როგორ საზ ლექცია?

LECO - უგემრიელესი ბოსტნეულის კერძი, მოვიდა ჩვენთან Hungarian სამზარეულოთი. სავალდებულო ინგრედიენტები ამ კერძი პომიდორი და წიწაკა. მაგრამ ბულგარული წიწაკა შესანიშნავად ერთად ბადრიჯანი, ლობიო, კიტრი, zucchini. ზოგადად, ბევრი ინტერპრეტაციები ამ მშვენიერი კერძები. ვარიაციები გემოს განსხვავებულია. საწყისი ცხარე ტკბილი მწარე - ტკბილი. თანმიმდევრულობა შეიძლება იყოს მარცხენა თხევადი, და პატივს სქელი. წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტი ეს მშვენიერი კერძი.

1

ტრადიციული რეცეპტი ledge

შემადგენლობა:

1. დაახლოებით 1 კგ bow;
2. ბულგარული წიწაკა 2 კგ (სხვადასხვა ფერის);
3. 2 კგ პომიდორი;
4. დაახლოებით 50 გრ ზეითუნის ზეთი;
5. მარილი, chili პილპილი გემოვნებით.

• ხახვი განწმენდისა cut ორ ნაწილად. ბოლქვები აირჩიოს საშუალო ზომის. ახლა ყოველ ნახევარ cut ჩალის.
• ჩემი პილპილი, ჩვენ ამოიღონ ძირითადი ერთად თესლი. ჩვენ მოჭრილი შევიდა ორი ნაჭერი, დაჭრილი ჩალის.
• Pochpik მწარე, მშრალი, განახევრდა. ცალკე თესლი და გადაყარეთ. Dolki მოჭრილი ზედაპირული ჩალის. იყავით ძალიან ფრთხილად, არ შეეხოთ თქვენი თვალები. ან გამოიყენოთ ხელთათმანები.
• პომიდორი ყვირილი მდუღარე წყალი, ამოიღონ კანის, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
• ამ saucepan გათბობის ზეითუნის ზეთი, დავამატოთ ხახვი. Tomis ეს სანამ რბილი რამდენიმე წუთში.
• რჩეულებში მწარე წიწაკა, პერიოდულად აურიეთ ერთი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• ეს არის დრო, რომ დაამატოთ პომიდორი. როდესაც პომიდორი კარგად მოხარშეთ, sprinkle წიწაკა. ყველა აურიეთ და საზ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
• სეზონი მარილი და პილპილი. რა თქმა უნდა ცდილობენ!

სალათი მზადაა! ეს შეიძლება მსახურობდა მაშინვე სამზარეულო, შეგიძლიათ შეინახოთ რამდენიმე დღის მაცივარი, შეგიძლიათ გააფართოვოს მინის კონტეინერში. იმ შემთხვევაში, კონსერვაციის, ბანკები სტერილური 15 წუთის განმავლობაში.

2

როგორ საზ სტაფილო?

ჩვენ გვინდა, რომ იზიარებს რეცეპტი გემრიელი leopard რომელშიც სტაფილო შედის.

შემადგენლობა:

1. Paprika დაახლოებით 2,5 კგ;
2. Juicy პომიდორი სამი კგ;
3. Orange სტაფილოს ერთი და ნახევარი კგ;
4. გორკის წიწაკა 1-2 ცალი;
5. Salt 40 გ;
6. Sugar 170 გ;
7. ნავთობის მცენარეული გრამი STO;
8. კოვზი ძმარი ან სართულზე კოვზი ლიმონმჟავა.

როგორ საზ:

• ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს ლექციას ტომატის წვენის მომზადებაზე. თქვენ შეგიძლიათ წავიდეთ მარტივი გზა - ყვირილი პომიდორი, ამოიღონ კანი, ტოვებს თესლი. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ წვენი თესლის გარეშე, ის ცოტა აღარ მიიღებს. როგორც ვარიანტი, წვენი შეიძლება შეიცვალოს ტომატის გაყვანილი წყალი.
• ახლა დროა გაწმენდა ხახვი და გაჭრა იგი ჩალის.
• ნაყარი პანში, ჩვენ დაასხით წვენი, მოუტანს boil, დააყენა ხახვი მას. მოდით ის 20 წუთი ღია სახურავით.
• ჩემი და დაჭრილი მწარე წიწაკა. ცეცხლი უნდა იყოს საშუალოდ. ნება წვენი არ დასამარხავად.
• სტაფილო მომზადება და დაჭრილი საკმაოდ დიდი ჩალის. ცალკე კონტეინერში, სტაფილო კარაქით რბილი სახელმწიფოა. სახურავი უნდა დაიხუროს, მაგრამ ზოგჯერ ღია და სტაფილოს გაღვივება.
• Paprik არის დაჭრილი ზოლებით, პირველი გაწმენდის თესლი. შესაძლებელია სხვადასხვა ფერის წიწაკა. ეს მისცემს კერძი განსაკუთრებულ ხიბლს.
• ჩვენ დავამატებთ მომზადებული paprika, შემწვარი სტაფილო, ყველა დარჩენილი პროდუქცია სიაში გარდა ძმარი. მოდით მოვხარშოთ, საზ დაახლოებით 10 წუთი.
• ეს რჩება დაამატოთ ძმარი piquant. ცეცხლი გამორთეთ. სალათი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით სტერილური ბანკებში ხუთი წუთის განმავლობაში.

3

რეცეპტი ლექცია "წითელი petal"

ზაფხულის სეზონის შუაგულში, როდესაც პომიდვრის სიუხვე, წიწაკა ბულგარელი, ზუკჩინი და ყველა სახის მწვანილი არის დრო, რომ უნგრეთის გაჟონვის მომზადება დროა. გამოიყენეთ მხოლოდ უახლესი და მწიფე ბოსტნეული და პაპრიკა მწვანე და ყვითელი ფერები. როდესაც თქვენი ლექცია მოხდება, სახლი ივსება წარმოუდგენელი არომატით.

• ჰოლანდიურ ღუმელში ან მსახიობი რკინის საქვაბეში, მოშუშებისა წყვილი tablespoons მცენარეული ზეთი. შესაფერისი ნებისმიერი ზეთი. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი.
• ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი ერთი დიდი ესპანური ხახვი და ტომ 3 წუთი საშუალო სითბოს.
• რჩეულებში ორი დაჭრილი კბილი ნიორი და ერთი კოვზი დაფქული ახალი thyme და მოამზადოს წუთი.

• მდგომ ბოლო ერთი კოვზი ტომატის პასტა და ორასი გრამი დაჭრილი ძეხვი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ხორცი და მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
• აუცილებელია დაჭრილი Cuby ექვსი პომიდორი, სამი ყვითელი და სამი მწვანე ბულგარული წიწაკა, ერთი zucchini. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს წინასწარ და სუფთა თესლი.
• უფრო მდიდრული გემო, სეზონი შებოლილი წიწაკა, მარილი, თქვენი საყვარელი მწვანილი და მოიცავს სახურავი. ოცი წუთის შემდეგ, ცდილობენ კერძი მზადყოფნა.
• სეზონი მარილი და წიწაკა, მოიცავს ერთად lid და მისცეს მას საზ 20 წუთი.

Სულ ეს არის. ლამაზი საზაფხულო ვახშამი. მიირთვით პური და მოხარშული ბრინჯი. ეს კერძი არ ექვემდებარება მთავარი საკონსერვო.

Nutritious, არომატული, დაბალი calorie კერძები ბოსტნეული უნდა იყოს ჩართული დიეტა. ეს კერძები რეალურად არ შეიცავს ცხიმს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, როგორც snack ან ძირითადი კერძი. შეგრძნება satiety გარანტირებულია!