Frutti e bacche che non sono suscettibili di trattamento termico, conservano le qualità e vitamine più utili. Strawberry non è solo un antiossidante riconosciuta. Il suo consumo riduce il rischio di cancro oncologico malattie a causa del contenuto di vitamine A, E e C. Inoltre, gas, elettricità e così via è significativamente salvato. Le seguenti ricette sono particolarmente utili per coloro che non hanno posto lasciato in freezer per congelare bacche di fragole fresche.
marmellata di fragole in sciroppo senza cottura
Prendere 2 kg di frutti di bosco, 1 kg di zucchero e 0,5 bicchieri di acqua. Fragola deve essere maturo, senza frutti e ben lavati. Cuocere lo sciroppo di acqua e zucchero. Bollire 5-7 minuti fino a quando non diventa spessa. Sciroppo Pronto è considerato se la sua gocciolina sulla maglia e il congelamento. Versare i frutti di bosco e coprire con un coperchio. Quando le fragole fresco, scolare lo sciroppo, far bollire 5 minuti e riempire di nuovo i frutti.
Ripetere questa manipolazione e inviare la marmellata sulle banche sterilizzati sotto le coperte. Un dessert fresco deve a poco a poco, in modo da trasformare le banche a testa in giù e coprire con una coperta.
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Raw marmellata di fragole senza cottura
Mescolare in parti uguali. Bacche di fragole selezionati e sabbia zucchero. Questa miscela è necessaria per macinare in un tritacarne o prendere un frullatore. Banche e coperchi sterilizzare. Attendere fino a quando si raffreddano. Jam si diffuse alle banche. Dall'alto, versare uno strato di zucchero con uno spessore di 1-1,5 cm. Questo dolce serbatoio proteggerà la delicatezza dalla comparsa di muffe. marmellata Conservare in frigorifero o in cantina fredda.
marmellata di fragole con arancia senza cottura
Vitamine Tesoro - Natural Strawberry Jam. Non è così spessa come dopo boilion, ma è molto più utile. Elenco degli ingredienti:
- 700 g di fragole;
- 350 g di meakty arancio;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- 1 kg di zucchero.
bacche primarie risciacquare e asciugare sul colino. Fette d'arancia Pulire la pelle e macinare in un frullatore. Mettete nella ciotola delle fragole apparecchi e battere di nuovo. Per 2-3 ore, piegare la fragola e la massa d'arancia, lo zucchero e il succo di limone per i piatti smaltati. Mescolare bene il tutto.
Distribuire marmellata sulle banche sterilizzati e chiudere le palpebre. Tale vitamina gustoso viene conservato in frigorifero per due mesi.
La marmellata, preparato dai prescrizioni sopra descritta, mantengono il colore saturo, gusto e aroma di fragola. E le bacche non perdono la loro forma.
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