რა არის ნიმუში? ბავშვობიდან, ჩვენ ვიცით, რომ ეს ძალიან ტკბილია, სიროფი. და უფრო მეტიც, ჩვენ არ ვიცით ამის შესახებ, რადგან მაღაზიებში იშვიათად გაიყიდა. ამ სტატიაში უფრო მეტად გავიგებთ მოლაზებს.
რა არის ნიმუში?
სიროფი - დუღილის პროდუქტი, ნახევრად მზა პროდუქტი, შაქრისა და სახამებლის წარმოებაში დამონტაჟებული პროდუქტი. Patoka ხდება:
- Მსუბუქიიგი შაქარია, ვიდრე შაქარი, აღმოჩნდება წარმოების სახამებელი და შაქარი, ჰგავს თხევადი თაფლი (გაიყიდა როგორც ხელოვნური თაფლი).
- მუქი Patok ან Melassaშაქრის ჭარხლისგან შაქრის წარმოებაში. მელასაში, სახაროვი ბევრად ნაკლებია, ვიდრე ნათელი და საჰარა, მაგრამ უფრო ვიტამინები და მინერალები.
ქიმიური შემადგენლობით, მსუბუქი ნიმუშები შედგება მალტოზის, დექსტრინის და გლუკოზისგან, ხოლო გლუკოზის ნაცვლად (50%) ნაცვლად.
მოლაზების სასარგებლო თვისებები
რა არის სასარგებლო molasses?
- Molasses არსებობს ვიტამინების ჯგუფი B და მინერალები (რკინის, კალციუმის, მაგნიუმის, კალიუმის, სპილენძის).
- სასარგებლოა ორსული ქალების აღება.
- აუმჯობესებს ქალების სხეულის მდგომარეობას, როდესაც კულმინაცია ხდება.
- ნაკადი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შაქარი, კუჭის წყლულების მკურნალობის დროს.
- პათოს გრძელვადიანი გამოყენებისას, ის აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ხსნის თავის ტკივილს, უძილობას, ნერვულ სისტემას, სტრესის შემდეგ.
- ქოლესტერინის და არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
- ამცირებს ართრიტის სახსრების ანთებას.
ვინ არის უკუნაჩვენობა?
არსებობს molasses და უკუჩვენებები, მაგრამ არსებობს რამდენიმე მათგანი:
- ალერგია პარტია
- დიაბეტი
Მნიშვნელოვანი! Falls ვერ ჭამა ბევრი, შეგიძლიათ მიიღოთ ავადმყოფი დიაბეტი
სად არის Patok გამოიყენება?
მსუბუქი კვება ვრცელდება:
- საკონდიტრო მრეწველობა როდესაც საცხობი cookies და gingerbread, ერთად molasses ისინი უფრო ნაზი და აყვავებულ, ვიდრე შაქარი, ხანგრძლივი არ ინერვიულოთ.
- In წარმოების ლუდი და სასმელი.
- სამზარეულო ჯემი, ჯემი, marmalade წარმოების მასშტაბით.
- წარმოების პასტები, marshmallows, კარამელის ტკბილეულს და ტკბილეული.
- ნაყინის ხდის ნაყინი, გაყინვის წერტილი პროდუქცია მოდის იგი.
- სანიშნეს საკვები განკუთვნილი სპორტული კვების.
- იგი გამოიყენება წარმოების ქსოვილი.
რუსეთში, მუქი Patok ძირითადად მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი და დასძინა, რომ წარმოების კონკრეტული და ამერიკის მუქი molasses თანაბრად გამოიყენება საკონდიტრო ინდუსტრიაში. Dark ნიმუშების ასევე გამოიყენება წარმოების:
- Ეთილის სპირტი
- საცხობი საფუარი
- Synthetic მჟავები გამოიყენება სამზარეულოს (რძის, ლიმონის, ძმრის, oxal, glucon, propionova)
როგორ მოვამზადოთ molasses სახლში?
მაღაზიებში იშვიათად ვხედავ მელასა, და, შესაბამისად, ბევრი hostesses იქნება სურს საზ იგი სახლში. ეს ადვილი არ არის, მაგრამ ძალიან სწრაფად. მომზადება watermelon ნიმუში
იყიდება molasses თქვენ უნდა:
- 5-6 საშუალო საზამთროს
მომზადება მიზანი:
- სარეცხი საზამთროს განახევრდა და მთელი ხორცი ერთად კოვზი.
- დიდი თასი, pinch კარტოფილის პიურე კარტოფილი ეხმაურება ხორცი.
- შედეგად სუფთა დაასხით შევიდა gauze 2-3 ფენა, შესუსტებას ყველა სითხე.
მოდით boil წვენი 2 წუთი და გამორთეთ ცეცხლი. - გაცივებული წვენი ერთხელ გამოტოვოთ მეშვეობით gauze, და საზ სუსტი სითბოს, აღვივებს სახელმწიფო თაფლი.
- ასეთი რაოდენობის საზამთროს იქნება 0.5 ლიტრი molasses.
Molasses შეიძლება მომზადებული სხვა ტკბილი ხილი: ყურძენი, ვაშლი, ქლიავი, მსხალი.
რაღაც შესახებ molasses
როგორ გავზომოთ სასურველი რაოდენობის molasses ისე, რომ იგი არ რჩება ყველა კედლებზე გემის? ეს არის ძალიან მარტივი, კოვზი ან მინის უნდა lubricated ზეთით და ტელეფონები არ გამყარებაში მათ.
არსებობს ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შაქარი, განსაკუთრებით მუქი. 1 სტადიის. ლ. Melassa შეიცავს დღიანი კურსი:
- ჯირკვლის
- კალციუმის
- მაგნიუმი
- ვიტამინი B6.
შავი ნიმუშების დიაბეტით უფრო შესაფერისი, ვიდრე შაქარი: შაქრის გლიკემიური ინდექსი 80 და 55 molasses.
მდე მე -20 საუკუნეში, შაქარი იყო ძალიან ძვირი, და მარტივი ადამიანი გამოიყენება melassu.
ახლა ჩვენ ვიცით, რომ Patok ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შაქარი.