ შემადგენლობა, ის მუდმივად აღვივებს ხის ან სილიკონის spatula.
5. როდესაც შაქარი არის გახსნილი, შეჩერება, ჩაერიოს და ნება boil სიროფი.
6. შემდეგ გამოჩენა ქაფი, გამორთეთ ცეცხლი და მისცეს სიროფი გაგრილებას.

3

განაყოფიერება for ორცხობილა Cortes ციტრუსის

მიიღოს სურნელოვანი ციტრუსის განაყოფიერება, მოამზადოს:

• ლიმონის (ან ნარინჯისფერი) - 0.5 ები
• შაქარი - 4 სტადიის
• წყალი - 6 სტადიის
• ვანილი (სურვილისამებრ) - Pinch

ინგრედიენტების რაოდენობა მითითებულია 200 მლ-ის გაჟღენთილი

1. შაქრისა და წყლის გამოყენებით, შაქრის სიროპის მომზადება.
2. ციტრუსის სარეცხი, ნახევარი ნახევარი.
3. ნახევარი ლიმონის შესუსტებას წვენიდან.
4. Citrus Zestra Stoda on grater.
5. დაკავშირება გაცივებული სიროფი, ლიმონის წვენი და zest. იმავე ეტაპზე ასევე შეგიძლიათ შეიტანოთ ვანილი. შეურიეთ ყველა კომპონენტი.

შაქრის სიროფი უნდა გაცივდეს სხვაგვარად გაჟღენთილი ციტრუსის სუნამოს დაკარგავს. ალტერნატიულად, ახალი ხილი შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2-3 საუკუნეების ლიმონის Tincture ან 2 ქ. Limoncello.

4

გაჟღენთილი ბისკვიტის ბირთვით Brandy- თან

500 მლ კონიაკის გაჟღენთილი, მოამზადოს:

• შაქრის სიროფი - 400 მლ
• კონიაკი - 60-80 მლ

1. პრეპარატის საწყის ეტაპზე მოიცავს შაქრის სიროფის მომზადებას. ამისათვის მიიღეთ 100 გრ შაქარი და 250 მლ წყალი.
2. როდესაც სიროფი კლებულობს, დაამატეთ კონიაკი.

5

გაჟღენთილი ბისკვიტის ნამცხვრები ყავათ

მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• წყალი - 250 მლ
• ადგილზე ყავა - 2 PPM
• რუმი - 1 tsp
• შაქარი - 3-4 სტადიის

1. სამზარეულო იწყება ყავის სასმელების მომზადებით.
2. გამოყენებით 0.5 ჭიქა წყალი და ყავა, საზ ჭიქა sturdy სასმელი.
3. დანარჩენი 125 მლ წყალი და შაქარი ტკბილი სიროფი.
4. მომზადებული (თხევადი) ყავა, შაქრის სიროფი და დეტალურად შეურიეთ კომპოზიცია.
5. დაამატეთ რომი და დაველოდოთ გაჟღენთავებს.

6

ღვინის ორცხობილა ნამცხვრების გაჟონვა

ალკოჰოლური სასმელების ჩართვისას, არა მხოლოდ ძლიერი სასმელები (კონიაკი, რომი), არამედ ღვინო ან ლიქიორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. 200 მლ სიროპში თქვენ გჭირდებათ 1 სტადიის ღვინო (თეთრი ან კაგორა). ალტერნატიული ვარიანტი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ხილის ლიქიორი - ვაშლი, ალუბალი, გარგარი ან ქოქოსის გამოყენება.

1. მოამზადეთ სასურველი სიროფი მოცულობა.
2. გააკეთეთ ალკოჰოლური დანამატი მასში (ტკბილი წყლის 200 მლ-ზე სასმელების 1 სტადიის სიხშირეზე) და დაუყოვნებლივ ამოიღეთ სიროფი ცეცხლიდან.
3. აურიეთ კომპოზიცია.

7

Mint-Fruit გაჟღენთილი ბისკვიტის ნამცხვრები

გამაგრილებელი გემო და chic არომატი ბისკვიტის მისცემს გაჟღენთვას მომზადებული შემდეგ რეცეპტი. მომზადება:

• წყალი - 0.5 ჭიქა
• შაქარი - 200 გ
• ნარინჯისფერი - 1 PC
• ახალი ზარაფხანა - 30 გ
• არაყი - 100 მლ

1. დაკავშირება წყალი და არაყი.
2. ზარაფხანა კარგად დაიბანეთ წყლის ქვეშ და წვრილად.
3. შეავსეთ სურნელოვანი ქარხანა ადრე მიღებული გამოსავალი. მიეცით კომპოზიციები 3-4 საათის განმავლობაში.
4. სრულყოფილი tincture.
5. შემდეგი მოიცავს შაქრის პიტნის შემადგენლობას. აურიეთ შემადგენლობა მთლიანად დაითხოვოს ტკბილი კრისტალები.
6. ჩაასხით ნაყენი შევიდა კონტეინერი lid და დატოვონ თხევადი კიდევ 1-2 კვირის განმავლობაში.
7. მას შემდეგ, რაც განსაზღვრულ დროს, შემადგენლობა მზად არის. მიმაგრება squeezed წვენი ფორთოხლის და ვრცელდება განაყოფიერება რომ ორცხობილა.