Nel mezzo dell'estate sul mercato puoi comprare una uva spina. Fondamentalmente, è preso per godersi una deliziosa bacca, ma una deliziosa marmellata è ottenuta dall'uva spina. Il nome del suo "Royal" e tranne che per l'uva spina in esso è usato da altri ingredienti abbastanza convenienti. Effettuare immediatamente una prenotazione che la tecnologia di cucina questa marmellata è piuttosto complicata, ma vale la pena cucinare un paio di barattoli.
Quali sono i prodotti per la marmellata reale dall'uva uva
- Avvertenze mature, ma non molto morbide di grandi dimensioni e verde - 5 bicchieri.
- Il nucleo della noce - 100 g.
- Foglie di ciliegio fresche - 50 pezzi.
- Sabbia da zucchero - 7 bicchieri.
- Acqua - 7 bicchieri.
Oltre ai prodotti, preparare anche una casseruola per una cucina sciroppo, un lavabo da cucina, un cucchiaio di legno per marmellata di agitazione. Hai ancora bisogno di un sottile coltello affilato e la ciotola di caffè più piccola.
Come cucinare la marmellata reale dall'uva spina
Tecnologia preparativa esatta per marmellate:
- Lavare sotto le foglie di ciliegio dell'acqua corrente e piegarle in una casseruola. Versare le foglie con tutta l'acqua e mandare i piatti su un piccolo fuoco. Fai bollire le foglie in acqua 15 minuti, quindi conservare questo decotto per il raffreddamento. Dopo due ore, raddrizzare la decozione attraverso il setaccio e prendere solo una mezza tazza di questa acqua profumata. Le foglie di butta via, lasciando cinque pezzi per ulteriore utilizzo.
- Nel bacino di rame per la cottura marmellata, versare lo zucchero e riempirlo con un decotto di foglie. Mescolare lo zucchero a quasi pieno dissoluzione, quindi metti il \u200b\u200bbacino sulla stufa. Bollire lo sciroppo finché lo zucchero non è completamente dissolto se una schiuma sarà formata durante il processo di cottura sulla superficie, assicurarsi di rimuoverlo.
- Al puro uva spina, tagliare le code e le tazze. Il coltello sottile su ogni bacca crea una piccola incisione che posiziona lungo il lato lungo, cioè. lungo. Attraverso questa incisione, rimuovere la polpa con le ossa. Possono essere utilizzati per qualsiasi altro piatto, come il cuoco.
- I kernel di noce si impegnano a tale dimensione in modo che il pezzo sia completamente adattato all'interno delle bacche di uva spina purificate dai semi.
- Inizia un pezzo di dado ogni bacca.
- Uva spina farcita nello sciroppo caldo finito. Ci sono anche cinque pezzi di foglie di ciliegio, che rimasero dopo la cottura.
- TASES con uva spina in sciroppo invialo sulla stufa e portare il contenuto di far bollire un fuoco molto piccolo. Bollire la marmellata reale è solo 15 minuti. Fai attenzione al fuoco - se è troppo grande, allora i pezzi di noci possono cadere dall'uva spina.
- Le marmellate calde insieme alle foglie di ciliegia si diffondono su barattoli sterilizzati e rapidamente coperchi caldi affondati. Dare la marmellata nelle banche per raffreddare completamente, ma solo quindi trasferire il pezzo nel freddo.
Questa marmellata dall'uvagna è ottenuta molto profumata a causa del fatto che lo sciroppo è cotto sulle foglie di ciliegio. Danno marmellata e insolito colore smeraldo. Bene, l'insolito gusto di inceppamento dà principalmente noci che si trovano all'interno di ogni bacca. Se lo si desidera, invece di noce, puoi prendere una foresta o anche un anacardio - sarà già completamente diversa delicatezza reale.
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