როგორ საზ მშვიდობიანი ღუმელი?

თევზის კერძები არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ სასარგებლოა. ეს, ალბათ, იცის, ვინც ერთხელ მაინც ისმის, თუ რამდენად სასარგებლო არის ისეთი პროდუქტი, როგორც თევზი. დღეს ჩვენ გელაპარაკოთ კერძები Kizhi, მოხარშული ღუმელი.

1

მშვიდი და გზა მომზადება

არ საზ ყველა არა, მაგრამ ჭამა გემრიელი და სასარგებლო საკვები - ყველაზე Dream. თუ ფიქრობთ, რომ ეს არის ძალიან რთული, მაშინ უბრალოდ არ ცდილობენ მოამზადოს კერძები ამ მშვენიერი წითელი თევზი. ფაქტია, რომ სამზარეულო ღუმელი ასევე ინახავს მფლობელები ჭარბი სუნი, გარი და fat მთელს სამზარეულო, რომელიც შეიძლება წარმოიშვას გამო frying ნებისმიერი თევზი ღუმელი, ასე რომ არაფერია უფრო ადვილი, ვიდრე bake თევზი ღუმელი ბოსტნეული, კარტოფილი და სხვა პროდუქტები. განვიხილოთ მარტივი და ამავე დროს გემრიელი რეცეპტები Kiju.

Kizhuhu, როგორც ზემოთ აღინიშნა, ეკუთვნის წითელი თევზი და მოიცავს თვისებები სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია სხეულის კარგი ცვლის, რომ არის, ცვლის. აუცილებელია დაუყოვნებლივ აღვნიშნო, რომ ძალიან ბევრი მყარი ინსტიტუტების, მათ შორის, რესტორნები, ეს თევზი არის დიდი მოთხოვნა. არსებობს ბევრი გზა, რათა მომზადდეს, მათ შორის:

• მოწევა
• salting
• marinovka
• საცხობი

ყველაზე გავრცელებული მეთოდი მომზადების სათესლე თევზი განხილვის ბოლო ვარიანტი, რომ არის, საცხობი. გამორჩეული გემოს თვისებები Kijuce არიან: juiciness, სინაზის, განსაცვიფრებელი სუნამოს. ბევრი adore მხოლოდ ასეთი თევზი, რადგან მას არ აქვს ძალიან ბევრი ძვლები, როგორც ხშირად ხდება მსგავსი ტიპის პროდუქტი. ასე რომ, ჩვენ მივმართოთ დეტალური განხილვის საინტერესო და გემრიელი რეცეპტები Kizhi საცხობი.

2

Bake Kizhuh ღუმელი

ჩვენ ვიწყებთ ყურადღებით გააანალიზოთ წითელი თევზის მომზადება კილიტა და ღუმელში, იწყება მარტივი, მაგრამ გემრიელი გზა. რეალობაში, საჭიროების შემთხვევაში, საჭიროა შემდეგი კომპონენტები:

• 2 კგ წითელი თევზი
• ლიმონის წვენი (უკეთესად შესუსტებას წვნიანი მწიფე ლიმონიდან)
• ხახვი (ამ შემთხვევაში მწვანე ახალგაზრდა ხახვი იქნება შესაბამისი)
• კამა და ოხრახუში
• მაიონეზი (რამდენიმე tablespoons დამოკიდებულია პარამეტრების და გემოვნების სურვილები)
• მარილი (ამ პროდუქტის გარეშე, თევზი მიიღება ძალიან სუფთა, მაგრამ დადებითი წერტილი შეიძლება ეწოდოს აბსოლუტური კომუნალური ამ დამარილებული კომპონენტის გარეშე)

როგორც თქვენ შეძლეს დარწმუნდით, რეცეპტი ადრე ბანალის მარტივია, ერთადერთი snag მასში არის შეძენა რამდენიმე კილოგრამი ამ მოულოდნელი წითელი თევზი.

მომზადების ეტაპები ასევე მარტივია, როგორც რეცეპტის ინგრედიენტები გათვალისწინებით, კერძოდ:

1. მომზადება Kizhuh to გამომცხვარი. ამისათვის აუცილებელია ქუსების მოშორება და, მთლიანად, და ამ შემთხვევაში, მისი ყოფნა სრულიად შეუსაბამო იქნება. ფინების მოხსნის შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ასევე მოვიშორებთ თევზის ხელმძღვანელს (აქ არის გემოვნების და ესთეტიკური პრეფერენციების შემთხვევაში).
2. ჩემი კარკასი ცივი გაშვებული სცენაზე. ეს ეტაპი სავალდებულოა, როგორც დანარჩენი ნედლეულის შემთხვევაში. განათავსეთ თევზი, დავდგეთ. ოპერატიული საშრობი - თქვენ უბრალოდ უნდა wipe ეს ყველა მხარეს ქაღალდის პირსახოცი.
3. ახლა neatly დანა გააკეთოს cuts on carcass, და ისე, რომ არ დაზიანდეს ქედი თავად, რადგან ასეთი სახის cuts მისცემს შესაძლებლობას მიიღოს ჰარმონიული.
4. ჩვენ დაკავშირება წიწაკა და მარილი ერთ კითხვაზე, რის შემდეგაც მე თევზი, როგორც ეს ნარევი, როგორც გარეთ. ასე შიგნიდან, მიღების ასევე სანელებლები და cuts რომ უნდა გაკეთდეს ღრმა საკმარისი.
5. კილიტა უნდა ვეძებოთ მოხარშული საცხობი უჯრედს და თევზის ორმაგი ზომის გაზომვას, რათა თევზის მომზადების ფაზის შემდეგ შესაძლებელი იყო მისი მეორე ნაწილისთვის მისი ღუმელი.
6. ჩვენ შევქმენით კარკასის კილიტა და სენსორული მასთან ერთად მაიონეზი მთელი კარკასის სრულიად, როგორც შიგნიდან, ისე გარედან, არ დაივიწყებს ჭრილობებს.
7. დაიბანეთ მწვანილი, და აირჩია მისი საკმარისი წვრილად, რის შემდეგაც იქნება საჭირო, რათა შეავსოთ იგი თევზი შიგნიდან, წინასწარ ოდნავ spilling მწვანეთა.
8. ჩვენ დაფარავს მეორე ნაჭერი კილიტა ზედა კილიტა და "ბეჭედი" გასწვრივ კიდეებს საპირისპირო.
9. აუცილებელია ღუმელი გაათბო დაახლოებით 180-220 გრადუსზე.
10. ჩვენ თევზით თევზით დააყენა თევზით და სრული მომზადების შესახებ, რაც დამოკიდებულია გათბობის ღუმელში, რაც დამოკიდებულია გათბობის ღუმელში, დრო შეიძლება იყოს ოდნავ განსხვავებული, მაგრამ თევზის შესახებ 30-35 წუთის განმავლობაში მზად იქნება.

გავიდნენ ღუმელი, Kizhuhu მზად არის გამოყენებისათვის. მსახურობდა მაგიდაზე დაჭრილი ფორმით, და ცხელი.

3

მშვიდი ბოსტნეულით

Kizhuho შეიძლება მომზადდეს როგორც კილიტა და პერგამენტის ქაღალდი, რომელიც პირველია, რომ მეორე შემთხვევაში, თევზი აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი, მოსაწყენი და რბილი.

ასე რომ, თევზის მომზადება საცხობი რჩება იგივე, მაგრამ ახლა ჩვენ უბრალოდ დავამატებთ ბოსტნეულს. თუ ეს არის თბილი სეზონი, მაშინ თქვენ უნდა შეიძინოთ ახალი საკვები, ცივი ზამთრის შემთხვევაში, ჩვენ უბრალოდ ყიდვა გაყინული ბოსტნეული და საკითხი ბოლომდე. აღმოჩნდება, რომ ეს კერძი იქნება შესაძლებელი, შესაძლებელი იქნება წლის ნებისმიერ დროს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მაგიდაზე სასარგებლო საკვები შეიძლება იყოს წელიწადში ოთხი სეზონი.

ასე რომ, რეცეპტი:

• კილოგრამი თევზი
• polkulo ბოსტნეული (აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, დაწყებული პომიდორი, დამთავრებული ბადრიჯანი, zucchi და ა.შ.)
• სანელებლები
• მცენარეული ზეთი (სიტყვასიტყვით რამდენიმე tablespoons)
• სოიოს სოუსი ან მარილი

მომზადება ნაბიჯები:

1. თუ ბოსტნეული გაყინულია, მათ პირველად უნდა ჰქონდეთ ისინი.
2. თევზის სუფთა და ნაღმი, როგორც წინა რეცეპტში
3. შემცირება ორივე მხარეს, თუ თქვენ აპირებთ bake ეს მთლიანად.
4. შეუკვეთეთ კარკასი ყველა მხრიდან სანელებლებით, ყველა ადგილას.
5. ნახეთ თევზი ფილმის ან კილიტა და დატოვონ ამ ფორმით მთელი ღამის განმავლობაში, მაცივარში.
6. დილის შემდეგ, Kizhuh მზად არის შემდგომი მომზადება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს პერგამენტის ქაღალდი, lubricate მას მისი ბოსტნეულის, სასურველია დახვეწილი ზეთი, decompose ბოსტნეული თხელი ფენით, და წამოაყენონ out პიკელებული mound ზემოდან, sprinkle იგი სოიოს სოუსი ან დამარილებული, და კიდევ ერთი ფენის ბოსტნეული.
7. Preheat ღუმელი 180 გრადუსი და მოათავსეთ უჯრა ბოსტნეულით და თევზით. უფრო მეტიც. კერძი უნდა დაიხუროს პერგამენტის ქაღალდი ან კილიტა.
8. ასეთი თევზი მზად არის ძალიან სწრაფად, რადგან წინასწარ მარინოვკა, ასე რომ 15 წუთი საკმარისია ისე, რომ მას მთელი სახლი ღიაა და მზად იყო.

ასევე, მყუდრო შეიძლება იყოს გამომცხვარი ერთად ნაღების სოუსით.

თუ, როგორც წესი, ასეთი სოუსი არის ხსნა ბევრი კერძები, მაშინ ამ შემთხვევაში, ეს არის დამატებით სურნელოვანი და რბილი თევზი. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ სამზარეულო:

• კრემი 250 გ
• ყველი 100 გ
• seasonings, და ეს არ ითვლის პიკაპის ფილე Kizhi

დააყენა საცხობი ფურცელი მარილი, წიწაკა. ჩვენ splinkle ერთად seasonings, ისევე როგორც კრემი, თავზე, ყველა ეს იძინებს ყველით და გამომცხვარი ტემპერატურა 200 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში. რეცეპტი ადრე ბანალის მარტივია, და გემო უბრალოდ unsurpassed.

რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი და გემრიელი რეცეპტები ზემოთ წარმოდგენილი. არ არსებობს რაიმე შემადგენლობა, რომლებიც იმდენად რთულია, ზოგჯერ მისაღებად. ყველაფერი არის ტრაიტეტი, მაგრამ ამავე დროს, უბრალოდ დაკარგავს თქვენს თითებს. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა კერძები mound ძალიან სასარგებლოა, და ამიტომ სარგებლობენ ყველა ეს კერძები, თქვენ ასევე სამკურნალო, soaking თქვენი სხეულის სასარგებლო ვიტამინებით და კომპონენტები, რომლებიც იმდენად აკლია ყოველდღიურ ცხოვრებაში.