Vino da fragole a casa

Sicuramente si, estinzione in vacanza in paesi esotici, avete visto vino fragola sugli scaffali. E 'possibile che anche lui provato e lo ammiravano con un gusto sottile e aroma. I nostri produttori nazionali per qualche motivo non fanno vino di questa bacca a tutti, in modo da imparare a cucinare questa bevanda da soli. Strawberry si possono acquistare sul mercato o interrompere dal vostro letto, che si ha nel paese.

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Quali frutti sono necessari per il vino?

La preparazione di fragole per un utilizzo futuro è la seguente:

1. Taglia dal cespugli solo è molto maturo o anche surpired bacche. Portarli pulito per lavare nelle ulteriori fragole. In modo che i tuberi non sono sfocate dalla terra, salvare la primavera intorno la molla dalla sorgente. Lei non darà luogo a raccogliere al suolo e sarà un bene per mantenere l'umidità.
2. Eliminare tutte le coppe da bacche.
3. Pesare le fragole purificati e misurare la quantità che avete bisogno.

La fragola acquistato sul mercato sarà anche purificare dalle coppe ed eventuale spazzatura asciutto e scoprire il peso netto.

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Preparazione di antipasti fragola

Ogni vino dalle fragole è meglio fare in un inizio speciale. Dopo aver fatto una volta, è possibile utilizzare questa sostanza spessa per preparare diversi tipi di bevanda profumata. Ma tenere a mente che il periodo di analisi è a soli 10 giorni. E 'in questi giorni che avrete bisogno per lanciare tutti i tipi di vino in produzione. Come fare Zavskaya:

• Due vetri sfaccettati surpped fragole con una forchetta in una purea.
• Posizionare la massa in un vaso litro e aggiungere mezzo bicchiere di zucchero sabbia e 1 bicchiere d'acqua in temperatura ambiente ad esso. prendere l'acqua non bollita.
• Chiudere il vaso con un coperchio densa e agitare bene più volte. È necessario assicurarsi che all'interno è stato sciolto lo zucchero e il peso è diventato omogeneo.
• Banca Prendere in piuttosto caldo (22 -24 gradi), ma allo stesso tempo e luogo buio. Tenerlo in calore e oscurità 4-5 giorni.
• Non appena si vede che schiuma apparsa sulla superficie della massa bacca, prendere il barattolo in cucina e rimuovere il coperchio da esso.
• Mescolare la massa con un cucchiaio, e poi filtrare in diversi strati di garza. Mesu spingere ulteriormente le mani con la stessa garza.
• Il succo preoccupato risultante (antipasto). Conservare in frigorifero.
• Prima di prenotare, la start-up per il futuro del vino, prendere la sua quantità richiesta e tenere 5-6 ore a temperatura ambiente. Nel calore, il lievito viene attivato e Razvaska contribuirà alla buona fermentazione del vino.

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ricetta tradizionale vino fragola

Questa ricetta è progettato per 5 kg di fragole:

1. Tutta la fragola rinunciare ad un pestello di legno o semplicemente ricordare con le sue mani. Stendere la massa fragola in una bottiglia di 10 litri.
2. In cinque litri di acqua calda, sciogliere 2 kg di zucchero e 2 cucchiai di caccia frkop caldo.
3. La rottura liquido risultante in un vaso con fragola purè e mettere una dozzina di due uva lì. Agitare una bottiglia più volte in modo che gli ingredienti sono mescolati tra loro.
4. Installare l'otturatore acqua e attendere per una schiuma sul contenuto. Se la stanza c'è una temperatura di 23-24 gradi, quindi la fermentazione sarà iniziare abbastanza rapidamente.
5. Dal giorno in cui compare la schiuma, contare esattamente cinque giorni, e poi risolvere il contenuto della bottiglia attraverso una garza tovagliolo. Mezuge messo fuori in aggiunta con le mani. Il succo ottenuto nuovamente versare in un grande contenitore con un otturatore acqua. Tenere il vaso in calore due o tre giorni in modo che la schiuma formata sulla superficie di nuovo.
6. Non appena la schiuma sale, trasferire il cilindro in un luogo più fresco (16-18 gradi) e mantenere il vino lì finché la schiuma arresta spiccano. Può essere da 20 a 40 giorni.
7. Con l'aiuto di un tubo di gomma, rompere il vino in un barattolo di vetro pulito senza influenzare il sedimento sul fondo. Bank Prendere in un luogo più fresco (12-14 gradi). Tenerlo chiuso dal coperchio di consueto al buio circa un mese.
8. Un mese più tardi, svuotare il vino attraverso il tubo per separarla dal sedimento appena formata sul fondo.
9. Versare il vino confezionato in bottiglie di vetro scuro e chiuderlo ermeticamente.
10. Prima di degustazione, mantenere il vino nel freddo del mese 2 o 3. In questo periodo, la bevanda sarà molto gustoso. E acquisire una certa fortezza.

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vino fragola molto gustoso

Durante la cottura questo vino, l'acqua non viene usato affatto, quindi risulta essere più saturo, spessa e follemente gustoso. Avrai bisogno:

• 50 ml di swax.
• 8 kg di fragole.
• 0,8 kg di zucchero sparso.

ricetta di vino:

1. In una grande ciotola, disperdere tutte le bacche preparati e mescolarle con lo zucchero.
2. Aggiungere alla massa di Zavskaya.
3. Acquistare il pezzo nella vasca di vetro.
4. Per tre giorni, il nucleo può essere legato con una garza in modo che la fermentazione attiva iniziata sotto l'azione di ossigeno.
5. Dopo due per la fermentazione, scaricare tutto il succo in un bicchiere di vetro su cui può essere installato l'otturatore vino.
6. Installare l'otturatore e dare la colpa a vagare nella stanza calda da 15 a 20 giorni.
7. Non appena la schiuma fa il guasto, trasferire il vaso in un luogo fresco per un altro paio di mesi. Otturatore con acqua non rimuovere.
8. Non appena si vedrà che ci sono un sacco di fango sul fondo, e il vino è diventata trasparente, svuotare il liquido attraverso il tubo di gomma.
9. Far bollire il vino sulla bottiglia e tenerlo al fresco e buio.
10. Degustazione fare non prima di due mesi (maturazione del vino).

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vino vino fragola

Elementi di fissaggio fan di elementi di fissaggio possono far bere un tale da fragole ordinari, ma con l'aggiunta di vodka di alta qualità. Così:

• 1 kg di bacche mature maggior parte. Scroll in Cashitz. Cashitz mescolare con 1 kg di zucchero e due bicchieri di acqua di buona calda. Non dimenticare Zavskaya - ci vorrà essa 1 cucchiaio.
• Tutto put di massa in una bottiglia di acqua di scatto. Conservare il futuro del vino sotto fino a quando la schiuma comincia ad essere giù.
• Scolate il vino attraverso il tubo di gomma e di nuovo lo lasciò vagare la seconda settimana. Per fare questo, mettere cinque pezzi di uva passa nel liquido.
• Ho di nuovo uno schiaffo di nuovo il vino e lo lasciai stare al freddo e al buio almeno un mese.
• Quando il vino diventa molto trasparente, ancora una volta si uccide attraverso il tubo, senza influenzare il precipitato.
• Mescolare vino confezionato con 300 ml di vodka e l'ingombro della bevanda sulla bottiglia. memorizzarli in frescura e oscurità.

E in questo video potrete vedere chiaramente come fare il vino in casa.