Composta di ribes rosso - bevanda vitamina preferito da tutti, che è felice di cucinare in estate per soddisfare la loro sete ed essere sicuri di raccogliere per l'inverno. Vi offriamo una ricetta provata è un luminoso, fragrante e prodotto utile.
Come cucinare una composta di ribes rosso
Per riempire il corpo con vitamine, fare un tuffo rinfrescante nella calura estiva e assaporare il gusto di una succose bacche necessariamente preparare composta di ribes rosso su questa ricetta. E se si vuole variare il gusto, aggiungere il baccello di vaniglia, un pizzico di cannella, foglie di menta e un po 'di prugne.
prodotti richiesti:
- Bacche di ribes (freschi o congelati) - 400-500 g
- Zucchero - 200-250 g
- Acqua - 3,5 l.
- Vaniglia, cannella - opzionale
Come cucinare la composta:
- In primo luogo cuocere lo sciroppo di acqua e zucchero.
- Campo di acqua bollente e inviarlo in acqua bollente lavato bacche.
- Lessare composta di circa 3 minuti dopo la bollitura.
- Immediatamente prima di girare inferiore vaniglia composta o cannella.
- Lascia composta fino a raffreddare e poi assaporare il gusto di ribes rosso.
Consigli! ribes rosso è perfettamente combinata con altre bacche e frutti. Quando si aggiunge una manciata di uva spina composta, mora, fragola, o il sapore di mirtillo che trarre beneficio da questo.
Una ricetta semplice composta di ribes rosso in inverno
Salva ribes rosso in inverno è meglio in composta. Cuocere facilmente, perché questa bacca è rapidamente pulito e non necessita di un trattamento prolungato.
L'elenco e il numero di prodotti per contenitore 3 litro:
- Bacche del ribes - 500 g
- Zucchero - 270-300 g
- Acqua
Processo di preparazione composta:
- Bacche di prelavaggio, rimuovere le foglie e rametti.
- Quindi versare le bacche in un vaso e coperchio con acqua fredda per determinare la giusta quantità.
- Poi scaricare l'acqua nella pentola, lo zucchero aggiunto e saldare lo sciroppo. E 'pronto a capire che è pronto per la sua trasparenza. Di regola, non più di 7 minuti prende.
- Quindi riempire le bacche con sciroppo, coprire il vaso con un coperchio, ma non avere fretta.
- Posizionare il vaso con composta in una grande pentola con acqua calda e sterilizzare almeno 20 minuti su fuoco.
- Dopo di che, la banca ordinatamente tirare fuori la teglia e affondato.
Consigli! Nel composta, è possibile aggiungere le mele, more, ciliegie, arance e altra frutta al vostro gusto. In questo caso, il processo tecnologico non è assolutamente cambiato.
Una composta profumata è preparato con ribes rosso ribes acida e rapidamente. E nonostante la sua semplicità, esso sostituisce perfettamente succhi negozio e acqua con additivi artificiali, riempiendo il corpo con la forza e la salute.